Grille en fonte réversible pour barbecue Baron - Broil King

Grille en fonte réversible Baron - Broil King

Cette grille en fonte de dimensions 44.4 x 15.8 cm Broil King est une grille de remplacement compatible avec les modèles de barbecues Baron 490-590 et 420.

La grille de cuisson en fonte Broil King est réversible. Un côté marquage pour saisir et marquer à haute température.

Un côté incurvé pour des cuissons plus douces. Les jus de cuissons sont récupérés dans les rainures et diffusés automatiquement tout au long de la cuisson pour arroser vos aliments.

Conçue en fonte elle confère une excellente conservation de la chaleur et la restitue de manière homogène afin de cuire de la même façon toute la surface de cuisson de vos aliments.

La grille en fonte nécessite une attention toute particulière en terme d’entretien et de nettoyage pour une longue durée de vie.

Caractéristiques Techniques :

• Matériau : fonte
• Dimensions : 15.7 x 44.4cm
• Poids : env 2.5 kg
• Grille réversible : un côté marquage et un côté incurvé
• Compatibilité : barbecues Baron 490, S490, 590, S590 et 420 Broil King

Nettoyage et entretien :

• Avant la première utilisation (et à renouveler avant chaque utilisation les 5 à 10 premières fois) badigeonner la grille en fonte d’acier inoxydable avec une huile végétale (huile d’olive par exemple). Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive et anti-corrosion.

• Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir et nettoyez la grille avec une brosse non abrasive. N’utilisez jamais de décapant four pour nettoyer la grille. La graisse de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation puisque c’est elle qui est à l’origine de l’usure des grilles.

• Retrouvez toutes nos pièces détachées Broil King.

Pourquoi choisir une grille en fonte ?

La grille de saisie en fonte est un excellent conducteur de chaleur mais nécessite 10-15 minutes de préchauffage. Une fois montée en température elle est capable de retenir longtemps l’énergie et de la diffuser de façon homogène. Vous obtenez une saisie optimale des aliments et une trace de cuisson bien visible vos viandes (comme les pros !). Une grille de saisie en fonte est lourde, résistante et robuste et surtout elle dure dans le temps.

Elle dure oui, mais encore faut-il bien l’entretenir !

La grille en fonte nécessite un culottage régulier en appliquant de l'huile alimentaire dessus. Notre conseil est de faire chauffer votre grille avant la première utilisation et de la badigeonner (légèrement) d'huile, ainsi il y a une couche anti-adhésive naturelle qui se forme et protège vos grilles. Il est conseillé de culotter votre grille aussi régulièrement que possible. Une grille en fonte bien entretenue peut durer des dizaines d'années. Elle doit être soigneusement nettoyée après chaque utilisation avec une brosse non abrasive (eau + produit vaisselle) et séchée avec un chiffon doux.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur Esprit BARBECUE et lisez nos conseils pour bien choisir votre grille de barbecue.