Régulateur de chaleur pour barbecue charbon 57cm - Weber

Régulateur de chaleur Weber pour barbecue à charbon 57 cm

Le régulateur de chaleur Weber pour barbecue à charbon 57 cm (à l'exception des modèles Compact) se compose d’un cône et d’une plaque de diffusion. Ces deux éléments indépendants en acier aluminisé autorisent deux modes de cuisson :

• haute température (>370°C), pour des grillades parfaites en cuisson directe. Utilisez le cône seul et placez-y votre charbon de bois pour concentrer la chaleur au centre de la grille ;
• basse température (107-135°C), pour les cuissons longues (6-8h) en indirect et le fumage à chaud. Placez le charbon autour du cône et ajoutez le déflecteur pour répartir la chaleur dans l’ensemble de la cuve.

Ce système ingénieux remplace les habituels paniers à charbons. Il permet un placement réussi du combustible à coup sûr, se nettoie facilement et se range sans problème à l’intérieur du barbecue.

N'hésitez pas à retrouver notre article dédié sur la maîtrise de la température dans un barbecue charbon.

Caractéristiques techniques

• Matériau : acier aluminisé
• Cône + plaque de diffusion
• Cuissons haute température et basse température
• Compatibilité : barbecues à charbon 57 cm (sauf modèles Compact)
• Garantie : 2 ans