Couteau à viande Olive 20,5 cm - Forged

Couteau à viande Forged Olive 20,5 cm

Le couteau à viande Olive Forged est spécialement conçu pour la découpe de viande ou de poisson. Il dispose d’une lame longue et étroite, ce qui permet de découper des tranches très fines sans que l’aliment ne s’y colle.

Le couteau est forgé à la main, ce qui le rend unique. La lame de 2 mm d’épaisseur et l’angle de coupe de 18° offrent à la fois une grande robustesse et une grande précision. Ce couteau va devenir un allié redoutable pour couper tous les morceaux de viande ou de poisson !

Un couteau robuste et esthétique

La lame est conçue en acier 440C. Ce matériau de qualité supérieure offre un excellent tranchant, est facile à entretenir et résiste à la corrosion.

Le manche rond en bois d’olivier est confortable à prendre en main et élégant.

Il est livré dans un coffret en bois de luxe et bénéficie d'une garantie de 10 ans.

Conseils d’entretien

Le couteau à viande Olive Forged est muni d'un film protecteur pour le transport et le stockage. Nous vous conseillons de le laver avant la première utilisation.

Il est recommandé d’utiliser une planche à découper en bois ou en plastique afin de ne pas endommager votre plan de travail et de prolonger le tranchant de la lame.

Le couteau ne passe pas au lave-vaisselle. Il se lave à la main, avec de l’eau chaude savonneuse. Nous vous conseillons de le sécher après chaque lavage afin de limiter l’apparition de rouille.

Fonctionnalités

• Matière : acier 440C et bois d’olivier
• Dureté : 58 Rockwell
• Longueur de la lame : 20,5 cm
• Épaisseur de la lame : 2 mm
• Angle de coupe : 18 degrés

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