Barbecue Céramique Kamado Joe Junior

Petit Barbecue Céramique Kamado - Joe Junior :

Le plus petit modèle de la gamme barbecue céramique Kamado Joe est le Joe Junior. Petit par la taille mais grand par les résultats, il est conçu dans le même souci d'excellence que ses grands frères !

Petit format évolutif

Equipé d'une surface de cuisson de 35 cm de diamètre, le barbecue céramique Joe Junior est lagrement suffisant pour cuire un poulet et ses petits légumes.

Grâce à son petit format, il offre l'opportunité à tout un chacun de s'équiper d'un barbecue d'exception. Il trouve ainsi sa place naturellement sur une petite terrasse ou dans un petit jardin et devient le compagnon idéal des couples, des petites familles amateurs de délicieuses saveurs fumées.

Equipé d'un socle en fonte durable, il bénéficie d'une stabilité hors pair. Les deux poignées, de part et d'autre du socle, et son poids de 30 kg facilitent le transport pour en faire un barbecue céramique portable si besoin !

Grandes qualités de cuisson

A l'image de ses grands frères, le barbecue  Kamado Joe Junior est pourvu d'épaisses parois en céramique de qualité, capable de maintenir une chaleur constante et uniforme à l'intérieur de l'habitacle. Les fumées et les arômes imprègnent de leur côté les aliments en cuisson fermée. Résultat, vos préparations sont d'autant plus tendres et juteuses que sur un barbecue traditionnel.

Vous pouvez suivre la température interne du barbecue grâce à un thermomètre intégré sur le couvercle. Et la contrôler si besoin grâce à l'arrivée et à la sortie d'air dont il est équipé.

Cuisson directe ou cuisson indirecte, plus besoin de choisir ! Grâce au déflecteur de chaleur inclus, vous avez la possibilité de cuire, mijoter ou de rôtir d'un côté et de saisir ou griller de l'autre.

D'un côté, le réflecteur va dévier la chaleur des flammes et les fumées vont entourer et cuire vos petits légumes sans les assécher. De l'autre côté vous allez pouvoir saisir ou griller vos pièces de viandes.

En positionnant les deux déflecteurs demi-lune ensemble il est tout à fait possible de fumer à chaud puisque la céramique étant un isolant naturel de qualité, vous maintenez les fumées aromatiques à l'intérieur permettant aux chairs des aliments de s'imprégner d'arômes fumés subtils.

Caractéristiques Techniques :

• Dimensions barbecue seul : L40,6 x H55,8 x 52,7 cm
• Dimensions barbecue + support : L50,1 x H68,5 x P52,7 cm
• Matériau (cuve et couvercle): céramique
• Finition : céramique émaillée
• Surface de cuisson : Ø 35 cm (377,1 cm²)
• Poids : 30,8 kg
• Amplitude de température : de 82 °C à 399 °C

Garanties Kamado Joe

Garantie à vie limitée sur les pièces en céramique

Garantie de 5 ans sur les pièces métalliques (métal et acier)

Garantie de 3 ans sur le déflecteur de chaleur

Garantie de 2 ans sur le thermomètre

Il est tout à fait possible d'encastrer le Joe Junior dans une cuisine extérieure ou sur une table sur mesure à condition de bien prendre les mesures pour l'installation du barbecue dans l'onglet téléchargement de la fiche produit.

Le barbecue Kamado Joe Junior comprend :

• 1 grille pleine en acier inoxydable 304
• 1 support en fonte
• 1 joint en feutrine isolante
• 1 porte de ventilation basse en inox
• 1 système de ventilation haut en fonte
• 1 thermomètre intégré avec indication de cuisson
• 2 déflecteurs de chaleur demi-lune en céramique
• 1 charnière robuste en acier galvanisé
• 1 poignée en Polyethylène
• 1 pince lève-grille
• 1 outil récupérateur de cendres