Joe's Barbecue

Barbecue locomotive Tradition 16” - Joe’s Barbecue Smoker

2 avis

Parmi nos modèles d’exception, retrouvez l’impressionnant barbecue fumoir locomotive Tradition 16”, modèle le plus accessible chez Joe’s Barbecue Smoker. De la simple grillade au fumage, réalisez de sublimes cuissons sur ce chef d'œuvre de la grillade.

Garantie globale de 2 ans

Garantie globale de 2 ans

Energie : Bois

Energie : Bois


1 299,00 €

En Stock

Livraison estimée entre le lundi 09 décembre et le mercredi 11 décembre.

Barbecue locomotive Tradition 16” - Joe’s Barbecue Smoker

Locomotive Joe's Barbecue  16" Tradition

Barbecue locomotive Tradition 16” - Joe’s Barbecue Smoker

2 avis
1 299,00 €
Vue d'ensemble de la locomotive Tradition 16 Joe's Barbecue

Barbecue fumoir Tradition 16” - Joe’s Barbecue Smoker

Exploitez vos talents de fumage dans le barbecue Tradition 16” Joe’s Smoker, une locomotive dont la tôle d’acier mesure pas moins de 5,2 mm. Sa surface de cuisson de près de 3000 cm² permet de cuisiner pour environ 12 personnes, sans contrainte d’espace. Un premier modèle de qualité pour profiter de grillades gourmandes à l’américaine !

Les avantages du Tradition 16” Joe’s Barbecue

Plus qu’un simple appareil de cuisine outdoor, la locomotive Tradition 16” est un barbecue principalement dédié au fumage. Premier modèle dans la collection Joe’s Barbecue, il possède plusieurs points forts :

  • des bûches de bois comme combustible ;
  • une structure robuste en tôle d’acier de 5,2 mm ;
  • un fumage horizontal avec 2 cuves séparées ;
  • une grande surface de cuisson de 2960 cm² ;
  • de 2 grilles très résistantes en inox ;
  • des cuissons saines et gourmandes sans contact direct avec les flammes ;
  • un design original et remarquable façon sud des Etats-Unis ;
  • un entretien simple et une utilisation facile ;
  • une stabilité parfaite grâce aux 2 grandes roues en acier ;
  • 1 thermomètre en inox pour suivre précisément vos cuissons ;
  • 2 tablettes de rangement grillagées pour installer vos accessoires et vos plats.

Tôle d’acier et inox : robustesse et facilité d’entretien

Épaisse de 5,2 mm comme le Smoker Classic, la tôle d’acier est le matériau qui permet la combustion de bûches de bois et d'alimenter la chaleur dans votre gril. En effet, les hautes températures n’ont aucun impact sur la déformation du couvercle, du châssis ou même des roues.

Mention spéciale pour l’intégration de 2 grilles de cuisson en inox, parfaitement résistantes à l’oxydation et aux coups. En plus d’être faciles à nettoyer à la main, vous pouvez aussi les laver au lave-vaisselle.

Quant au nettoyage complet du barbecue, il est tout aussi simple grâce à un système de redirection et d’écoulement des graisses vers un seau de récupération. Une fois vidé, lavez-le et le tour est joué !

Le conseil made in Esprit Barbecue :

L’acier étant un matériau brut, il existe des variations dans la couleur et le toucher, rendant chaque barbecue unique. L’acier demande un entretien particulier ainsi qu’un hivernage systématique pour être capable de durer une vie entière.

Avant la première utilisation, effectuez un seasoning et réitérez cette action tous les ans. Redonnez un aspect neuf et apportez une protection supplémentaire à votre loco en passant un coup de bombe noire (réf #JS-4000).

Zoom sur la tôle d'acier et les grilles en inox du Tradition 16 Joe's Barbecue
Zoom sur le thermomètre d'une locomotive Joe's Barbecue

Du fumage à la cuisson indirecte

Profitez de cuissons saines avec ce bon goût fumé en faisant le choix du Joe’s Barbecue Smoker Tradition. Grâce au foyer décalé sur le côté droit, obtenez aussi bien une cuisson indirecte qu’un fumage à chaud.

Le réglage de la température se fait facilement à l’aide du clapet de ventilation sur le côté de la plus petite cuve et sur le haut de la cheminée. Vous n’avez plus qu’à surveiller la température et le tour est joué ! Voilà un goût unique pour des chairs tendres et savoureuses !

Utilisation moins recommandée mais possible : réalisez une cuisson directe en disposant quelques braises sous les grilles de votre cuve principale. Avec le couvercle ouvert, vous pouvez strier vos steaks et profiter d’un beau marquage.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions : L150 x l80 x H152 cm
  • Dimensions grilles de cuisson : L74 x P40 cm
  • Surface de cuisson : 2960 cm²
  • Nombre de convives : + 12 personnes
  • Matière structure et roues : tôle d'acier
  • Matière grilles de cuisson et thermomètre : acier inoxydable
  • Matière poignées : bois
  • Epaisseur acier : 5,2 mm
  • Poids : 110 kg
  • Marque : Rumo
  • Cuisson indirecte et fumage
  • Combustible : bûche de bois ou charbon
  • Plateau de rangement sous la cuve principale avec grillage
  • 2 clapets de réglage pour la circulation de la fumée
  • 2 roues et 2 pieds
  • Thermomètre intégré au couvercle de la cuve principale
  • Tablette avant grillagée
Zoom et vue d'ensemble du barbecue fumoir Tradition Joe's Barbecue
Caractéristiques Barbecue locomotive Tradition 16” - Joe’s Barbecue Smoker
Marque Joe's Barbecue
Code EAN 4250033100321
Référence fournisseur JS-33750
Dimension grille de cuisson L 70 x 40 cm
Dimensions (hors tout) L 145 x P 60 x H 140 cm
Energies Bois
Epaisseur de la grille 5 mm
Garantie 2 ans global
Matière couvercle Tôle d'acier
Matière de la cuve Tôle d'acier
Matière des grilles Inox
Nombre de convives 12 +
Nombre de grille de cuisson 2
Nombre de roue 2 roues et 2 pieds
Poids 110 kg
Surface grille de cuisson 2960 cm²
Tablette Fixe
Thermomètre A aiguilles
Jusqu'à 300°C
Type de cuisson Directe et indirecte
Type de fumage A chaud
Référence interne JOE-00002

Les avis sur ce produit

4.5 /5
Avis vérifiés
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basé 2 avis

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24/04/2024

Le barbecue est top, très bonne qualité !

G. Thomas
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21/12/2021

Le produit est très solide. L'acier est épais et lourd. La qualité semble être au rdv, a voir dans le temps car il risque de rester souvent dehors et j'espère qu'il est bien protégé contre la corrosion. Le montage est simple et j'ai réussi à le monter seul. Par contre, petite déception concernant le verrou de la trappe latérale du foyer qui vient gêner le réglage de tirage, ils se touchent et l'on est parfois bloqué. De plus les écrous qui les assemblent ne sont pas autobloquant et donc se desserrent constamment. Le produit ne semble pas abouti de ce côté. Une petite fuite de fumée sur la boîte a feu , l'ajustement du couvercle est moins précis d'un côté sur la partie cylindrique. Sinon globalement satisfait après 2 essais, plus qu'à réussir de bon fumage. J'ai déjà fait un effiloché de porc qui était très parfumé. ?

A. Anonymous

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