Plancha gaz Fusion 60 Châssis inox - ENO

Plancha Fusion 60 en inox et fonte émaillée - ENO

Des lignes modernes et esthétiques à la française

Située dans la gamme des planchas gaz ENO, la Plancha Fusion 60 Gaz possède une belle plaque de cuisson en fonte émaillée de 60 cm fixée à un châssis entièrement en inox.

Ses lignes modernes lui offrent un design unique et simple. L’ajout d’une plaque en fonte émaillée et d’un châssis tout inox garantissent une grande résistance de votre plancha face au temps et aux agressions extérieures.

De plus, ENO a créé une liaison parfaite entre la plaque et le châssis empêchant toute déperdition de chaleur mais aussi un éventuel dépôt de résidus alimentaires à l’intérieur de la plancha.

Une plancha idéale pour l’extérieur

Qui dit alimentation au gaz dit cuisson en extérieur ! Cela tombe bien puisque les planchas françaises ENO, notamment la gamme Fusion, ont tout pour résister aux agressions extérieures.

Le choix d’un châssis en inox n’est pas anodin. En effet, ce dernier est de finition marine ce qui implique une résistance spéciale face à la corrosion apportée par l’air marin mais aussi une surface antibactérienne. Cela permet aussi de contrer l’impact des rayons UV sur la surface.

Conçu en double paroi, le châssis limite l’évacuation de la chaleur pour mieux la redistribuer vers la plaque de cuisson. De plus, les brûleurs seront aussi mieux protégés pour garder une flamme vive et puissante.

Une surface de cuisson de qualité

Comme sa consœur en acier galvanisé, la force de cette plancha à la fabrication 100% française est sa plaque de cuisson en fonte recouverte de plusieurs couches d’émaillage.

Profitez d’une diffusion homogène de la chaleur et d’une montée en température puissante pour saisir toutes sortes d’aliments !

Grâce à ce revêtement, votre plancha, et sa plaque garantie à vie, profite d’une surface résistante notamment face aux rayures mais aussi aux agressions extérieures.

De plus, l’émail a pour propriété d’être certifié contact alimentaire vous assurant une sécurité alimentaire totale. Elle vous permet aussi de préserver les saveurs et les valeurs nutritionnelles des aliments.

2 brûleurs haute performance

Cette plancha est munie de 2 brûleurs double rampe qui ont la particularité d’être très long et ainsi couvrir une grande surface de la plaque pour créer une chaleur puissante. Cela facilite aussi sa diffusion sur l’ensemble de la plaque.

Grâce à la double paroi du châssis en inox, l’ensemble de la chaleur émise par les brûleurs concentre son évacuation vers la plaque offrant de belles températures pour vos recettes.

Leur allumage est très facile puisque ce modèle possède un piezo électronique fonctionnant à pile. Le réglage de la chaleur est tout aussi simple grâce aux 2 boutons de commandes situés à l’avant de la plancha.

Une facilité d’entretien

A l’inverse de l’inox, la fonte émaillée nécessite très peu, voire pas du tout, de matières grasses pour la cuisson de vos produits. Mais comme ce dernier, son nettoyage est assez simple et rapide.

De plus, ce modèle possède un tiroir d’évacuation et récupération des graisses et jus de cuisson facile à retirer et permettant un nettoyage éclair de la plancha.

Vous pouvez facilement adapter son inclinaison pour faciliter l’évacuation des jus grâce aux 4 pieds réglables en hauteur.

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