Barbecue charbon Mendy inox marin + chariot inox + tournebroche - Le Marquier

Barbecue charbon chariot Exclusive Mendy Inox

Le barbecue tout inox Le Marquier Mendy offre une qualité professionnelle pour les amateurs de cuisson outdoor soucieux de s’équiper d’un outil de cuisson durable.

Solidité et robustesse pour un barbecue durable

Spécialement conçu pour résister aux conditions climatiques de bord de mer et notamment à la salinité de l’air marin, le barbecue Mendy Inox s’impose comme un modèle de robustesse inégalé.

L’ensemble du grilloir étant soudé pour une solidité optimale, la cuve est de son côté renforcée par des barres plates épaisses évitant toute déformation suite au contact des hautes températures.

Barbecue charbon cuisson verticale et horizontale

Spécialiste du barbecue cuisson verticale, Le Marquier élargit les possibilités de cuisson grâce au double foyer pour des recettes au goût fumé unique et par millier !

Foyer horizontal : cuisson classique sur la grille en inox réglable sur 3 niveaux (plus ou moins proches du lit de braises) pour des préparations rapides : chipo, brochettes, côte de bœuf.

Foyer vertical : cuisson au tournebroche grâce au kit complet inclus, pour des cuissons lentes et saines sans contact direct avec les flammes mais par rayonnement de la chaleur. L’idée étant de laisser le produit cuire tranquillement à cœur pendant qu’une couche croustillante se forme à l’extérieur. Un délice.

La broche, dite anglaise, se constitue d'arceaux qui entourent la viande de sorte à la capturer sans la piquer. Les jus sont maintenus à l'intérieur pour une viande moelleuse à souhait !

Chariot + barbecue - cuisine extérieure compacte et mobile

Vous n'avez pas la place pour une cuisine extérieure ? L’alternative parfaite c’est le combo barbecue charbon encastrable + chariot inox !

Un ensemble compact, mobile et ergonomique qui s’adapte à votre environnement extérieur sans l’encombrer.

Pourvu de 2 grandes roues, il se déplace quel que soit le type de sol. Hyper mobile, c’est parfait pour cuisiner où bon vous semble : à l’ombre, à l’abri du vent ou à proximité de l’apéro !

La tablette latérale fixe offre un espace de travail optimisé et à proximité du grill. Posez tout le nécessaire pour cuisiner comme un chef : pince, plat de service ou planche à découper, organisez-la à votre guise.

Caractéristiques barbecue + chariot Mendy inox:

• Dimensions : L 115 x P 75 x H 105 cm
• Matériau barbecue : inox mat + (inox marin)
• Matériau chariot : inox satiné +
• Trou encastrement : L 58,8 x P 49 cm
• Poids : 42 kg
• Surface de cuisson : L 54 x P 32 cm
• Foyer horizontal avec une grille inox réglable sur 3 niveaux
• Foyer vertical avec tournebroche inclus
• Moteur électrique force 10kg : 2 tours par minute
• Broche anglaise : ne pique pas la viande
• Tiroir de récupération des cendres en inox
• Fonctionne au charbon de bois uniquement
• 6 à 10 convives
• Chariot 2 roues et 1 tablette latérale fixe
• Norme NF
• Certification Origine France Garanti

Garanties Le Marquier

• Garantie 10 ans sur la cuve et le chariot
• Garantie 2 ans sur les autres pièces

Les Conseils Made in Esprit Barbecue

Ne pas utiliser les deux foyers simultanément

La force kg du moteur du tournebroche est une unité de force et non la charge maximale de la pièce de viande.