Barbecue gaz Genesis EPX-435 - Weber

Barbecue à gaz connecté Genesis EPX-435 - Weber

Fleuron de la gamme Weber Genesis de 2022, le Genesis EPX-435 s’illustre par sa taille imposante et ses performances exceptionnelles. Conçu en acier émaillé noir avec cuve en fonte d’aluminium, il bénéficie d’une très grande surface de cuisson de 6415 cm². Il est également facile à déplacer grâce à ses 4 roulettes.

Les atouts du barbecue Weber Genesis EPX-435

Le Genesis EPX-435 comprend 4 brûleurs de 3,8 kW, un booster de saisie Sear Zone de 3,8 kW et un réchaud latéral de 3,5 kW. Préparez aussi bien votre plat principal que des sauces et accompagnements ! Deux larges tablettes pratiques accueillent vos préparations et ustensiles.

Profitez de vos convives et savourez votre apéritif en toute sérénité grâce au thermomètre connecté et à l'assistant Weber Connect. Des notifications sur votre smartphone vous indiquent quand retirer et servir vos plats !

Autres avantages de ce barbecue gaz :

• une belle surface de cuisson (86 x l 48 cm) avec 2 grilles en fonte émaillée et adaptateur Crafted inclus ;
• des barres Flavorizer pour une protection optimale des brûleurs et une délicieuse diffusion de goût de “grillé” vers vos aliments ;
• un espace de stockage dans le chariot avec un emplacement pour la bouteille de gaz ;
• un casier de rangement latéral gauche pour vos accessoires Crafted (non inclus) ;
• des crochets porte-ustensiles pour suspendre vos outils de cuisine indispensables.
• un nettoyage optimisé grâce à l’inclinaison du tiroir coulissant pour l’écoulement des graisses.

Grâce à l’éclairage de la surface de cuisson NIGHTVISION et aux boutons rétro-éclairés, cuisinez sans problème dans l’obscurité. Pas besoin de se presser avant le coucher du soleil. Profitez sereinement de votre soirée et grillez le soir comme en plein jour !

Les nouveautés du Weber Genesis 2022

• 4 roulettes pivotantes dont 2 autobloquantes facilitent le déplacement du barbecue, même dans les espaces restreints ;
• La bouteille de gaz est complètement dissimulée derrière une double porte, sous la surface de cuisson ;
• Des tablettes latérales plus grandes ;
• Une plus grande hauteur sous couvercle (fermé). Cuisez facilement des aliments plus gros comme un poulet sur un tournebroche. Idéal pour la rôtisserie ;
• La grille de réchaud est extensible. Vous disposez de deux fois plus de place pour garder vos préparations à la bonne température ;
• Le nouveau support de cuisson Crafted inclus transforme votre barbecue en cuisine extérieure.

Un outil de cuisson haute performance !

Quatre brûleurs et une zone de saisie Sear Zone puissante

Le Weber Genesis EPX-435 compte quatre brûleurs très puissants ainsi que la zone de saisie la plus large et puissante de la gamme Weber.

Les cylindres sont protégés contre la chute des graisses par les barres Flavorizer. L’évaporation des sucs libère le goût de grillé incomparable du barbecue pour parfumer vos aliments. Vous évitez aussi tout retour de flammes et travaillez en toute sécurité !

L’intégration d’un brûleur de saisie Sear Station entre 2 des brûleurs principaux booste la montée en température. Vous pouvez saisir vos viandes à feu ultra vif ou caraméliser vos légumes en un éclair sur la plancha compatible (non incluse).

Un réchaud latéral pratique pour vos sauces et accompagnements

Un réchaud pratique sur la tablette latérale gauche accueille toutes les préparations annexes à vos grillades.

Réalisez facilement une sauce au poivre onctueuse pour accompagner vos steaks ou encore des pommes de terre à l’eau pour votre salade.

Le réchaud est également très efficace pour garder au chaud vos préparations. Si vous ne l’utilisez pas, un couvercle rabattable permet de disposer de toute la surface de la tablette pour poser vos plats ou épices.

L’énorme polyvalence du système Crafted Weber

Nouveauté chez les accessoires Weber Crafted, l’adaptateur de cuisson Crafted change votre barbecue en petite cuisine extérieure complète. Similaire au système GBS, ce support reste installé sous la grille de cuisson principale et optimise considérablement toute la zone de saisie.

Au menu des possibilités :

• un wok avec panier vapeur ;
• une grande grille de saisie double face en fonte émaillée ;
• une plancha à rebords ;
• un panier à légumes ajouré ;
• une pierre à pizza à revêtement lisse ;
• 6 brochettes pour rôtissoire.

Pour en profiter, retirez simplement la partie droite de la grille de cuisson et utilisez l’accessoire de votre choix. La grille peut être suspendue sous la tablette latérale droite du barbecue grâce aux crochets spécialement dédiés. Pratique !

Facile à installer, le système Weber Craft vous donne la possibilité de perfectionner vos plats et d'expérimenter de nouvelles recettes.

Weber Connect : votre assistant barbecue personnel !

Préparer vos recettes n’a jamais été aussi simple avec l’assistant pas-à-pas Weber Connect. Fonctionnant en Wi-Fi ou Bluetooth, le thermomètre connecté est logé dans la tablette droite du barbecue et envoie des notifications pour suivre et ajuster la température.

Avec deux ports pour sondes de cuisson, il suffit d’en insérer une au cœur de votre aliment puis de paramétrer la recette à l’aide de votre smartphone ou tablette. Idéal pour profiter de vos invités tout en gardant un œil sur vos préparations.

Lire aussi : tout savoir sur l’assistant Weber Connect.

Caractéristiques techniques

• Dimensions couvercle ouvert : L 174 x P 78,7 x H 160 cm
• Dimensions couvercle fermé : L 174 x P 68,6 x H 123 cm
• Poids : 97 kg
• Dimensions grille de cuisson : L 86 x l 48 cm
• Surface de cuisson principale : 4128 cm²
• Surface de cuisson grille de réchaud : 2247 cm²
• Surface de cuisson totale : 6415 cm²
• Puissance brûleurs : 4 x 3,8 kW
• Puissance Sear Station : 3,8 kW
• Puissance réchaud : 3,5 kW
• Matière barres Flavorizer : inox
• Matière grille de cuisson : fonte émaillée
• Matière cuve : fonte d’aluminium
• Matière couvercle : acier émaillé

Fonctionnalités

• 4 brûleurs et 1 brûleur Sear Zone (booster de saisie)
• Système d’allumage électronique Crossover
• Technologie Weber Connect intégrée pour maîtriser les temps de cuisson
• Zone de saisie extra large pour saisir plusieurs steaks à la fois
• Grille de cuisson supérieure extensible pour une 2ème zone de cuisson
• Réchaud latéral intégré
• Adaptateur Crafted Weber inclus
• Accessoires de cuisson Crafted Weber non inclus
• Grandes tablettes de préparation et de service
• Espace de rangement fermé pour bouteille de gaz
• Espace de rangement latéral pour accessoires Crafted
• 4 roulettes orientables dont 2 autobloquantes

Garanties

• Cuve et assemblage couvercle : 12 ans
• Brûleur : garantie 10 ans
• Grille en fonte émaillée : garantie 10 ans
• Barres Flavorizer : garantie 10 ans
• Pièces électroniques : garantie 3 ans
• Autres pièces : garantie 2 ans