Barbecue charbon Gem 47 cm - Broil King

Gem 47 cm - barbecue charbon Broil King

Le barbecue charbon GEM 47 cm Broil King est idéal pour les utilisateurs occasionnels à la recherche d’un outil de cuisson facile à utiliser et durable. Plus petit barbecue charbon de la marque, ce format compact trouve sa place dans tous les extérieurs : petite terrasse ou grand jardin.

La cuve et le couvercle du barbecue sont fabriqués en acier émaillé, un matériau durable et résistant aux intempéries et à la corrosion.

La grille de cuisson de ø47 cm est suffisamment grande pour cuisiner pour 4 à 8 convives, parfait pour les repas en petit comité.

Le thermomètre présent sur le couvercle vous permet de suivre la température interne du barbecue, de quoi réussir toutes vos recettes !

Un barbecue charbon facile à utiliser : GEM 47 cm

Le barbecue charbon GEM 47 cm Broil King est doté d’une grille de cuisson en acier inoxydable. Elle est certifiée contact alimentaire, elle ne retient ni le goût, ni les odeurs ! L’inox a aussi l’avantage de monter rapidement en température et de se nettoyer facilement. La grille est articulée, ce qui permet d’alimenter facilement le foyer en charbon.

Le clapet d’aération sur le dessus permet d’ajuster la température du barbecue, tout comme le système de ventilation inférieur. Plus l’air entre, plus le barbecue va monter en température !

Il est doté de 2 pieds pour une grande stabilité et de 2 roues pour un déplacement aisé. La tablette inférieure est pratique, vous pouvez y poser votre charbon de bois ou vos plats de service.

La poignée dispose d’un décapsuleur et de 2 crochets porte ustensiles pour toujours avoir vos accessoires à portée de main !

Comment allumer le GEM 47 cm Broil King ?

Pour démarrer votre barbecue charbon GEM 47 cm Broil King, nous vous conseillons d’utiliser une cheminée d’allumage. Elle assure un allumage simple et rapide !

• Déposez 2-3 allume-feux sur la grille foyère et faites les démarrer.
• Placez votre cheminée d’allumage remplie de briquettes ou de charbon de bois.
• Patientez de 10 à 15 minutes puis versez le combustible sur la grille foyère.
• Placez la grille de cuisson puis lancez la cuisson !

Expérimentez plusieurs types de cuisson pour préparer un nombre infini de recettes :

• la cuisson directe pour saisir, griller et marquer des steaks, des chipos ou des brochettes rapidement juste au-dessus de la source de chaleur.
• la cuisson indirecte pour cuire des gros morceaux de viande : dindes, rôtis, magret de canard. Placez les séparateurs de charbon puis disposez le charbon sur les côtés. Placez les aliments au centre de la grille de cuisson. Les aliments cuisent comme dans un four à chaleur tournante.

Comment nettoyer le GEM 47 cm Broil King ?

Après chaque utilisation, nettoyez la grille de cuisson à chaud à l’aide d’une brosse barbecue. Pensez à vider les cendres toutes les 2 à 3 utilisations, patientez quelques heures afin que les cendres soient froides. Toutes les 5 à 8 utilisations, nous vous conseillons de nettoyer l’intérieur de la cuve et du couvercle.

Consulter notre guide complet sur l’entretien d’un barbecue charbon.

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