Barbecue à pellets PRO 780 Noir - Traeger

Traeger PRO 780, barbecue à pellets multifonction

Le barbecue à pellets Traeger PRO 780 vous offre 6 modes de cuisson en 1 : griller, fumer, cuire, rôtir, braiser et même faire du barbecue au feu de bois traditionnel.

La technologie WiFire couplée à l'application Traeger permet de contrôler votre barbecue à distance. Plus besoin d'attendre à côté de l'appareil pour surveiller la température ou ajuster les réglages de vos recettes. 

Avec une précision de +/- 5 °C et une plage de températures de 74 °C à 260 °C, ce barbecue garantit des cuissons parfaites à chaque fois.

La surface de cuisson sur deux niveaux  (L 76 x P 48 cm + L 76 x P 18 cm) accueille sans contrainte d'espace 6 à 8 convives. La trémie (réservoir à pellets) de 8 kg assure une excellente autonomie.

Equipé de 4 roues tout terrain, déplacez ce beau barbecue de 66 kg quel que soit votre sol : pavés, terre ou pelouse.

Les avantages du barbecue Traeger PRO 780

• Multifonction 6-en-1 : griller, fumer, cuire, rôtir, braiser et barbecue au feu de bois pour une polyvalence totale
• Contrôle à distance WiFire : pilotez votre barbecue depuis n'importe où grâce à l'application Traeger en français
• Précision de cuisson : maintien de la température à ±5°C grâce au contrôleur PRO D2 avancé
• Saveur authentique : le vrai goût du feu de bois grâce aux pellets sans la carbonisation des aliments
• Intelligence GrillGuide : livre de recettes connecté avec guidage pas-à-pas pour réussir à coup sûr
• Allumage TurboTemp : démarrage ultra-rapide et ultra-puissant pour des cuissons performantes
• Grande surface de cuisson : double grille pour recevoir 6 à 8 personnes confortablement
• Mobilité optimale : 4 roues tout-terrain dont 2 avec blocage pour tous les terrains
• Entretien facilité : trappe de nettoyage et seau de récupération des graisses amovible
  

Modes de cuisson du Traeger PRO 780

Le Traeger PRO 780 excelle dans tous les styles de cuisson grâce à sa combustion contrôlée des pellets. Plutôt recommandé pour la cuisson indirecte, idéale pour les fameux "low & slow" : pulled pork fondant, brisket de bœuf, ribs qui se détachent de l'os... 

La répartition uniforme de la chaleur par ventilation garantit d'excellent résultats 

Pour les grillades rapides, montez simplement la température jusqu'à 260°C. Le déflecteur en inox évite les retours de flamme et assure une cuisson saine en évacuant les graisses vers le seau de récupération. 

Entretien facilité du barbecue

L'entretien du barbecue à pellets est facilité par la trappe de nettoyage intégrée. Videz simplement les cendres, nettoyez les grilles à chaud avec une brosse adaptée, et videz le seau de récupération des graisses. Consultez notre guide d'entretien barbecue à pellets pour prolonger la durée de vie de votre Traeger.

Le conseil Esprit Barbecue : pensez à "seasoner" votre barbecue avant la première utilisation en le faisant tourner à vide 20 minutes à 220°C.

Les fonctionnalités du barbecue Traeger PRO 780

Technologies embarquées

• Contrôleur PRO D2 : régulation précise de 74°C à 260°C (±5°C)
• WiFire : connexion WiFi pour contrôle à distance illimité
• TurboTemp : allumage ultra-rapide par vis sans fin et ventilateur variable
• GrillGuide : intelligence embarquée avec recettes guidées
• Advanced Grilling Logic : algorithme de cuisson optimisé

Equipements inclus

• 1 sonde de cuisson pour contrôle de température à cœur
• Double grille : principale 76x48 cm + secondaire 76x18 cm
• Crochet de rangement extérieur pour grille supplémentaire
• 4 roues tout-terrain (2 avec blocage) pour mobilité optimale
• Trappe de nettoyage pour maintenance facilitée

Comment utiliser votre Traeger PRO

L'utilisation du Traeger PRO 780 est d'une simplicité déconcertante ! Branchement électrique, remplissage du réservoir de pellets, puis appuyez sur "Ignite" couvercle ouvert. La vis sans fin alimente automatiquement la combustion tandis que le ventilateur répartit la chaleur uniformément.

Réglez votre température avec la molette du contrôleur (74°C à 260°C), utilisez le mode "Probe" pour surveiller la cuisson à cœur, et le "Timer" pour chronométrer. Laissez monter en température 10 minutes, un dégagement de fumée blanche est normal au démarrage.

Pour la connexion WiFi : téléchargez l'app Traeger, scannez le QR code sous le couvercle, connectez-vous à votre réseau, et lancez vos recettes guidées. Traeger s'occupe du reste !