Fumoir Alu 40x39x21 cm

Fumoir Acier Aluminé 40 x 39 x 21cm*

Profitez du petit fumoir en acier aluminé pour réaliser du fumage à chaud en toute circonstance.


Ce modèle est une fin de série :


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 fumoir Peetz en Acier Aluminé 50 cm 

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109,00 €

36,33 € OU 27,25 € PAR CB
Fumoir en acier aluminé Peetz 40 cm porte coulissante

Petit Fumoir en acier aluminé 40 x 39 x 21 cm :

Ce petit fumoir en acier aluminé appelé aussi fumoir de table, permet de réaliser du fumage à chaud facilement pour les amateurs occasionnels de saveurs authentiques !

Composition du fumoir :

Equipé d'un bac à charbon à la base du fumoir vous avez aussi la possibilité d’adapter une résistance électrique pour encore plus de facilité dans la réalisation de vos fumages à chaud.


La zone centrale comprend le bac récupérateur de graisse qui sépare bien la partie combustion de la section de fumage. Une grille de cuisson spéciale poisson peut contenir jusqu’à trois beaux poissons à l’horizontal et vous permet de préparer de bons petits plats fumés.


L’extrémité haute du fumoir en acier comporte un thermomètre intégré afin de suivre la température interne. Un système d’aération permet de contrôler cette température.

Enfin, une porte coulissante équipée d’une poignée permet d’avoir accès facilement à vos aliments en cours de fumage.


Sa taille et son poids le rende aussi très facilement transportable pour les nomades et les baroudeurs amateurs de saveurs uniques !

Caractéristiques techniques :

  • - Matériau : acier aluminé
  • - Dimensions : H40 x l 39 x P21 cm
  • - Poids : env. 8 kg
  • - Fabrication allemande
  • - Garanties : 2 ans sur toutes les pièces (hors consommable)

Acier aluminé

Robuste et plus abordable que l'inox, l'acier aluminé assure une protection contre la rouille. Côté nettoyage, des traces peuvent être coriaces mais en aucun cas n'altèrent les performances du fumoir.

Porte coulissante

Idéale pour n’avoir accès qu’à la chambre de combustion. Attention à bien nettoyer les glissières de la porte pour ne pas que de la sciure ne bloque l’ouverture et la fermeture du fumoir.

Le fumoir est équipé de :

  • - Un thermomètre avec une amplitude de 0 °C à 120 °C
  • - Un clapet d'aération
  • - Un bac récupérateur de graisse
  • - Une petite coupelle à sciure 
  • - Une grande coupelle à charbon et copeaux de bois 
  • - Une niche pour adapter une résistance électrique 
  • - Une porte coulissante équipée d'une poignée
  • - Livré avec un sachet de sciure de bois de Hêtre (500 g)
  • - Une grille de fumage spéciale poisson

Modulez votre surface de cuisson et alternez la grille de fumage spéciale poisson en complétant votre appareil par une grille de fumage standard de 34 x 19 cm de dimensions (vendue séparément).

accessoires inclus dans le fumoir en acier aluminé Peetz 40 cm

Idéal pour du fumage à chaud…:

Le petit fumoir en acier est idéal pour pratiquer du fumage à chaud, en effet il serait difficile de pratiquer du fumage à froid puisque la source de chaleur reste très proche de la chambre de fumage et donc des aliments à fumer. Dans ces conditions, il est très compliqué, voire impossible de maintenir un température inférieure à 30 °C .

...à la belle étoile !

Aviez-vous pensez à amener votre petit fumoir pour votre prochaine partie de pêche ou votre prochain bivouac ? Profitez d’un weekend en pleine nature pour laisser fumer et cuire vos aliments par des essences de bois aromatiques exceptionnelles.

Son petit format le rend facile à transporter partout avec vous pour un moment de convivialité et de saveurs incomparable.

Dimensions (hors tout)40 x 39 x 21 cm
MatièreAcier aluminé
Poidsenv. 8 kg
Référence14011
Code EAN4002454140116
EnergiesSciure / copeaux de bois
MarquesPeetz
EligiblePromoOui
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Anonymous A. publié le 14/08/2018 suite à une commande du 20/07/2018

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Espace réel intérieur pour aliments très petit. Crochet non utilisable faute de place. Je pensais recevoir un fumoir à froid mais place importante réservée aux système fumage à chaud. La notice correspond à un autre type de fumoir. Déçue.

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