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La Grande Réserve Hellicious est une sauce pour barbecue piquante d'exception : fabriquée artisanalement en France, elle associe le piment Habanero fermenté à un vieillissement de 24 mois en fût de whisky AWA alsacien.
Contenance : 100 ml
Sauce piquante fermentée Grande Réserve 100 ml - Hellicious
Sauce piquante fermentée Grande Réserve 100 ml - Hellicious
Échelle de Scoville
1 500 000
Pensée pour les amateurs de saveurs profondes et complexes, la Grande Réserve Hellicious est bien plus qu'une simple sauce piquante.
Le piment Habanero y est fermenté, puis la sauce vieillit 24 mois en fût de chêne ayant servi à la vinification de vins d'Alsace, avant d'y absorber les arômes d'un whisky AWA français. Un processus artisanal qui lui confère une richesse gustative rare.
Le Habanero fermenté délivre un piquant fruité et profond (80 000 Scoville). Le fût de chêne apporte des notes boisées, le whisky AWA une légère touche tourbée en finale, et l'ail lie l'ensemble avec une belle rondeur umami.
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| Marque | Hellicious |
|---|---|
| Code EAN | 3760171760536 |
| Référence fournisseur | 2496 |
| Echelle de Scoville | 80 000 |
| Référence interne | HELL-00027 |
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