Peetz

BOUTIQUE PEETZ - FUMOIR VIANDE ET POISSON

Depuis près de 50 ans, le fabricant allemand Peetz propose une gamme complète de fumoirs. Un modèle existe pour chaque besoin de chaque futur maître fumeur !

Une utilisation optimale de la chaleur, un riche assortiment d'accessoires pour fumer de tout à chaud ou à froid et des matériaux robustes pour le plaisir de se mettre à l'art du fumage en toute simplicité.

Les atouts d'un fumoir Peetz

• Un fumoir pour chaque utilisateur

Peetz vous permet de déterminer quel fumoir choisir selon vos besoins puisqu'il existe plusieurs tailles, plusieurs matériaux et plusieurs types de porte. Selon l’usage que vous souhaitez en faire, il existe forcément un fumoir Peetz pour vous !

La taille reste le premier critère de choix et Peetz propose une gamme de fumoir allant de 50 cm de haut à 125 cm ! Un delta non négligeable puisque votre choix devra se faire en fonction de :

  • La quantité que vous aimeriez fumer,
  • La place que vous avez pour le stocker.

Le second critère de choix est le matériau de fabrication. Les fumoirs Peetz sont fabriqués soit en acier aluminé soit en acier inoxydable :

  • L’acier inoxydable étant un matériau hautement qualitatif et durable,
  • L’acier aluminé reste robuste et assure une protection contre la rouille.

Les parois latérales des fumoirs sont doublées pour éviter toute déperdition de chaleur et de fumées aromatiques.

• Chambre à fumée modulable

Les accessoires de fumage : crochets et grilles de fumage sont vendus séparément. Vous avez ainsi l’opportunité d'équiper votre appareil comme bon vous semble et selon vos besoins.

• Fumoir à froid ou à chaud

Recommandé pour du fumage à froid vous avez tout à fait la possibilité de le transformer en fumoir à chaud grâce à une résistance électrique amovible (vendue séparément).

La gamme Peetz

• Fumoir acier aluminé

L'acier aluminé est un acier robuste mais plus abordable que l'inox. Idéal pour les amateurs occasionnels à la recherche d'un fumoir au meilleur prix capable d'offrir d'excellents résultats.

Existe en 4 tailles : 50, 75, 85 et 120 cm de hauteur

2 types de porte disponibles : à charnières ou coulissante

• Fumoir acier inoxydable

L'acier inoxydable est un matériau durable et premium indispensable pour un usage professionnel ou pour les passionnés à la recherche de ce qu'il se fait de mieux.

Existe en 4 tailles : 50, 75, 85 et 120 cm de hauteur

2 types de porte disponibles : à charnières ou coulissante

• Les accessoires pour fumoir Peetz

Vidéo : Comment utiliser un fumoir Peetz ?

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