Support de cuisson Poulet Gourmet Weber

Support de cuisson Poulet Gourmet Weber

Le support de cuisson poulet Gourmet Weber pour barbecue vous permet de réaliser facilement un poulet rôti avec votre grille Gourmet. Régalez petits et grands avec un plat qui fait l'unanimité ! 

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69,99 €

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Support de cuisson poulet Gourmet Weber

Le Support de Cuisson pour Poulet Weber Style :

Le Support de Cuisson Poulet Weber Gourmet en inox est spécialement conçu pour s'incruster dans la grille GBS (Gourmet Barbecue System vendue séparément) mais reste compatible avec tout autre barbecue. Il est composé d’un puit intérieur amovible servant à contenir votre préparation aromatique : bière, vin, sauce ou marinade. 

La conception de ce support a été pensée pour que vous puissiez rôtir vos poulets et cuire vos légumes simultanément. Son grand format, 40.3 cm de diamètre vous offre l'opportunité de déposer vos accompagnements au niveau du pourtour de l’accessoire. Les perforations permettent à la chaleur de pénétrer et aux graisses de suinter. Le support de cuisson pour poulet Weber Gourmet est équipé de poignées afin d'améliorer le confort de manipulation. Cependant des gants de protection restent indispensables pour éviter tout danger.

Selon les estomacs de votre table vous pouvez compter un repas pour 4 à 6 personnes. Notez aussi, que le puit central est amovible, de ce fait l'accessoire peut être utilisé comme panier à légumes par exemple !

Caractéristiques Techniques :

  • Matériau : acier inoxydable ajouré
  • Diamètre : 40.3 cm
  • Poids : 1.73 kg
  • Récipient d'infusion de liquide : amovible
  • Contenance : 35.5 cl
  • Bac récupérateur de graisses : Perforé afin que les graisses s'échappent, possibilité de cuire les légumes ou autres accompagnements dans le bac
  • Profondeur du bac récupérateur : 5 cm
  • Possibilité de réaliser un repas de 1 à 6 personnes
  • Poignées : Oui
  • Compatibilité : idéal pour les barbecues équipés de la grille GBS (Gourmet Barbecue System) mais convient à tous les barbecues à gaz et à charbon suffisamment grands pour être fermés en accueillant le support et le poulet.
  • Type de cuisson : indirecte
  • Préchauffage barbecue : 10-15 min à 150°C
  • Temps de cuisson : en moyenne 1h30
  • Température de cuisson : 150° à 200°
  • Température finale à coeur du poulet : 75°C (à vérifier avec une sonde thermomètre)
  • Nettoyage : facile d'entretien, tous les éléments peuvent tremper dans l'eau et passer au lave-vaisselle.
Support de cuisson poulet Gourmet Weber

Les avantages du support à poulet au barbecue :

Facile d’utilisation : il vous suffit de verser votre préparation (marinade, sauce, vin ou bière) dans le récipient disponible à cet effet et d’embrocher la volaille sur le support. Fermez le couvercle de votre barbecue et laissez cuire jusqu'à obtenir une peau croustillante et dorée. Le support pour poulet vous offre la possibilité de varier vos plats au barbecue en modifiant votre liquide de cuisson. 

Une cuisson lente et indirecte : le liquide présent dans le récipient va lentement infuser et ainsi donner un goût incomparable à votre poulet ou autres volailles. Ce procédé marque une vraie différence dans le goût final de la viande, qui est sans nul doute plus juteuse, plus tendre et plus goutue.

Une cuisson verticale améliorée : en plaçant le poulet sur le socle, vous permettez une cuisson verticale de la viande. Cette cuisson est très importante car elle permet à la viande de cuire uniformément. Cela va favoriser une chair plus tendre, dorée et cuite de la même façon. De plus, cela évite les effets néfastes de la cuisson sur grille, c'est à dire une cuisson trop importante de la chair qui est en contact de la grille et la chair du poulet qui s'accroche sur les grilles.

“Chicken on a can”  ou "Beer Chicken Can" : pour la petite histoire le support à poulet a été conçu pour reproduire cette recette classique qui consiste simplement à enfiler une volaille sur une canette de bière et à la cuire dans le barbecue.


Pour en savoir plus, découvrez notre guide complet sut le Support à Poulet pour barbecue.

Référence8838
Code EAN0077924019036
MarquesWeber
EligiblePromoOui
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David S. publié le 13/08/2020 suite à une commande du 21/07/2020

5/5

Bonne qualité

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Pierre Jean T. publié le 16/07/2020 suite à une commande du 31/05/2020

5/5

Pas encore utilisé

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Julien D. publié le 20/06/2020 suite à une commande du 07/06/2020

4/5

État parfait

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