Barbecue kamado Urban Compact Ø33 cm - The Bastard

Barbecue The Bastard Urban Compact

Si vous êtes à la recherche d’un barbecue charbon en céramique peu encombrant mais ultra performant, le Compact Urban par The Bastard s’impose être un gril de choix.

D’une hauteur de 70 cm couvercle fermé ( 78 cm couvercle ouvert) il ne nécessite que très peu de place pour être prêt à fonctionner. Sa grille de cuisson en inox 5 mm de 33 cm de diamètre est parfaite pour cuisiner en plein air pour 4 voire 6 convives selon le menu du jour.

Petit barbecue céramique - expérience gustative exceptionnelle

Conçu en céramique cordiérite de grande qualité (cuve + couvercle) le barbecue Compact Urban bénéficie des mêmes qualités que ses grands frères. Il est ainsi doté de tous les avantages d’un kamado dans des proportions réduites !

Équipement complet pour un barbecue charbon unique

• une résistance sans faille contre les très hautes températures 450°C et une garantie à vie sur la céramique du barbecue The Bastard.
• une isolation en céramique exceptionnelle avec un joint d’étanchéité en fibre de verre garantissant un appareil parfaitement fermé et une température interne constante.
• une polyvalence sans limite : rôtir, cuire une pizza, fumer à chaud un saumon ou encore cuire des ribs en low & slow, les possibilités sont illimités !
• un panier à charbon en inox pour favoriser un allumage simple du charbon et alterner entre cuisson directe ou indirecte sans difficulté.
• un déflecteur de chaleur pour préparer des aliments moelleux et juteux grâce à une cuisson indirecte, similaire à une cuisson au four mais avec le goût grillé du barbecue en supplément !
• un entretien facile et express par pyrolyse.
• un couvercle sur charnière qui aide l’ouverture et amorti la fermeture du bbq.
• Clapet de ventilation haut en fonte et précis puisqu’il reste toujours dans la position sélectionnée ainsi qu'une trappe basse en inox pour une circulation de l’air contrôlée et optimisée.

Caractéristiques techniques

• Dimensions couvercle fermé : Ø 38 x H 70 cm
• Dimensions couvercle ouvert : Ø 38 x H 78 cm
• Matériau cuve et couvercle : céramique cordiérite
• Poids : 45 kg
• Grille de cuisson en inox Ø 33 cm
• Épaisseur de la grille : 5 mm
• Surface de cuisson totale : 855 cm²
• Joint d’étanchéité en fibre de verre
• Couvercle sur charnière à 4 ressorts avec poignée en bambou isolante
• 1 panier à charbon en inox
• 1 thermomètre à aiguilles
• Trappe d’aération basse en inox et clapet de ventilation haut horizontale en fonte réglables
• Cadre / châssis en acier thermolaqué de 4 mm
• Pour 4 à 6 convives
• Fonctionne au charbon de bois uniquement
• Le barbecue est livré en partie monté
• Nettoyage express par pyrolyse
• Garantie à vie sur la céramique