Couteau du boucher Olive 25,5 cm - Forged

Couteau du boucher 25,5 cm Olive Forged

Le couteau du boucher Olive 25,5 cm Forged est équipé d’une lame extra-longue de 25,5 cm afin de couper et trancher la viande : des gros morceaux comme des fines tranches. Sa pointe courbée permet de trancher avec précision en un seul geste.

Le couteau est forgé à la main, ce qui le rend unique. La lame de 2 mm d’épaisseur et l’angle de coupe de 18° offrent à la fois une grande robustesse et une grande précision. Ce couteau va devenir un allié redoutable pour couper tous les morceaux de viande !

Un couteau robuste et esthétique

La lame est conçue en acier 440C. Ce matériau de qualité supérieure offre un excellent tranchant, est facile à entretenir et résiste à la corrosion.

Le manche rond en bois d’olivier est confortable à prendre en main et élégant.

Il est livré dans un coffret en bois de luxe et bénéficie d'une garantie de 10 ans.

Conseils d’entretien

Le couteau du boucher est muni d'un film protecteur pour le transport et le stockage. Nous vous conseillons de le laver avant la première utilisation.

Il est recommandé d’utiliser une planche à découper en bois ou en plastique afin de ne pas endommager votre plan de travail et de prolonger le tranchant de la lame.

Le couteau ne passe pas au lave-vaisselle. Il se lave à la main, avec de l’eau chaude savonneuse. Nous vous conseillons de le sécher après chaque lavage afin de limiter l’apparition de rouille.

Fonctionnalités

• Matière : acier 440C et bois d’olivier
• Dureté : 58 Rockwell
• Longueur de la lame : 25,5 cm
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Angle de coupe : 18 degrés

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