Grilloir Support + Grille 50 cm pour cheminée / barbecue pierre- Le Marquier

Ensemble Support + Grille 50 x 36 cm Le Marquier

L’ensemble grillade Le Marquier est un support en acier vernis avec une grille en inox. Il s’installe dans une cheminée ou dans un barbecue en pierre. Vous disposez au choix de 3 hauteurs différentes pour cuire plus ou moins proche du foyer de braises.

La grille inox mesure 1800 cm², une surface de cuisson suffisante pour régaler jusqu’à 6, voire 10 convives. Conçue en acier inoxydable, elle assure une résistance accrue aux températures extrêmes, à la corrosion et facilite l’entretien. Elle est idéale pour griller de la viande, des légumes ou tout autre aliment.

Le support en acier permet de maintenir la grille à la bonne hauteur et offre une grande stabilité pendant la cuisson. 2 poignées métalliques rétractables maintiennent une distance de sécurité entre le foyer et vos mains. Des gants anti-chaleur restent indispensables pour éviter les brûlures quand vous manipulez la grille.

Un grilloir pour cheminée polyvalent

Cette méthode de cuisson pratique et polyvalente permet de profiter d'une cuisson homogène grâce à la diffusion de la chaleur de la cheminée sur toute la surface de la grille.

Cuire au feu de bois apporte aussi cette saveur supplémentaire et incomparable !

Elle est aussi bien adaptée aux aliments qui nécessitent une cuisson à haute température, tels que les steaks, les côtes de bœuf ou les brochettes. Que pour préparer des aliments qui nécessitent une cuisson plus lente et homogène, tels que les rôtis ou les volailles.

Enfin, cet ensemble grillade Le Marquier, s’il est utilisé dans une cheminée, est une technique écologique et économique. Elle réduit l'utilisation de combustibles fossiles et évite l’achat d’un barbecue complet !

Nos conseils d’utilisation :

• Utiliser uniquement du bois parfaitement sec pour éviter de dégager trop de fumée
• Ne pas cuire la viande directement sur les flammes afin d’éviter de la carboniser
• Attendre que le foyer forme des braises incandescentes avant de disposer les aliments
• Faire préchauffer la grille environ 10 minutes avant de lancer la cuisson
• Utiliser des pinces (à la place d’une fourchette) pour retourner la viande afin d’éviter que les jus ne s'échappent sur les braises et produisent des retours de flammes.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L 54 x P 52 x H 39 cm
• Dimensions grille : L 54 x P 36 cm
• Poids : 2 kg
• Matière support : acier vernis noir
• Matière grille : acier inoxydable
• Support avec 3 hauteurs de cuisson possibles
• 2 poignées métalliques rétractables
• A utiliser dans la cheminée ou dans le barbecue