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Nos Marques
Grille gourmet Weber inox Summit 400/600
Grille inox gourmet Weber pour barbecue Summit Weber 4 et 6 brûleurs.
Grille de cuisson inox de la gamme gourmet Weber pour les barbecues Weber Summit 400 et 600.
Le centre de la grille de cuisson Gourmet Weber peut s'ouvrir pour vous permettre d'utiliser les ustensiles Gourmet Weber en plus de la cuisson classique (grille pleine). Ainsi, en un tour de main vous transformerez votre zone de cuisson en plancha, pierre à pizza, wok etc...
- Adaptable sur les modèles : Summit 400 et 600
| Référence | 7585 |
| Code EAN | 0077924019128 |
| Energies | Gaz |
| Marques | Weber |
| EligiblePromo | Non |
Grille de saisie Gourmet Weber
La Grille de saisie Gourmet - Weber :
Profitez de la grille de saisie en fonte Gourmet Weber Accessoire pour jouer les pros de la grillade et épater vos amis ! Cette grille est spécialement conçue pour s'adapter sur toutes les grilles de cuisson Gourmet avec son diamètre de 30.23 cm, suffisant pour y mettre votre belle côte à l’os.
La capacité de la fonte à atteindre de très hautes températures et à conserver la chaleur vous permet de laisser une empreinte de cuisson comme les pros. Comme les pros oui et facile à réaliser grâce au quadrillage en losange de la grille : coup de coeur au premier coup d’oeil, mais pas que ! Au moment de la saisie de votre viande la température élevée de la grille la caramélise et retient les jus de cuisson à l’intérieur. Résultat : une viande tendre et juteuse à la dégustation.
Caractéristiques techniques :
- Matériau : fonte
- Robuste et durable
- Dimensions : H1.27 x L30.23 x P30.23 cm
- Grille de saisie quadrillée en fonte
- Préchauffage : 10-15 min
Compatibilité :
- Toutes les grilles de cuisson Gourmet BBQ System de Weber
Nettoyage et entretien :
- Avant la première utilisation et avant chaque utilisation les premiers temps pensez à culotter votre grille en fonte avec de l’huile végétale afin qu’une couche anti-adhésive se créée.
- Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir un peu et nettoyez les grilles avec une brosse non abrasive. N’utilisez jamais de décapant four.
Pourquoi choisir une grille de cuisson Gourmet BBQ System en fonte ?
Le Gourmet BBQ System de Weber est un système de grille de cuisson avec en son centre une partie amovible. Le rond central peut ainsi être remplacé par une multitude d’accessoires de cuisson pour répondre à toutes vos envies et celles de vos convives. Une seule grille pour un large choix de plats en perspective et des moments de convivialité incomparables !
Les grilles de cuisson en fonte sont reconnues et appréciées pour leur capacité à emmagasiner un maximum de chaleur et à la diffuser de manière homogène. Résultat ? Une cuisson comme caramélisée à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Lourde, robuste et résistante la fonte dure dans le temps. Elle dure oui, mais encore faut-il bien l’entretenir : un culottage régulier et un lavage après chaque utilisation et votre grille devrait vous suivre pour les dix prochaines années !
Découvrez notre guide pour bien choisir votre grille de cuisson.
La grille de saisie Gourmet s'insère au centre de votre grille de cuisson Gourmet BBQ System pour réaliser une saisie de vos viandes digne d'un professionnel !
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Plancha en fonte Gourmet BBQ System - Weber
Plancha en fonte Gourmet - Weber :
La plancha Gourmet Weber a été spécialement conçue pour s'intégrer à la grille Gourmet 57 cm. Mais elle peut également se poser sur les barbecues à gaz équipés du système GBS, (grille avec le centre prédécoupé pour y poser l'accessoire) ainsi qu’à tous les barbecues à charbon ou à gaz grâce à son diamètre de 30 cm. En un tour de main, elle permet de transformer votre barbecue en véritable plancha d’extérieur.
Les poignées vous offrent un confort d’usage et de manipulation et le rebord suffisamment haut permet aux jus de cuisson et à votre marinade de ne pas s’échapper dans la cuve et aux aliments de cuire dedans pour encore plus de succulence. Composée en fonte, elle emmagasine une grande quantité de chaleur vous assure une cuisson uniforme des aliments.
N'hésitez pas aussi à l’utiliser comme plat de service une fois la cuisson terminée, la fonte a une grande capacité de rétention de la chaleur. Petit déjeuner, brunch, déjeuner ou dîner tout est possible grâce à votre plancha au barbecue, la seule limite est votre imagination !
Caractéristiques Techniques :
- Matériau : fonte
- Diamètre : 30 cm (38.5 cm avec les poignées)
- Poignées en fonte, manipuler avec des gants
- Rebord : env. H 2 cm
- Nombre de personnes : env. 6 convives
Compatibilité :
- - Les grilles Gourmet BBQ System diamètre 57 cm
- - Tous les barbecues à gaz équipés de la grille GBS
- - Tous les barbecues à gaz et à charbon suffisamment grand pour que la plancha soit posée sur les grilles de cuisson et que les braises ne soient pas étouffées (barbecue charbon)
Entretien et nettoyage :
- - Avant chaque utilisation : pensez à culotter votre plancha des deux côtés en la badigeonnant avec une huile végétale (huile d’olive par exemple). Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive, anti-corrosion et garder son état d’origine.
- - Après chaque utilisation : lorsque la plancha est encore un peu chaude grattez avec une spatule spécifique et une mixture d’eau et de vinaigre blanc. (¾ d’eau et ¼ de vinaigre blanc) A froid, dégraissez avec une éponge et un produit adapté ou de la pierre d’argent.
Cuisiner à la plancha : le plaisir sans culpabiliser
D'origine espagnole, ce mode de cuisson festif et équilibré a franchi les frontières et conquis toutes les tables. Cette cuisine conviviale et ludique connaît un engouement tout particulier pour ses nombreux avantages.
La plancha au barbecue vous offre la possibilité de cuisiner des aliments sans ajout de matière grasse. Elle s’autorise à tout cuire mais de manière plus équilibrée qu’une cuisson traditionnelle au barbecue. Une haute température sur une courte durée permet aux qualités nutritionnelles des aliments d’être conservées et les saveurs préservées. Conçue en fonte émaillée on peut aussi compter sur une cuisson uniforme et stable sur toute la surface de la plancha.
Enfin l'utilisation de la plancha est recommandée pour la cuisson des aliments délicats risquant d'attacher à la grille de votre barbecue (poissons, légumes, fruits ...) et les marinades, la plancha permet de révéler la saveur de vos plats sans risquer de les dessécher ni de modifier leur goût.
Perfectionnez votre barbecue avec la plancha Weber en fonte Gourmet pratique et polyvalente.
C'est avec les bons accessoires qu'on fait les meilleurs plats !
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