Barbecue gaz Crown 490 + rôtissoire - Broil King

Barbecue gaz Broil King Crown 490

Le barbecue gaz Crown le plus complet

Pour les amateurs de grillades à la recherche de nombreuses fonctionnalités, le barbecue gaz Broil King Crown 490 répond présent. C'est le modèle le plus complet de sa collection et pour cause, il s'équipe de :

• 4 grilles en fonte réversibles
• 1 chariot fermé en acier noir avec 2 portes avant sur 4 roulettes
• 4 brûleurs inox et 1 brûleur arrière pour rôtissoire
• 1 kit rôtissoire avec broche et moteur
• 2 tablettes rabattables dont 1 avec réchaud

Un appareil ultra complet pour des cuissons ultra gourmandes pour 8 à 12 personnes !

De nombreux accessoires pour cuissons multiples

A l’instar des barbecues gaz les plus aboutis de la marque canadienne, le Crown 490 a une polyvalence accrue qui permet de cuisiner de nombreuses recettes différentes.

Depuis les grilles réversibles en fonte de L65 x P44 cm, réalisez des cuissons classiques comme des grillades, de la cuisson lente à basse température (low & slow) ou même des pizzas. Elles sont complétées par une grille d'attente en acier émaillé pour éloigner les aliments de la chaleur.

Un brûleur arrière avec kit rôtisserie premium complet permettent la réalisation de délicieux rôtis au barbecue sans faire le moindre effort. La broche (85-100 cm), les fourches (9,5 mm d'épaisseur), le manche, le support et le moteur (220 V) sur secteur sont fournis.

Enfin un réchaud latéral performant sur la tablette droite permet de préparer des sauces maisons, des accompagnements ou de réchauffer pour ne pas avoir à utiliser votre cuisine intérieure !

Un système de cuisson ultra performant

Le barbecue Crown 490 étonne par les performances de son système de cuisson, l'un des meilleurs du marché.

4 brûleurs inox double flamme Dual Tube (3) d'une puissance de totale de 11,4 kW assurent une distribution uniforme de la pression du gaz sur toute la longueur des tubes. L'assurance d'une montée en température rapide.

L'épaisse cuve en fonte d'aluminium Therma-Cast (1), garantie à vie limitée, isole parfaitement la chaleur et contribue à une cuisson par convection très performante. Vous maîtrisez mieux vos cuissons par des résultats précis et des convives ravis.

Pour terminer, les barres Flav-R-Wave en inox (2) assurent une parfaite répartition de la chaleur tout en protégeant les brûleurs et la cuve des projections des jus de cuisson. A leur contact, les gouttes s'évaporent sous forme de délicieuses fumées avec ce goût de grillade si particulier.

Des grilles de cuisson réversibles uniques

Signature Broil King, le barbecue Crown 490 n'échappe pas à la règle et s'équipe de 2 demi-grilles et d'une grille complète en fonte réversibles :

• un côté marquage (pointu) pour réaliser les saisies de vos steaks avec un marquage digne d'un steakhouse ;
• un côté incurvé pour les cuissons plus douces. Les jus de cuisson se déposent dans le creux des grilles et sont rediffusés automatiquement. Ils viennent arroser et parfumer les aliments. Les chairs des viandes gagnent en tendresse.

Fabriquées en fonte, leur inertie thermique excelle pour obtenir une cuisson parfaite à chaque grillade. Elle nécessite un entretien particulier et minutieux à base de culottage régulier et de manipulation rigoureuse.

Un design pratique et facile à déplacer

Un thermomètre sur le couvercle permet de suivre et de contrôler la température sans ouvrir le barbecue. De plus, un nouveau récupérateur de graisse amovible facilite le nettoyage.

Le chariot témoigne d’une grande résistance aux intempéries, aux UV et à la corrosion grâce à un revêtement époxy noir.

Accédez directement par les 2 portes avant sur charnières à la bouteille de gaz (butane ou propane) pour un contrôle régulier. Vous pouvez également y stocker vos ustensiles de cuisson et accessoires de nettoyage. De même pour le récupérateur de graisse, disponible sans avoir à tourner l'ensemble du barbecue.

Les 2 tablettes agrandissent l’espace de travail quand vous êtes aux commandes et facilitent un stockage sans encombre une fois repliées.

Afin de transporter sans difficulté le barbecue et sa bouteille de gaz, 4 roues le rende mobile. Pourvues de frein, elles garantissent une stabilité accrue une fois à l’arrêt.