Cloche de cuisson en inox avec thermomètre (⌀ 33 cm) - Le Marquier

Cloche en inox avec thermomètre (⌀ 33 cm)

Traditionnellement, nous associons la cuisson à la plancha à une saisie à haute température (250 - 300°C) à l'air libre. La cloche en inox Le Marquier de ⌀ 33 x H 15 cm offre de nouvelles perspectives de cuisson avec des fonctionnalités innovantes à l'instar d'un thermomètre et d'une partie vitrée.

Suivi précis des cuissons

Cette cloche est un excellent moyen pour réaliser vos cuissons à l'étouffée. Les aliments sont couverts, cuisent à feu doux et la vapeur d’eau accélère leur cuisson.

Le thermomètre intégré sur la poignée vous permet de suivre la température interne et de l'ajuster si besoin avec les boutons de contrôle de la plancha.

Résultat, les vapeurs et les arômes sont maintenus dans cet environnement et pénètrent la chairs des aliments.

Améliore les cuissons

La cloche évite des colorations prononcées qui peuvent avoir tendance à donner de l'amertume aux aliments. Pour des grosses pièces de viande ou un poisson, elle garantit une cuisson à cœur sans assécher votre produit.

Une fois, la plancha éteinte, elle peut aussi maintenir les aliments au chaud avant d’être dégustés.

Accessoire ergonomique et durable

Conçu en inox, la cloche Le Marquier est certifiée contact alimentaire, durable et facile à entretenir.

Equipée d'une poignée et son poids plume -600 g- simplifient la manipulation. Une partie vitrée permet de garder un œil sur vos cuissons sous cloche.

Caractéristiques Cloche en inox avec thermomètre :

• Matériau : inox
• Dimensions : ⌀ 33 x H 15 cm
• Poids : 0.6 kg
• Poignée avec thermomètre intégré
• Compatible sur tous types de plancha
• Partie supérieure vitrée
• Accélère la cuisson
• Diffuse les arômes
• Maintien au chaud
• Garantie : 2 ans