Grille de cuisson Inox 34x25cm (fumoir 28cm de profondeur)

Grille de cuisson en inox 34 x 25 cm :

Agrémentez votre fumoir en acier d’une ou plusieurs grilles de cuisson supplémentaires pour augmenter la capacité de fumage.

Vous pouvez ajouter autant de grilles que vous avez de glissières sur les parois du fumoir. La grille de cuisson en inox 34 x 25 cm permet de fumer idéalement vos produits posés à plat : pavé de saumon, volaille, légumes ou même fromage c’est à vous de choisir !

Conçue en acier inoxydable, cette grille est adaptée au contact alimentaire en plus d’être robuste et très facile à entretenir, non négligeable après un long fumage !

Caractéristiques techniques :

• Matériau : acier inoxydable
• Capacité : 5 petits pavés de saumon posés
• Dimensions : 34 x 25 cm
• Se place sur les glissières de la chambre de fumage

Compatibilité:

• Fumoir Peetz en acier H85 x l39 x P28 cm ( jusqu’à 5 grilles)
• Fumoir Peetz en acier H100 x l39 x P28 cm (jusqu’à 7 grilles)
• Fumoir Peetz en acier H125 x l39 x P28 cm (jusqu’à 10 grilles)

Entretien et nettoyage :

Entretenir une grille de cuisson est essentiel pour optimiser sa durabilité et ses performances. D’abord débarrasser avec une brosse en T les résidus alimentaires grossièrement puis avec une éponge et un peu de produit vaisselle nettoyez plus en profondeur.

A savoir qu’elle passe sans problème au lave-vaisselle.

Votre grille est prête pour de nouvelles aventures de fumage !

Une grille robuste :

L’acier inoxydable est apprécié puisque c’est un matériau qui ne rouille pas et ne casse pas  s’il est bien entretenu.

Côté cuisson, l’inox laisse passer la chaleur facilement, et si il peut monter très vite en température il peut aussi très vite baisser. Bénéfique lors d’un fumage puisque qu'une grille en inox est plus apte de s’adapter rapidement aux changements de température.