Four a pizza gaz Arc Noir - Gozney

Four à pizza Gozney Arc Noir 

Le Gozney Arc noir est un four à pizza gaz compact, idéal pour ceux qui débutent ou qui disposent d'un petit espace extérieur. Avec son design moderne et son coloris noir, il trouve sa place dans tous les jardins. 

La pierre à pizza en cordiérite de 2 cm d'épaisseur emmagasine un maximum de chaleur et la restitue de manière uniforme sur toute la plaque. Sur celle-ci, vous pouvez préparer des pizzas de 35 cm, parfait pour régaler toute la famille, ou bien du pain ou encore de la viande !

Il fonctionne au gaz propane. Il assure une cuisson rapide et parfaitement maîtrisée ! Il est capable d'atteindre des températures allant jusqu'à 500°C, la température idéale pour obtenir une pizza napolitaine digne des plus grands pizzaïolos ! 

Sa structure repose sur une isolation thermique à double couche : elle retient parfaitement la chaleur, et ce pendant longtemps.

Cuisson rapide et efficace dans le Arc Noir Gozney

Le four à pizza Arc Noir dispose d'un brûleur à gaz d'une puissance de 4,5 kW. En seulement 35 minutes, il est capable d'atteindre sa température maximale, ce qui vous laisse le temps de préparer tranquillement votre pizza maison 4 fromages ! La cuisson se fait en seulement 60 secondes !

Obtenez des résultats authentiques comme dans un four à bois mais avec la simplicité du gaz grâce au positionnement de la flamme ! Cette conception permet à la flamme de s'enrouler au-dessus des préparations pour diffuser une chaleur rayonnante et constante, gage d'une cuisson parfaite de la garniture et d'une pâte croustillante.

La cuisson au gaz permet une maîtrise totale de la cuisson grâce au thermomètre numérique intégré. L'écran digital affiche avec précision la température interne en temps réel, pratique pour savoir quand le four est prêt à accueillir vos pizzas.