Demi pierre à savon barbecue Big Joe - Kamado Joe

Pierre à savon demi-lune kamado Big Joe

La demi pierre à savon ou pierre ollaire Kamado Joe s’adapte aux kamado Big Joe de ⌀61 cm de diamètre, grâce à son format de 61 x 30 cm.

Saisir vos steaks à la perfection, griller vos poissons sans les casser ou cuire vos légumes sans ajout de matière grasse ? C'est possible avec cette pierre unique en son genre capable de réaliser des cuissons homogènes, intenses et sans flamme.

La pierre à savon Kamado Joe est naturellement anti adhérente et antibactérienne, sans transfert de goût ni d’odeur : enchaînez viande, poisson ou légumes sans souci.

Une fois bien chaude, elle saisit bien mieux qu’une grille classique grâce à une surface lisse et uniforme qui maximise le contact avec les aliments.

Pierre à savon Kamado Big Joe, meilleure alternative à la fonte

Taillée dans de la stéatite (ou pierre ollaire), elle résiste aux très hautes températures.

Un peu plus longue à monter en température que la fonte, une fois chaude, elle la surpasse :

• Meilleure rétention de la chaleur,
• Diffusion plus homogène,
• Pas de rouille,
• Zéro entretien.

Et pas besoin de culottage, ni de nettoyage compliqué : un simple coup de brosse suffit.

Et malgré son poids, elle reste facile à manipuler avec précaution. Attention toutefois, elle est sensible aux chocs thermiques.

Nettoyage et entretien de la pierre à savon Big Joe

Suivez ces quelques conseils pour préserver votre pierre de cuisson ollaire :

• Laissez toujours refroidir complètement la pierre avant de la manipuler.
• Nettoyez-la à l’eau chaude savonneuse avec une brosse douce ou placez-la au lave-vaisselle.
• Stockez-la dans un endroit frais et sec lorsqu’elle n’est pas utilisée.

Précautions d’usage :

• Ne posez jamais la pierre chaude sur une surface sensible à la chaleur.
• N’utilisez pas la pierre sur une cuisinière ou un feu direct en dehors du barbecue.
• Évitez le mode pyrolyse du barbecue, qui pourrait l’endommager.

Fonctionnalités de la pierre ollaire :

• Pierre ollaire en stéatite grise naturelle
• Cuisson homogène, surface antiadhérente, entretien facile, ne rouille pas, zéro transfert de goût
• Compatibilité : barbecues Big Joe I,II,III et Konnected Big Joe