Demi grille barbecue LeChef en fonte - Monolith

Demi lune en fonte grille barbecue LeChef - Monolith

La demi grille en fonte LeChef vous permet de remplacer votre grille de cuisson usagée ou de compléter votre barbecue. Elle est spécialement conçue pour les Barbecues LeChef de chez Monolith grâce à ses dimensions 55,5 x 28 cm adaptées. Amateurs de viandes, de poissons et de légumes grillées, la grille en fonte vous permet de réussir vos grillades à la perfection.

En plus d‘être un excellent conducteur de chaleur et de résister aux températures les plus extrêmes, la fonte elle aide à la cuisson. Elle laisse aux aliments les marques de grillades pour un résultat visuel de professionnel.

Utilisation

Vous pouvez intégrer deux grilles demi lune pour obtenir une grille pleine ou en disposer une seule pour cuire simultanément différents produits avec le système Smart Grid Monolith (photo).

Matériau hautement qualitatif, avec un entretien régulier votre grille en fonte peut durer de longues années.

Caractéristiques Techniques :

• • Matériau : fonte
  • Dimensions : 55.5 x 28 cm
  • Poids : env. 2 kg
  • Grille en fonte demi lune
  • Compatibilité : barbecues LeChef Monolith.

Nettoyage et entretien :

•  - Avant la première utilisation (et à renouveler avant chaque utilisation les 5 à 10 premières fois) badigeonner la grille en fonte avec une huile végétale (huile d’olive par exemple). Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive et anti-corrosion.
•  - Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir et nettoyez la grille avec une brosse non abrasive. N’utilisez jamais de décapant four pour nettoyer la grille. La graisse de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation puisque c’est elle qui est à l’origine de l’usure des grilles.
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  Retrouvez nos produits Monolith.

Pourquoi choisir une grille en fonte ?

Excellent conducteur de chaleur

La grille de cuisson en fonte est un excellent conducteur de chaleur mais nécessite 10-15 minutes de préchauffage. Une fois montée en température elle est capable de retenir longtemps l’énergie et de la diffuser de façon homogène. Vous obtenez une saisie optimale des aliments et une trace de cuisson bien visible vos viandes (comme les pros !).

Hautement qualitatif

Une grille de saisie en fonte est lourde, résistante et robuste et surtout elle dure dans le temps.

Elle dure oui, mais encore faut-il bien l’entretenir !

Notre conseil :

La fonte nécessite un culottage régulier avec de l'huile alimentaire.

Faites chauffer votre grille avant la première utilisation et badigeonnez-la (légèrement) d'huile, ainsi il y a une couche anti-adhésive naturelle qui se forme et la protège. On vous conseille de répéter ce process aussi régulièrement que possible. Une grille en fonte peut durer des dizaines d'années. Pour cela elle doit être soigneusement nettoyée après chaque utilisation avec une brosse non abrasive (eau + produit vaisselle) et séchée avec un chiffon doux.

Pour en savoir plus, lisez nos conseils pour bien choisir votre grille de barbecue.