Barbecue kamado Classic Joe I - Kamado Joe

Classic Joe I - Barbecue Kamado Joe

Entrée de gamme, le Kamado Joe Classic I est le premier modèle et le plus abordable de la collection Classic Joe.

Pourvu de 2 demi-grilles en inox et 2 déflecteurs de chaleur en céramique, cuisinez pour environ 8 personnes.

Le Classic Joe I est facile à déplacer grâce à son installation sur chariot en acier poudré. Ses 4 roulettes dont 2 autobloquantes facilitent sa mobilité et son installation sur une terrasse. Cuisinez confortablement grâce à une hauteur idéale en plus de 2 tablettes rabattables en acier.

Il utilise la cuisson par convection dans une cuve en céramique épaisse. L’air chaud circule de façon homogène, tandis que la céramique retient la chaleur et l’humidité des aliments. 

Résultat : une cuisson précise et stable, bien supérieure à celle d’un barbecue en acier.

Sa plage de température de 90°C à 400°C permet aussi bien de griller à très haute température que de fumer ou cuire longuement  Une charge de charbon suffit pour plus de 12 heures de cuisson low & slow

Kamado Joe Classic 1 : une construction pensée pour durer

Modèle le plus accessible de la gamme Classic Joe, il conserve les caractéristiques clés de sécurité et de robustesse de la marque :

• Foyer AMP (Advanced Multi-Panel) : anneau de feu en 6 segments indépendants, conçu pour absorber les chocs thermiques et limiter les risques de fissure.
• Marguerite en fonte : aération supérieure durable pour un réglage précis du flux d’air.
• Chariot en acier poudré : structure stable avec 4 roulettes, dont 2 autobloquantes, malgré un poids de 91 kg.
• Équipements inclus : thermomètre intégré, tiroir à cendres breveté et tablettes latérales en acier.

Divide & Conquer® : cuisson directe et indirecte simultanées

Inclus de série, le système Divide & Conquer® divise la surface de cuisson en deux demi-grilles en acier inoxydable, réglables en hauteur.

Il permet de créer simultanément deux zones de cuisson indépendantes :

• Cuisson directe près des braises pour saisir viandes et poissons
• Cuisson indirecte en hauteur pour légumes, accompagnements ou cuisson douce

Accessoires compatibles avec le Classic Joe I

Le Classic Joe I est compatible avec de nombreux accessoires kamado (vendus séparément) selon vos préférences :

• Grille en fonte : marquage plus intense et meilleure rétention de chaleur
• Housse de protection : protège le barbecue des intempéries
• JoeTisserie : cuisson à la broche, poulets et rôtis uniformément dorés
• Four à pizza DoJoe : cuisson de pizzas à très haute température

Le kamado Classic Joe I comprend :

• Barbecue en céramique de qualité
• Chariot en acier + 4 roulettes
  
• 2 demi grilles en acier inoxydable
• Système Divide & Conquer® sur 2 niveaux
• 2 déflecteurs (demi-lune) en céramique
• Charnière standard
• Aération supérieure classique en fonte
• Foyer AMP (6 pièces)
• Joint d'étanchéité en feutrine
• Tiroir à cendres
• Boulons en acier inoxydable
• Thermomètre incorporé
• Tablettes latérales en acier
• Pince à gril
• Racloir à cendres

Montage : Livré partiellement monté (prévoir 45 min à deux).

L'entretien du kamado Classic Joe I

L’entretien du Kamado Joe Classic Joe I est simple et rapide :

• Après chaque utilisation : brossez la grille à chaud et videz les cendres avec la pelle fournie.
• Toutes les 5 à 10 utilisations : faites chauffer le kamado à vide pendant 30 minutes à 260 °C pour une pyrolyse naturelle qui élimine graisses et résidus.
• À ne jamais faire : ne pas laver l’intérieur à l’eau ni utiliser de produits chimiques. La céramique est poreuse ; un brossage à sec suffit

Le barbecue peut rester dehors toute l’année sous une housse adaptée. La céramique résiste au gel et aux intempéries.

N'hésitez pas à consulter notre article sur l'entretien des barbecues kamado.

Garanties Kamado Joe pour le Classic Joe I

• Garantie à vie sur les pièces en céramique.
• 5 ans sur les pièces métalliques.
• 2 ans sur les joints et le thermomètre.