Pierrade plaque de cuisson lisse barbecue Junior Ø33 cm - Kamado Joe

Pierrade Kamado Joe Junior

La pierrade pour barbecue de diamètre 33 cm est un accessoire de cuisson spécialement adapté au modèle de barbecue Junior Kamado Joe.

Capable d'emmagasiner un maximum de chaleur et de résister à de très hautes températures cette plaque de cuisson non poreuse est idéale pour cuire vos poissons ou votre viande grâce à une chaleur constante et homogène et sans jamais coller à la surface.

La cuisson à l'aide d'une pierrade est une méthode remontant à la préhistoire, de nos jours ce mode de cuisson ancestral est fortement apprécié car il ne nécessite pas l'ajout de matière grasse en raison de sa surface lisse et naturellement antiadhésive. Les aliments cuisent dans leur propre jus pour des résultats tendres, juteux et sans risque de flambée.

Enfin en plus d'être résistante aux tâches de cuisson, aux bactéries, elle n'a pas la mémoire des saveurs, une aubaine pour enchaîner des cuissons terre/mer ou salé/sucré sans avoir à nettoyer la plaque entre deux.

Caractéristiques Techniques :

• Matériau : pierre stéatite grise naturelle
• Compatible avec le barbecue Kamado Joe Junior
  
• Epaisse et lisse
• Dimensions : Ø33 cm
• Poids : env. 4 kg