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Kamado Joe
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Déflecteur de Chaleur JUNIOR - Kamado Joe
Pièce détachée Kamado Joe : Déflecteur de chaleur pour le barbecue Joe Junior.
Attention, le support en inox est vendu séparément.
27,90 €
Déflecteur de chaleur Kamado Joe JUNIOR :
Le déflecteur de chaleur Kamado Joe conçu en céramique est essentiel pour maitriser les cuissons indirectes sur votre barbecue céramique JUNIOR.
Remplacez votre accessoire Kamado Joe usagé par ce déflecteur d'origine.
Indispensable pour les cuissons indirectes et le fumage au barbecue
- Installé au dessus du foyer, il agit comme une barrière de chaleur entre les aliments et les flammes permettant ainsi de réaliser une cuisson indirecte (cuire, rôtir ou fumer). Le déflecteur dévie la chaleur vers les bords de la cuve et aux extrémités des grilles : c'est la convection.
- Il maintien une basse température pour des cuissons longues et lentes (low and slow ou fumage).
- L'excellente inertie thermique de la céramique permet une distribution homogène de la chaleur afin de garder une température constante pour des cuissons uniformes.
Caractéristiques Techniques :
- Déflecteur de chaleur en céramique ø26 cm
- Compatible sur le Barbecue Kamado Joe JUNIOR
Attention, le support en inox est vendu séparément.
Le Conseil Made in Esprit Barbecue
L'entretien de la céramique
La céramique ne nécessite pas d'entretien particulier, elle peut noircir au contact des flammes sans pour autant voir ses performances techniques altérées. Un coup de brosse est suffisant pour la débarrasser des résidus alimentaires.
Elle est durable, cela dit attention à ne pas la faire tomber puisque la céramique reste sensible aux chocs mécaniques mais aussi au choc thermique : faites toujours monter votre barbecue en température avec en même temps que le déflecteur ou qu'une pierre à pizza.
Si vous ne l'utilisez pas, veillez à la stocker dans un endroit sec.
Attention, le support en inox est vendu séparément.
Caractéristiques
Déflecteur de Chaleur JUNIOR - Kamado Joe
| Marque | Kamado Joe |
|---|---|
| Code EAN | 2020000026761 |
| Référence fournisseur | KJ-IHP13 |
| Dimensions (hors tout) | ø26 cm |
| Référence interne | KAM-00078 |
Les avis sur ce produit
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