Plancha fonte barbecue Weber Q200 et Q2000

Plancha fonte barbecue Weber Q2000 et Q200 :

Envie de partager des moments de convivialité autour de nouvelles saveurs au barbecue ? La plancha en fonte Weber est faite pour vous ! Spécialement conçue pour s’intégrer à la place d’une des deux grilles des barbecues à gaz Weber Q2000 ou Q200, elle vous offre de nouvelles opportunités en terme de cuisine en plein air pour régaler jusqu’à 4 convives.

Attention,  nous déconseillons vivement l'utilisation de deux planchas simultanément sous peine d'étouffer les flammes et d'enfermer le gaz dans la cuve.

Equipée de deux trous d’évacuation vous avez la possibilité d’y rediriger les jus et les graisses de cuissons pour une cuisson plus propre.

Enfin, conçue en fonte elle offre une rétention et une distribution de la chaleur exceptionnelles pour une cuisson optimale des aliments. Résultat ? Des saveurs exquises à chaque bouchée !

Caractéristiques Techniques :

• Matériau : fonte
• Dimensions : 27.4L x 39P x 1.3H cm
• S'intègre à la place d'une des deux grilles de cuisson
• Trous d'évacuation des liquides de cuisson
• Nombre de personnes : env. 4 convives

Compatibilité :

•  - Les barbecues à gaz Weber Q2000 et Q2200
• - Les barbecues à gaz Weber Q200 et Q220

Entretien et nettoyage :

• - Avant chaque utilisation : pensez à culotter votre plancha en la badigeonnant avec une huile végétale comme de l’huile d’olive par exemple. Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive, anti-corrosion et garder son état d’origine.
• - Après chaque utilisation : lorsque la plancha est encore un peu chaude grattez avec une spatule spécifique et une mixture d’eau et de vinaigre blanc. (¾ d’eau et ¼ de vinaigre blanc) A froid, dégraissez avec une éponge et un produit adapté ou de la pierre d’argent.

Cuisiner à la plancha : le plaisir sans culpabiliser

D'origine espagnole, ce mode de cuisson festif et équilibré a franchi les frontières et conquis toutes les tables. Cette cuisine conviviale et ludique connaît un engouement tout particulier pour ses nombreux avantages.

La plancha au barbecue vous offre la possibilité de cuisiner des aliments sans ajout de matière grasse. Elle s’autorise à tout cuire mais de manière plus équilibrée qu’une cuisson traditionnelle au barbecue. Une haute température sur une courte durée permet aux qualités nutritionnelles des aliments d’être conservées et les saveurs préservées.

Enfin l'utilisation de la plancha est recommandée pour la cuisson des aliments délicats risquant d'attacher à la grille de votre barbecue (poissons, légumes, fruits) et les marinades. Elle permet de révéler la saveur de vos plats sans risquer de les dessécher ni de modifier leur goût.