Barbecue gaz Spirit S-435 + réchaud latéral - Weber

Spirit S-435 - barbecue gaz Weber

Le barbecue gaz Spirit S-425 Weber répond aux besoins des utilisateurs réguliers qui recherchent un outil de cuisson robuste et tout équipé.

Avec une surface de cuisson de L 61 x P 45 cm, il peut accueillir des préparations pour 15 convives ! La grille d’attente permet de maintenir des aliments au chaud pendant que vous terminez la préparation du repas.

Les 4 brûleurs montent rapidement en température. 2 d’entre eux disposent d’un boost de saisie qui fournit jusqu’à 40 % de puissance en plus, parfait pour saisir à très haute température. Le brûleur latéral permet de préparer un accompagnement ou une sauce pour le repas.

Les grilles sont compatibles avec les accessoires de cuisson Crafted et GBS (non inclus). Le centre de la grille se retire et peut être remplacé par une plancha, une pierre à pizza ou un wok.

Barbecue gaz Spirit S-435 Weber

Le barbecue gaz Spirit Weber S-435 possède une construction robuste entièrement en inox : couvercle, porte, tablettes et panneau de commande. La cuve en fonte d’aluminium est conçue pour résister aux très hautes températures et pour limiter la déperdition de chaleur.

Les grilles de cuisson en fonte émaillée offrent une très bonne rétention de la chaleur et une restitution optimale. L’émaillage simplifie le nettoyage.

Les 4 brûleurs en inox démarrent instantanément grâce au piezo électronique intégré aux brûleurs. Les barres Flavorizer en inox récupèrent les jus de cuisson pour les transformer en fumées aromatiques, ce qui reproduit la saveur authentique du goût grillé. Elles protègent aussi les brûleurs des résidus de cuisson et réduit les risques de flambées.

Ce barbecue gaz Weber est équipé de 2 tablettes latérales, elles agrandissent l’espace de travail. L’une est équipée d’un réchaud latéral et l’autre est rabattable, pour un rangement sans encombre. Chacune d’elles sont équipées de 2 crochets porte-ustensiles et sont compatibles avec les accessoires Weber Works (non inclus).

Derrière la porte, un emplacement pour accueillir une bouteille de gaz de 13 kg. Elle permet de la dissimuler aux yeux de tous. Nous vous conseillons du propane, il offre une meilleure combustion et résiste aux températures négatives. Les 2 roues assurent un déplacement facile sur tous types de terrain.

Les différents modes de cuisson sur le Spirit S-435 Weber

Le Spirit S-435 Weber propose plusieurs modes de cuisson :

• Cuisson directe : allumez tous les brûleurs et placez les aliments au-dessus de la chaleur. C’est idéal pour des petits aliments et la cuisson est rapide.
• Cuisson indirecte : allumez les brûleurs latéraux et placez les aliments au centre de la grille. La cuisson se fait par convection comme dans un four. Elle se prête bien aux aliments plus gros comme les rôtis ou les gigots.

Nettoyage et entretien du Spirit S-435 Weber

Un entretien régulier permet de conserver votre barbecue gaz Weber durant de longues années ! Nous vous conseillons de frotter les grilles de cuisson à chaud et de vider le bac à graisses après chaque utilisation. Toutes les 2 à 3 utilisations, nettoyez la cuve, les brûleurs et les cache-brûleurs. N’oubliez pas de protéger votre outil de cuisson avec une housse de protection. Pour en savoir plus, consultez notre guide complet sur l’entretien d’un barbecue gaz.

Retrouvez tous nos barbecues gaz Weber.