Couperet Olive - Forged

Couperet Forged Olive

Le couperet Olive Forged est un couteau disposant d’une large lame plate, ce qui lui confère un tranchant très fin. Ce couteau peut couper des gros morceaux de viande mais aussi hacher finement des légumes ou des herbes aromatiques.

Le couteau est forgé à la main, ce qui le rend unique. Les 4 mm d’épaisseur de la lame rectangulaire et l’angle de coupe de 18° offrent une très grande robustesse et une précision. 

Un couteau robuste et esthétique

La lame est conçue en acier 7Cr17MOV. Ce matériau de qualité supérieure offre un excellent tranchant, est facile à entretenir et résiste à la corrosion.

Le manche rond est conçu en bois d’olivier. Il est confortable à prendre en main et élégant.

Il est livré dans un coffret en bois de luxe et bénéficie d'une garantie de 10 ans.

Conseils d’entretien

Le couperet est muni d'un film protecteur pour le transport et le stockage. Nous vous conseillons de les laver avant la première utilisation.

Il est recommandé d’utiliser une planche à découper en bois ou en plastique afin de ne pas endommager votre plan de travail et de prolonger le tranchant de la lame.

Le couteau ne passe pas au lave-vaisselle. Il se lave à la main, avec de l’eau chaude savonneuse. Nous vous conseillons de le sécher après chaque lavage afin de limiter l’apparition de rouille.

Fonctionnalités

• Matière : acier 7Cr17MOV et bois d’olivier
• Dureté : 58 Rockwell
• Epaisseur de la lame : 4 mm
• Angle de coupe : 18 degrés

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