Support de cuisson pour ailes de poulet / wings - Broil King

Support inox Broil King pour wings 12 pcs

Accessoire pour barbecue hyper pratique, ce support en inox permet de réaliser une cuisson indirecte des ailes de poulets, des cuisses ou des pilons.

Accessoire pratique et modulable

L’ensemble comprend un plateau en acier inoxydable et un support à ailes de poulet qui se plient pour un rangement pratique.

Le premier permet de récupérer les jus de cuisson qui s’égouttent sans qu’il ne tombent dans la cuve du barbecue. A l’aide d’un pinceau silicone il est même possible de le récupérer pour badigeonner la viande de son propre jus, elle gagnera en tendresse et en saveur.

Le second, le support, est pourvu de 12 encoches sur lesquelles il suffit de déposer vos morceaux de poulet pour une cuisson verticale au barbecue (il est évidemment possible d’y mettre d’autres ingrédients comme des gambas : à vous d’expérimenter !)

Une cuisson saine et savoureuse

Le support à ailes de poulet en acier inoxydable permet de suspendre les aliments sans avoir à les déposer sur la grille. Compatible aussi bien sur un barbecue gaz, charbon ou pellets.

Cela permet une cuisson saine sans adhérence aux grilles et le plateau empêche les embrasements ainsi que le contact direct avec les flammes.

Dans un barbecue couvercle fermé, la viande va cuire lentement et de façon homogène, une couche croustillante se forme à l’extérieur et la chair juteuse se parfume des essences de bois.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : acier inoxydable
• Convient pour la préparations de 12 chicken wings
• Plateau récupérateur de graisse inclus
• Support de suspension pliable
• Garantie 2 ans