Barbecue gaz Genesis EX-435 noir - Weber

Barbecue Genesis EX-435 connecté - Weber

Nouveauté 2022 de la gamme barbecue gaz Genesis Weber, laissez vous séduire par le Genesis EX-435 connecté et son design marquant en acier émaillé noir. Sur 4 roulettes, offrez vous une grande surface de cuisson et de belles montées en température.

Tous les avantages du Genesis EX-435

Maîtrisez vos cuissons à la perfection grâce aux points forts du Genesis EX-435. Ses 4 puissants brûleurs de 14,1 kW sont complétés par l’ajout d’un booster de saisie Sear Station de 3,8 kW ainsi qu’un réchaud latéral de 3,5 kW.

Grâce à l’ajout du système Crafted, profitez d’un barbecue complet vous permettant de réaliser un nombre grandiose de recettes. Poulet à la broche, pizza et même des pâtisseries, vos invités en salivent déjà ! L’intégration de l’assistant Weber Connect et du thermomètre connecté vous guide aussi dans la réalisation de vos cuissons pour une maîtrise parfaite de vos recettes.

Ergonomique, le Genesis EX-435 dispose d’autres qualités indispensables :

• une grande surface de cuisson totale de 6415 cm² (L 86 x l 48 cm) composée de 2 grilles en fonte émaillée et une grille de réchaud
• 2 tablettes de stockage pour poser vos plats et autres préparations culinaires.
• des barres Flavorizer pour une protection optimale des brûleurs et la diffusion de ce goût “grillé” sur vos aliments
• un espace de stockage sous la zone de saisie pour y ranger vos accessoires et dissimuler la bouteille de gaz pour un transport facile.
• un espace de rangement latéral gauche pour les accessoires Crafted permettant de les avoir toujours à portée de main.
• des crochets porte ustensiles pour optimiser vos surfaces de préparation.
• un nettoyage optimisé grâce à l’inclinaison du tiroir coulissant pour l’écoulement des graisses.

Les différences entre les anciens Genesis et la gamme Genesis 2022 ?

• 4 petites roues pivotantes dont 2 autobloquantes remplaçant les 2 anciennes grandes roues fixes et 2 pivotantes. Il est beaucoup plus facile de déplacer votre barbecue même sur les plus petites surfaces.
• La bouteille de gaz est maintenant complètement dissimulée sous la surface de cuisson.
• Les tablettes latérales possèdent une surface de préparation beaucoup plus grande.
• La hauteur sous couvercle fermé est bien plus haute sur ces nouveaux modèles permettant l’installation d’aliments plus gros comme un poulet sur un tournebroche. Idéal pour la rôtisserie.
• Concernant la grille de maintien au chaud, celle du Genesis 2022 est bien plus grande car extensible. Vous avez 2 x plus de place pour garder vos préparations à température ambiante.
• Chaque nouveau Genesis est équipé du support de cuisson Crafted pour transformer votre barbecue en cuisine extérieure.

Un système de cuisson haute performance

4 brûleurs combiné au puissant Sear Station

Le barbecue Genesis EX-435 est équipé de 4 brûleurs très puissants de 14,1 kW offrant la zone de saisie la plus large et la plus haute en température des gammes Weber.

Ces derniers sont protégés contre la chute des graisses par les barres de saveurs Flavorizer. L’évaporation des sucs libère ce fumé caractéristique du barbecue pour parfumer vos aliments. Elles empêchent aussi un retour des flammes vers vos produits pour éviter toute carbonisation. Cuisinez en toute sécurité !

L’intégration d’un brûleur Sear Station entre 2 brûleurs principaux permet de booster rapidement la montée en température du barbecue. Profitez d’une température parfaite pour saisir vos viandes sur les grilles de cuisson ou réalisez une caramélisation optimale sur une plancha.

Réchaud latéral

Installé sur la tablette latérale gauche, ce réchaud est pratique pour préparer des aliments venant compléter vos saisies et grillades.

Réalisez facilement une sauce au poivre onctueuse pour accompagner vos steaks ou encore des pommes de terre à l’eau pour votre salade.

Cette surface est aussi pratique pour garder à température ambiante certaines de vos préparations.

La nouvelle gamme d’accessoires Crafted Weber

Nouveauté des accessoires Weber, l’adaptateur de cuisson Crafted permet de transformer votre barbecue en cuisine extérieure complète. Similaire au système GBS, ce support est toujours installé sous la grille de cuisson principale, optimisant considérablement vos espaces de saisie.

Pour profiter de tous ses avantages, vous devez simplement retirer la grille de cuisson principale puis utiliser l’accessoire nécessaire à vos préparations.

Sa gamme complète permet de cuisiner sur :

• un wok avec panier vapeur
• une grande grille de saisie double face en fonte émaillée
• une plancha avec rebords
• un panier à légumes perforé
• une pierre à pizza à revêtement lisse
• 6 brochettes pour rôtissoire

Pour la grille principale, il est possible de la suspendre sous la tablette droite sur le côté du barbecue grâce aux crochets spécialement dédiés.

Sous la tablette gauche se trouve un espace de rangement conçu pour stocker l’ensemble de vos accessoires Crafted. Vous les avez toujours à portée de cuisson !

Facile à installer, perfectionnez vos plats ou expérimentez de nouvelles recettes !

Un assistant de cuisson personnalisé : le Weber Connect

Préparer vos recettes n’a jamais été aussi simple avec l’assistant pas-à-pas Weber Connect. Ce thermomètre connecté en Wi-Fi ou Bluetooth est directement installé sur la tablette droite du barbecue et vous envoie des notifications pour suivre la température idéale pour vos aliments.

Avec 2 ports pour les sondes à viande, il suffit d’installer l’une d’elle, de l’insérer au cœur de votre aliment puis de paramétrer la cuisson à l’aide de votre smartphone ou tablette. Idéal pour profiter de vos invités tout en gardant un œil sur vos cuissons.

Obtenez un véritable objet connecté, pratique et intelligent pour être le maître du barbecue !

Lire aussi : tout savoir sur l’assistant Weber Connect.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions couvercle ouvert : L 174 x P 78,7 x H 160 cm
• Dimensions couvercle fermé : L 174 x P 68,6 x H 123,2 cm
• Poids : 89 kg
• Dimensions grille de cuisson : L 86 x l 48 cm
• Surface de cuisson principale : 4128 cm²
• Surface grille de réchaud : 2247 cm²
• Surface de cuisson totale : 6415 cm²
• Puissance brûleurs : 4 x 3,53 kW
• Puissance Sear Station : 3,8 kW
• Puissance réchaud : 3,5 kW
• Matière barres Flavorizer : inox
• Matière grille de cuisson : fonte émaillée
• Matière cuve : fonte d’aluminium
• Matière couvercle : acier émaillé

Fonctionnalités

• 4 brûleurs et un brûleur Sear Station (booster de saisie)
• Système d’allumage électronique Crossover
• Grille de cuisson supérieure extensible pour une 2ème zone de cuisson
• Technologie Weber Connect intégrée pour maîtriser parfaitement vos temps de cuisson.
• Zone de saisie extra large pour saisir plusieurs steaks à la fois
• Adaptateur Crafted Weber inclus
• Accessoires de cuisson Crafted non inclus
• Réchaud latéral intégré
• Poignée et boutons rétro éclairés en acier brossé
• Espace de rangement fermé pour bouteille de gaz
• Grandes tablettes de préparation et de service
• Espace de rangement latéral
• 4 roulettes orientables dont 2 autobloquantes

Garanties :

• Grille : garantie 5 ans
• Brûleur : garantie 10 ans
• Barres Flavorizer : garantie 5 ans
• Pièces électroniques : garantie 3 ans
• Autres pièces : garantie 2 ans

Weber Connect : un assistant de cuisson personnel

• Technologie de cuisson avancée et contrôlable
• Ecran d’affichage LED
• Connectivité : WIFI et Bluetooth
• 2 entrées pour les sondes
• 1 sonde de température ambiante interne
• Résistant aux intempéries

Application smartphone Weber Connect :

• Température à cœur
• Niveau de batterie bas
• Programmation minuterie
• Programmes et conseils de cuisson pas à pas
• Bibliothèque de recettes
• Téléchargeable sur Android et App Store

Vidéo : découvrez le barbecue gaz Genesis 2022 par Weber