Four à pizza gaz Prismo 420 G - Outdoorchef

Four à pizza gaz Outdoorchef Prismo 420 G

Le four à pizza Prismo 420 G Outdoorchef cuit de véritables pizzas jusqu'à 40 cm de diamètre, sans jamais avoir à les retourner. Son atout majeur repose sur sa grande pierre rotative de 42 cm de diamètre : une simple pression sur un bouton déclenche sa rotation pour une répartition uniforme de la chaleur. Facile à prendre en main, il convient aussi bien aux débutants qu'aux pizzaiolos chevronnés qui aiment recevoir.

Grâce à ses deux brûleurs cumulant une puissance de 7,2 kW,​ l'un en voûte pour dorer la garniture et l'autre sous la pierre pour la maintenir en température, le four atteint 450 °C en 15 à 20 minutes seulement. La pierre remonte instantanément en température entre deux cuisson pour vous faire enchaîner les pizzas en quelques minutes.

Conçu pour durer, son boîtier en acier thermolaqué et sa façade en inox s'entretiennent sans effort. Il fonctionne  au butane ou au propane, bien que nous vous recommandions le propane, plus performant à l'extérieur et résistant au gel.

Prismo 420 G Outdoorchef : une pierre rotative pour une cuisson homogène

Le four Outdoorchef 420G Prismo résout enfin le principal défaut des fours à gaz grâce à sa pierre à pizza rotative. 

En tournant continuellement devant la flamme, elle assure une diffusion de chaleur homogène : la croûte dore uniformément et le dessous cuit sans effort, sans que vous n'ayez à manipuler la pizza en cours de cuisson.

Au-delà de la pizza classique, son ouverture de 8 cm permet de cuire facilement des calzones, du pain ou même de glisser une poêle en fonte pour saisir viandes et légumes. Sa pierre en céramique se retire en un geste pour un nettoyage simple et rapide après chaque utilisation.

Four à pizza Prismo 420 G : deux brûleurs pour enchaîner les pizzas

Grâce à sa double chauffe réglable indépendamment, le Prismo 420G Outdoorchef vous donne un contrôle total sur votre cuisson :

• Le brûleur en voûte : sa flamme supérieure dore la garniture et fait fondre le fromage à la perfection.

• Le brûleur booster sous la pierre maintient la pierre à pizza à haute température. La pierre remonte en chauffe instantanément entre deux pizzas pour enchaîner les fournées sans attente.

Pâte fine croustillante, pizza américaine ou tarte flambée : ajustez la température du haut et du bas selon vos recettes.

Prismo 420 G Outdoorchef : des cuissons maîtrisées, partout

Grâce à son écran tactile, le Prismo 420G Outdoorchef affiche en temps réel la température exacte de la pierre et de la chambre de cuisson. Vous savez enfin précisément quand enfourner et ajustez la puissance de chaque brûleur au degré près.

Côté alimentation, l'allumage piézo s'effectue simplement avec 2 piles AA. Pour profiter de l'écran digital et de la rotation automatique de la pierre, il suffit de brancher le four sur secteur (bloc fourni) ou sur une batterie externe USB-C. Même sans électricité, le four reste parfaitement fonctionnel en mode manuel.

Pour prolonger sa durée de vie et le garder comme neuf, pensez à le protéger avec sa housse de protection sur mesure.

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