Couteau universel 12,5 cm Olive - Forged

Couteau universel Forged Olive

Le couteau universel Olive Forged est un petit couteau de cuisine qui offre une grande polyvalence. Sa petite taille permet de couper avec précision tous les aliments. La lame lisse est parfaite pour les aliments délicats. Ce couteau peut couper, hacher, peler, émincer des herbes aromatiques, des tartares ou encore du poisson.

Pour des travaux de découpes plus importants, nous vous recommandons plutôt un couteau du chef ou un Santoku.

Un couteau robuste et esthétique

La lame est conçue en acier 440C. Ce matériau de qualité supérieure offre un excellent tranchant, est facile à entretenir et résiste à la corrosion.

Le manche rond est conçu en bois d’olivier. Il est confortable à prendre en main et élégant.

Il est livré dans un coffret en bois de luxe et bénéficie d'une garantie de 10 ans.

Conseils d’entretien

Le couteau universel Olive Forged est munis d'un film protecteur pour le transport et le stockage. Nous vous conseillons de le laver avant la première utilisation.

Il est recommandé d’utiliser une planche à découper en bois ou en plastique afin de ne pas endommager votre plan de travail et de prolonger le tranchant de la lame.

Le couteau ne passe pas au lave-vaisselle. Il se lave à la main, avec de l’eau chaude savonneuse. Nous vous conseillons de le sécher après chaque lavage afin de limiter l’apparition de rouille.

Fonctionnalités

• Matière : acier 440C et bois d’olivier
• Dureté : 58 Rockwell
• Longueur de la lame : 12,5 cm
• Epaisseur de la lame : 2 mm
• Angle de coupe : 18 degrés

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