Brasero + plancha inox - Le Gooker

Brasero plancha en inox Le Gooker

Le brasero plancha Le Gooker permet à tous les amoureux du barbecue de disposer d’un outil de cuisson outdoor ultra convivial pour tous leurs repas entre amis ou en famille, autour d’un magnifique feu de bois ! Il combine :

• une grande qualité de cuisson ;
• facilité d’utilisation ;
• plaisir de cuisiner en groupe, autour du feu.

Le braséro s’allume facilement via quelques bûchettes et un ou deux allumes-feu. Sa ventilation sur deux niveaux assure une belle puissance du foyer et un dégagement de fumée minimal. Trente minutes de chauffe sont nécessaires pour atteindre la température idéale, soit juste le temps de prendre un verre au soleil avant de passer à table !

Utilisable en toutes saisons, vos convives auront également tôt fait de venir se réchauffer en cuisinant autour du brasero plancha après une rude journée d’hiver. La plancha étant amovible, vous pouvez aussi simplement profiter de la chaleur du feu en dehors des repas.

Deux zones de chauffe pour deux fois plus de plaisir !

La plaque est fabriquée en forme d’anneau, de sorte à laisser le foyer ouvert pour un maximum de ventilation – en plus d’inviter chacun à se regrouper autour du feu. La chaleur provient ainsi du centre et se répand progressivement vers l’extérieur pour créer deux zones de chauffes distinctes :

• une à 280°C – proche du feu – qui permet de saisir rapidement des blancs de poulet marinés, des noix de saint-jacques ou des tatakis de boeuf ;
• une à 100°C – sur l’extérieur de la plancha – qui offre une cuisson plus douce pour des asperges, poivrons ou oignons nouveaux, par exemple. Elle peut aussi servir à terminer une cuisson à cœur après avoir saisi vos aliments près du foyer.

Il est ainsi possible de cuire différents aliments simultanément sur l’ensemble de la plancha, tout en respectant les exigences de température de chaque produit pour un maximum de textures et de saveurs !

Un outil de cuisson propre, pratique et durable

La plancha s’incurve légèrement vers l’intérieur sous l’effet de la chaleur afin que les graisses et jus de cuisson tombent dans le foyer et non vers l’extérieur. Oubliez les tâches disgracieuses et la chute des aliments sur la terrasse. Votre espace de cuisine outdoor reste propre.

Sa fabrication en inox lui permet de parfaitement résister à la rouille et d’offrir une certification contact alimentaire pour des cuissons saines. Elle ne craint pas non plus les coups de spatule ! De plus, elle est très facile à nettoyer au moyen d’un peu d’eau savonneuse et d’huile de coude.

Côté brasero, on retrouve :

• des roulettes et poignées en inox qui offrent une manipulation facile lors de son déplacement ;
• une vasque en inox marin qui garantit une excellente résistance à la corrosion, même en cas de contact prolongé avec l’air salin. Amis côtiers, le braséro plancha Le Gooker est chez vous pour longtemps ;
• un espace de rangement pour vos bûchettes avec fond en frêne thermo protect résistant à la putréfaction.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 90 x H 97 cm
• Diamètre : ø 125 cm
• Poids : 130 kg
• Matériau (plancha) : inox marin
• Matériau (brasero) : aluminium thermolaqué
• Vasque en inox marin
• Fond du braséro en frêne thermo protect
• Energie : feu de bois uniquement
• Montée en température : env. 30 minutes
• Deux zones de chauffe : 280°C / 100°C
• Espace de rangement pour le bois
• S’incurve sous l’effet de la chaleur pour l’évacuation des graisses
• 4 roulettes
• Garantie : 2 ans