Grille barbecue en fonte JUNIOR kamado 33 cm - Monolith

Grille en fonte pour barbecue Junior - Monolith

Vous souhaitez remplacer votre grille de cuisson ou compléter votre barbecue kamado Junior Monolith ?

La grille en fonte Junior est spécialement conçue pour les barbecues Junior de chez Monolith avec son diamètre de 33 cm. Amateurs de viandes, de poissons et de légumes grillées, cette grille est faites pour vous.

En plus d‘être un excellent conducteur de chaleur et de supporter les chaleurs les plus extrêmes, elle aide à la cuisson. Elle donne aux aliments les marques de grillades pour un résultat de cuisson professionnel et un visuel très élégant.

Après utilisation, il est conseillé de passer une brosse huilée sur la fonte pour la défaire des graisses animales. Matériau hautement qualitatif, avec un entretien régulier votre grille en fonte peut durer de longues années.

Caractéristiques techniques :

• Matériau : fonte
• Diamètre : 33 cm
• Poids : env. 4 kg
• Grille en fonte ronde
• Compatibilité : barbecues Junior Monolith.

Nettoyage et entretien :

•  Avant la première utilisation (et à renouveler avant chaque utilisation les 5 à 10 premières fois) badigeonner la grille en fonte avec une huile végétale (huile d’olive par exemple). Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive et anti-corrosion.
•  Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir et nettoyez la grille avec une brosse non abrasive. N’utilisez jamais de décapant four pour nettoyer la grille. La graisse de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation puisque c’est elle qui est à l’origine de l’usure des grilles.

Retrouvez nos produits Monolith.

Pourquoi choisir une grille en fonte ?

La grille de cuisson en fonte est un excellent conducteur de chaleur mais nécessite 10-15 minutes de préchauffage. Une fois montée en température elle est capable de retenir longtemps l’énergie et de la diffuser de façon homogène. Vous obtenez une saisie optimale des aliments et une trace de cuisson bien visible vos viandes (comme les pros !). 

Une grille de saisie en fonte est lourde, résistante et robuste et surtout elle dure dans le temps.

Elle dure oui, mais encore faut-il bien l’entretenir !

La grille en fonte nécessite un culottage régulier en appliquant de l'huile alimentaire dessus. Notre conseil est de faire chauffer votre grille avant la première utilisation et de la badigeonner (légèrement) d'huile, ainsi il y a une couche anti-adhésive naturelle qui se forme et protège vos grilles. Il est conseillé de culotter votre grille aussi régulièrement que possible. Une grille en fonte bien entretenue peut durer des dizaines d'années. Elle doit être soigneusement nettoyée après chaque utilisation avec une brosse non abrasive (eau + produit vaisselle) et séchée avec un chiffon doux.

Pour en savoir plus, lisez nos conseils pour bien choisir votre grille de barbecue.