Le Marquier
Créée en 1971, l'entreprise française Le Marquier se spécialise d'abord dans la vente d'accessoires pour cheminée.
A partir de 1995 elle rapporte et développe le terme de “plancha” en France
Depuis elle a construit une véritable expertise lui permettant d’être spécialiste dans la fabrication de planchas en fonte émaillée et de barbecues à double cuisson.
Pour attester de ce savoir-faire, les produits Le Marquier sont notamment certifiés OFG (Origine France Garantie).
Le Marquier : de l’outil de cheminée à la plancha
Fondée à Bayonne en 1971, Le Marquier est originellement une ferronnerie d’art. Façonnant des outils pour l’entretien des cheminées, elle propose une version unique du barbecue grâce à sa cuisson verticale.
Face au succès fulgurant de ce barbecue inox à double cuisson, l’entreprise renforce son processus de fabrication avec une industrialisation complète de ses services.
Grâce à une mécanisation entière de ses processus de fabrication, la petite entreprise de Bayonne déménage dans un entrepôt de 5000 m².
Le Marquier prend un nouveau tournant à partir de 1995, année où elle introduit le terme “plancha” dans l’inconscient collectif des français.
C’est suite à l’observation des systèmes de cuisson utilisés lors des fêtes dans la région du Sud-ouest que cette idée est née.
Qui aurait dit qu’une simple plaque en métal munie d’un réchaud deviendrait un nouvel art de cuisson ?
Le Marquier : un savoir-faire à la française
- Fondée dans le Sud-ouest de la France, la production des barbecues et planchas Le Marquier est possible grâce à la mise en avant de métiers de moins en moins répandus tels que :
- forgerons
- peintres
- soudeurs
- poinçonneurs
- dessinateurs
- pistoleuses.
Grâce à une équipe d’une cinquantaine de personnes et l’utilisation de matières premières provenant uniquement de la France, Le Marquier s’est vu attribuer le label Origine France Garantie.
En plus de promouvoir la qualité française, elle met en place des partenariats avec d’autres grandes entreprises françaises comme Peugeot.
Ensemble, elles ont créé une collection Signature, de planchas électriques et de planchas gaz, inspirée des reliefs du pays basque : la plancha Allure.
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