Barbecue gaz Genesis EX-325S - Weber

Barbecue connecté EX-325s - Weber

Nouveauté 2022 dans la gamme des barbecues gaz Genesis Weber, le Genesis EX-325S est pourvu de 3 brûleurs et d’un brûleur Sear Station additionnel. Ses façades et son haut couvercle en acier émaillé noir offre un rendu sobre et moderne dans votre extérieur.

Il abrite 2 grandes grilles de cuisson en fonte émaillée de L 68 x l 48 cm ainsi que le support Crafted pour la réalisation de multiples recettes. Profitez de vos invités sans vous inquiéter pour les saisies en cours à l’aide de l’assistant Weber Connect et du thermomètre connecté intégré.

Tous les avantages du Genesis EX-325S

Le Genesis EX-325S et sa structure en acier émaillé noir forme un outil de cuisson robuste et authentique à l’extérieur de votre maison. Profitez de puissantes cuissons grâce aux 3 brûleurs gaz de 11,4 kW combinés au booster Sear Station 3,8 kW offrant la température parfaite à vos grilles. Vous disposez même d’un réchaud latéral de 3,5 kW pour préparer vos sauces et accompagnements.

Plus besoin de rester proche de votre barbecue pour surveiller vos préparations grâce à l’intégration de l’assistant Weber Connect. Connecté en Wi-fi ou Bluetooth, ce dernier vous informe sur la température de vos aliments grâce à l’installation de sonde au cœur de vos produits. Dégustez un verre avec vos amis pendant que votre barbecue réalise de gourmandes cuissons.

D’autres avantages complètent le Genesis EX-325S :

• 2 grilles en fonte émaillée et un adaptateur Crafted inclus pour de belles cuissons
• 2 tablettes latérales pour stocker vos préparations, vos épices et vos ustensiles
• Des barres Flavorizer pour une protection optimale des brûleurs et la diffusion d’un goût “grillé” vers vos produits
• Un espace de rangement fermé par 2 portes pour stocker la bouteille de gaz et pour ranger vos accessoires.
• Une mise en route du gaz simple et maîtrisé avec l’allumage piezo électronique

Quelles différences entre les anciens Genesis et la gamme Genesis 2022 ?

• une mobilité plus facile à maîtriser, même sur des petites surfaces, grâce aux 4 petites roues pivotantes dont 2 avec frein.
• La bouteille de gaz est complètement dissimulée grâce à son espace de rangement fermé.
• Les tablettes latérales sont plus grandes.
• La hauteur sous couvercle fermé est bien plus haute permettant l’installation d’aliments plus gros notamment pour la partie rôtisserie.
• Une grille de réchaud extensible 2 fois plus grande pour maintenir à température plus d’aliments.
• L’adaptateur Crafted Weber est fourni avec chaque Genesis 2022 pour transformer votre barbecue en cuisine extérieure.

Un système de cuisson haute performance

Avec ses 3 brûleurs en inox, le barbecue Genesis EX-325s est aussi muni d’un brûleur Sear Station supplémentaire. Avec cette configuration, vous obtenez la zone de saisie la plus large et la plus haute en température des gammes Weber.

Situé entre 2 brûleurs, le booster Sear Station augmente instantanément la puissance de votre barbecue pour obtenir la température parfaite pour vos saisies. Il est aussi idéal pour réaliser une cuisson bien caramélisée de vos légumes ou fruits de mer sur une plancha.

Les barres de saveurs Flavorizer protègent les brûleurs contre la chute des graisses. Profitez aussi d’une saveur grillée typique du barbecue à charbon grâce à l’évaporation des sucs entrées en contact avec les barres de protection. Elles empêchent aussi tout retour de flammes pour des cuissons en toute sécurité.

1 barbecue mais de nombreuses recettes avec l’adaptateur Crafted Weber

Nouveau support des accessoires Weber compatibles, l’adaptateur de cuisson Crafted transforme votre Genesis EX-325S en cuisine extérieure complète.

Sa gamme complète permet de cuisiner sur :

• un wok avec panier vapeur
• une grande grille de saisie double face en fonte émaillée
• une plancha avec rebords
• une pierre à pizza à revêtement lisse
• le panier à légumes avec des petites ouvertures
• 6 brochettes pour rôtissoire

Similaire au Gourmet Barbecue System, cette grille reste toujours installée sous la grille de cuisson principale, optimisant considérablement vos espaces de saisie.

Profitez de tous ses avantages en retirant simplement la grille de cuisson principale et en installant l’accessoire de votre choix. Plus proche des brûleurs, la puissance de chauffe est bien plus élevée pour obtenir des saisies idéales. En plus, vous disposez d'une surface de cuisson plus importante permettant la réalisation de plus nombreuses préparations.

Pour la grille principale, suspendez-la sous la tablette droite du barbecue grâce aux crochets spécialement dédiés. Une fois vos recettes terminées, vous n’avez plus qu’à la replacer au-dessus du support Crafted.

Assistant Weber Connect : des saisies parfaites

Préparer vos recettes n’a jamais été aussi simple avec l’assistant pas-à-pas Weber Connect et le thermomètre connecté. En Wi-Fi ou Bluetooth, ce thermomètre connecté est directement installé sur la tablette droite du barbecue et envoie des notifications pour suivre et ajuster la température de vos produits.

Avec 2 ports pour les sondes, insérez l’une d’elle au cœur de votre aliment puis paramétrez la cuisson correspondante à l’aide de votre smartphone ou tablette. Idéal pour profiter de vos invités tout en réalisant la saisie parfaite de votre côte à l’os.

Obtenez un vrai objet connecté, pratique et intelligent pour être le maître du barbecue !

Lire aussi : tout savoir sur l’assistant Weber Connect.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions couvercle ouvert : L 157 x P 79 x H 160 cm
• Dimensions couvercle fermé : L 157 x P 69 x H 123 cm
• Poids : 68 kg
• Energie : gaz butane/propane
• Puissance brûleurs principaux : 3 x 3,8 kW
• Puissance Sear Station : 3,8 kW
• Puissance réchaud : 3,5 kW
• Dimensions grille de cuisson : L 68 x l 48 cm
• Surface de cuisson grille principale : 3310 cm²
• Surface de cuisson grille de réchaud : 1768 cm²
• Surface de cuisson totale : 5077 cm²
• Matière barres Flavorizer : inox
• Matière grille de cuisson : fonte émaillée
• Matière cuve : fonte d’aluminium
• Matière couvercle : acier émaillé
• Matière porte-ustensiles : acier chromé

Fonctionnalités :

• 3 brûleurs et un brûleur Sear Station (booster de saisie)
• Système d’allumage électronique Crossover
• Barres Flavorizer pour la revaporisation des jus de cuisson pour une saveur grillée irrésistible
• Adaptateur Crafted Weber inclus
• Accessoires de cuisson Crafted non inclus
• Technologie Weber Connect intégrée pour maîtriser les temps de cuisson
• Zone de saisie extra large pour cuire plusieurs steaks à la fois
• Grille de cuisson supérieure extensible pour avoir une 2ème zone de cuisson
• Grandes tablettes de préparation et de service
• Espace de rangement fermé pour bouteille de gaz
• 4 roulettes orientables dont 2 autobloquantes

Garanties :

• Cuve et couvercle : garantie 12 ans
• Brûleur : garantie 10 ans
• Barres Flavorizer : garantie 5 ans
• Electronique : garantie 3 ans
• Autres pièces : garantie 2 ans

Weber Connect : un assistant de cuisson personnel

• Technologie de cuisson avancée et contrôlable
• Ecran d’affichage LED
• Connectivité : WIFI et Bluetooth
• 2 entrées pour les sondes et 1 sonde incluse
• Résistant aux intempéries

Application smartphone Weber Connect :

• Température à cœur
• Niveau de batterie bas
• Programmation minuterie
• Programmes et conseils de cuisson pas à pas
• Bibliothèque de recettes
• Téléchargeable sur Android et App Store