Four a pizza gaz Arc XL Noir - Gozney

Four à pizza Gozney Arc XL Noir 

Le Gozney Arc XL Noir s'impose comme un four à pizza gaz de premier choix pour les passionnés de cuisine en plein air souhaitant élaborer de grandes pizzas. Il dispose d'un design moderne et avec son coloris noir, il trouve sa place dans tous les extérieurs. 

La pierre à pizza en cordiérite de 2 cm d'épaisseur emmagasine un maximum de chaleur et la restitue de manière uniforme sur toute la plaque. Sur celle-ci, vous pouvez préparer des pizzas de 40 cm, parfait pour régaler toute la famille, ou bien du pain ou encore de la viande !

Il fonctionne au gaz propane. Il assure une cuisson rapide et parfaitement maîtrisée ! Il est capable d'atteindre des températures allant jusqu'à 500°C, la température idéale pour obtenir une pizza napolitaine digne des plus grands pizzaïolos ! 

Sa structure repose sur une isolation thermique à double couche : elle retient parfaitement la chaleur, et ce pendant longtemps.

Une cuisson parfaitement maîtrisée dans le Arc XL Noir Gozney

Le four à pizza Arc XL Noir dispose d'un brûleur à gaz d'une puissance de 5,25 kW. En seulement 35 minutes, il est capable d'atteindre sa température maximale, ce qui vous laisse le temps de préparer tranquillement votre pizza maison 4 fromages ! La cuisson se fait en seulement 60 secondes !

Obtenez des résultats authentiques comme dans un four à bois mais avec la simplicité du gaz grâce au positionnement de la flamme ! Cette conception permet à la flamme de s'enrouler au-dessus des préparations pour diffuser une chaleur rayonnante et constante, gage d'une cuisson parfaite de la garniture et d'une pâte croustillante.

La cuisson au gaz permet une maîtrise totale de la cuisson grâce au thermomètre numérique intégré. L'écran digital affiche avec précision la température interne en temps réel, pratique pour savoir quand le four est prêt à accueillir vos pizzas.