Barbecue à pellets Navigator Noir 850 - Pit Boss

La marque PITBOSS :

Marque de renommée depuis de nombreuses années, PitBoss a réussi s’imposer sur le marché du barbecue électrique à pellets. Adepte du concept « Low and Slow », cette cuisson lente et à basse température permet de retrouver le goût du feu de bois sans la carbonisation des aliments comme les célèbres cuissons de « Pull pork », «Brisquettes de bœufs, Ribs, etc… »

Les barbecues à pellets de la série NAVIGATOR offrent le meilleur rapport qualité / prix. Ils sont synonymes de saveurs, de polyvalences, de technologies et de partage avec toute la communauté de la marque.

Prenez un PitBoss Navigator et goûtez à la saveur naturelle du feu de bois.

Les atouts du PitBoss Navigator Noir 850 :

Le barbecue à pellet Navigator 850 est un barbecue multifonction : vous pouvez griller, fumer, cuire, rôtir, braiser et saisir vos aliments.

Vous avez la possibilité de réaliser deux types de cuisson: Soit une cuisson directe qui permet de griller et cuire vos aliments ou soit une cuisson indirecte qui permet de rôtir des aliments comme au four.

Vous allez enfin pouvoir cuisiner de bons petits plats en toute simplicité pour le bonheur de vos convives.

2 sondes sont incluses : 1 sonde interne intégrée qui maintien la température souhaitée dans l'habitacle et 1 sonde externe fournie afin de suivre la cuisson à cœur des aliments. Ce suivi permet des préparations et des résultats ultra précis !

Les avantages du Navigator 850 :

- Une grande surface de cuisson: Doté d'une grande surface de cuisson (5477 cm²), ce barbecue à charbon design et sophistiqué vous offre tout ce que vous pouvez attendre d'un barbecue de haute qualité.

Le Navigator 850 offre une grande variété de cuissons différentes. Régulateur de température, cette fonction va vous permettre de paramétrer une température de cuisson allant de 80 °C à 260 °C (précision +/- 5°C) afin de réaliser des fumages low and Slow ou tout simplement des saisies selon vos envies du moment.

Les grilles de cuissons en fonte recouvertes de porcelaine vous garantissent une bonne répartition de la chaleur sans coller aux aliments. Il est très facile de retourner proprement les grillades, les brochettes et des saucisses.

La poignée en acier positionnée latéralement ne chauffe pas pendant la cuisson, elle peut être saisis sans gants.

Le barbecue à un réservoir pouvant contenir jusqu'a 12.5 kg de pellets.

Cuisiner facilement des bons petits plats pour 8 à 10 personnes est un vrai jeu d'enfant.

- Tableau de commande numérique: Contrôlez directement votre barbecue grâce au tableau numérique. Doté de touches souple, il est très facile à utiliser.

- Grandes Tablettes: Le barbecue est équipé d'une tablette amovible avant en acier massif avec crochets à outils et ouvre bouteille.

La tablette latérale en acier massif est aussi équipée de crochets à outils afin d'y accrocher vos pinces ou vos spatules.

- Facilement transportable:Transportable facilement, ses deux grandes roues en caoutchouc et ses deux autre roues avec bloquage vous assureront une parfaite stabilité et une très bonne mobilité pour le déplacer.

- Un nettoyage facile: Le nettoyage du barbecue n'a jamais été aussi simple et rapide. Un pellet de bonne qualité est source de facilité. En effet, le pellet produit très peu de cendres, il suffit juste de contrôler et de nettoyer régulièrement les graisses accumulées dans le fond de la cuve.

Le nettoyage de la grille de cuisson s'effectue grâce à une petite brosse de nettoyage. Nettoyer votre grille lorsqu'elle est encore chaude, frottez la afin de retirer les résidus de cuisson restant.

Soyez le patron de votre barbecue avec les barbecues grills PitBoss.

Caractéristiques :

Couleur : Noir

Dimensions : 147.2 x 94 x 119.5 cm

Poids : 75.7 kg

SURFACE DE CUISSON :

Surface de cuisson totale : 5477 cm²

Grille principale : 3432 cm²

Grille supérieure : :1845 cm²

- Type de Contrôle : Écran numérique avec touches souples

- Gammes de Temp. de Cuisson : 85°C - 260°C

- Chaudière : Plaque coulissante simple pour griller à la flamme directe ou indirecte

TECHNOLOGIE DE COMBUSTION :

- Type de carburant : Pastilles de bois dur pour bbq 100% entièrement naturelles

- Valeur BTU : 40000

- Débit d’air : Cuisson par convection

- Allumeur : Auto Allumeur 300 watts

- Évacuation : Système d’évacuation arrière réglable exclusif

- Démarrage De L’Allumage : Bouton de démarrage automatique à une touche

- Source D’ Alimentation : 230V

-Capacité De La Trémie : 12.5 kg

MATERIAUX :

- Structure de la Grille Principale : Fonte revêtue de porcelaine

- Construction de la grille supérieure : Câble recouvert de porcelaine

-Style de roulette/roue : Deux roulettes verrouillables et deux roues alignées

-Finition : Peinture haute définition

-Poignées: Acier inoxydable

-Tablette inférieure/avant: Interchangeable

-Boîtier Primaire : Acier robuste

INCLUS :

- Tablette Latérales

- Sonde de température interne intégrée dan le barbecue

- Sonde à Viande : une sonde externe fournie et entièrement programmable

- Ouvre-bouteille 

- Seau à Graisse 

- Thermomètre : Digital

- Crochets Accessoires : 13

Les conseils du vendeur :

Comment utiliser un barbecue à pellet ? :

L’utilisation d'un barbecue à pellet de la marque Pitboss est très simple. Branchez tout d’abord le Pitboss sur une prise électrique (appuyez sur l’interrupteur derrière la cuve à Pellet). Alimentez la cuve en pellet : les pellets versés dans le réservoir tombent au fur et à mesure dans la chambre de combustion via l’utilisation d’une vis sans fin.
 

Pour avoir une bonne oxygénation, allumez ensuite le barbecue couvercle ouvert. Réglez la température avec la molette grise. Un ventilateur permet de répartir la chaleur à l’intérieur de la cuve et permet d’atteindre de hautes températures (environs 260 degrés Celsius).
Enfin laissez monter la température pendant environs dix minutes. Un dégagement de chaleur et de fumée blanche peut apparaitre due à l’utilisation du pellet peut. Dès qu’il n’y a plus de flamme, vous pouvez refermer le couvercle.
 

Le déflecteur en inox permet de récupérer les graisses et de les évacuer dans le seau qui se trouve sur le côté droit du barbecue à l’extérieur de la cuve. On évite donc un retour de flamme et cela permet une cuisson saine et constante.

Utilisateur du contrôleur

- La molette permet de régler la température minimum et maximum que l’on souhaite

- Le mode Probe sert pour l’utilisation de la sonde : vous pouvez suivre la température de la sonde sur le contrôleur.

- Le mode Timer permet de régler votre minuteur