Barbecue Céramique Kamado Classic Joe

Le Barbecue en céramique Classic Joe ! Découvrez le Barbecue Kamado Joe Standard. Ce barbecue offre une qualité de cuisson optimale ! Ce barbecue est fourni avec de nombreux accessoires et son chariot à roulette.

Les barbecues en céramique propose plusieurs types de cuissons spécifiques : Cuisson directe, cuisson indirecte, cuisson basse température ou encore cuisson fumée. 

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1 149,00 €

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Fonctionnement du barbecue Kamado Joe

Ce barbecue en céramique résistante à très haute température vous propose une cuisson exceptionnelle : Possibilité de chauffer à partir de 89°C jusque 399°C ! Fourni avec son socle en acier à roulette, il est mobile et trouvera sa place très facilement sur votre terrasse ou dans votre jardin.

Il est possible de réaliser plusieurs modes de cuisson bien distincts : 

  • Cuisson directe : Méthode traditionnelle du barbecue, la chaleur sous les aliments permet de les saisir rapidement. 
     
  • Cuisson indirecte : Grâce au déflecteur de chaleur inclus avec le barbecue vous pouvez réaliser une cuisson indirecte très facilement. Rôtis de Porc, Poulet et autres plats au four n'auront plus aucuns secrets pour vous !
     
  • Cuisson à basse température : Grâce à la céramique qui conserve une température régulière et la gestion de la ventilation très précise, vous pouvez cuire à basse température et pendant plusieurs heures.
     
  • Cuisson fumée : En rajoutant quelques copeaux de bois dans le charbon et en adaptant le déflecteur en céramique, il est possible de faire du fumage à chaud et à froid.


Le Kamado Joe Classic Joe est livré avec : 

  • Un tisonnier pour le charbon.
  • Une poignée pour la grille de cuisson.
  • Un support en acier robuste avec roulettes autobloquantes
  • Une grille inox de 45.7 cm de diamètre en 2 parties permettant de réaliser 2 cuissons différentes en même temps.
  • Un déflecteur de chaleur en céramique pour cuisiner en indirecte et faire du fumage à chaud. Comme la grille, le deflecteur est aussi en 2 parties pour réaliser 2 cuissons différentes.
  • Un thermomètre
  • Un tiroir à cendres amovible pour un nettoyage facile.
 

Composants du Barbecue Kamado Joe

Grâce à sa capacité isolante, La céramique offre une régulation de la température exceptionnelle et necessite beaucoup moins de charbon pour monter en température. La forme du barbecue permet une cuissont plus rapide et uniforme des aliments en effet les aliments ne sont pas cuits que par le dessous (comme sur un barbecue traditionnel).

L'isolation que propose la céramique à aussi l'avantage de conserver l'humidité à l'intérieur du barbecue. Ce qui permet de conserver les viandes extrêmement tendres après cuisson.

Garanties du Classic Joe de Kamado Joe : 

  • 20 ans : Toutes pièces en céramique (cuve couvercle boite à feu, anneau intérieur)
  • 5ans : Toutes pièces en métal (hors grille foyère et grille de cuisson)

 

Dimensions :118 cm de large x 122 cm de haut x 71 cm de profondeur

Poids : 85 Kg

 

Le système de grille et de déflecteur en 2 parties permet de créer 2 zones de cuisson distinctes à l'intérieur du barbecue. Il est possible de faire un côté "cuisson directe" au dessus du charbon et une zone de cuisson indirecte au dessus du déflecteur. 

Grille de cuisson Kamado Joe

 

 

 

 

 

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EnergiesCharbon
Nombre de personnes8 à 12
MarquesKamado Joe
PromotionNon
FamilleBBQ
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Malik Z. publié le 11/08/2017 suite à une commande du 11/08/2017

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Le kamado permet de tout faire. Je l'ai choisi plutôt qu'un barbecue classique parce que l'on peut fumer les viandes. Il y a une variétés d'accessoire qui favorisent différents usages: barbecue classique, fumoir, plancha etc. L'investissement en vaut la peine.

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