Plancha sur Chariot à gaz Blue Flame EXLD - Campingaz

Plancha à gaz sur chariot Blue Flame EXLD - Campingaz

Version améliorée du modèle EX 2 déjà très plébiscité par les particuliers, cette nouvelle plancha gaz sur chariot Campingaz offre de nouvelles fonctionnalités premium pour une utilisation simplifiée et des cuissons plus précises.

Désormais équipée de brûleurs hautes performances grâce à la technologie Blue Flame, les rebords de la plaque de cuisson en fonte émaillée ont été surélevés et le récupérateur de graisse déplacé de l’avant sur le côté.

Quant au couvercle de protection, il n’est plus à poser mais sur charnières. Un panneau frontal a été ajouté sur le chariot pour cacher la bouteille de gaz et donc offrir un aspect visuel plus élégant dans votre jardin.

Sa surface de cuisson 60 x 40 cm est idéale pour réaliser de bons petits plats conviviaux et sains pour une dizaine de personnes. Les brûleurs sont contrôlables indépendamment l’un de l’autre permettant de cuire différents aliments simultanément.

Une surface de cuisson en fonte émaillée de qualité

La fonte est un matériau dont l’inertie thermique est excellente. Résultat, elle est capable d’accumuler un maximum de chaleur avant de la restituer de façon homogène. Vos aliments cuisent uniformément sans s’assécher.

L’émaillage lisse de son côté évite que les aliments, même les plus fragiles, accrochent. Il facilite aussi l’entretien de votre plaque. Il est enfin connu pour ne pas avoir la mémoire des saveurs, il est ainsi possible d’alterner des cuissons terre/mer et sucré/salé en passant un simple coup de chiffon entre chaque préparation.

Les rebords hauts de la plaque confèrent un confort supplémentaire lorsque vous utilisez une spatule. Aucun risque que les aliments ne s’échappent et vous pouvez toujours vous aider des bords pour retourner facilement viande ou poisson. Ils ont aussi un effet anti-éclaboussures. Les jus de cuisson restent sur la plaque et ne salissent pas ce qui entoure la plancha.

La technologie Blue Flame par Campingaz

Autre atout principal, les deux brûleurs en acier aluminé au design unique se contrôlent indépendamment l’un de l’autre. Ainsi, vous avez la possibilité de définir deux zones de chaleur différentes pour cuire divers aliments simultanément. En plus d’un gain de temps, vous maitrisez les températures respectives de vos mets pour un résultat exquis à la dégustation.

Également pourvus de la technologie Blue Flame, 6 rampes de brûleurs sillonnent le dessous de la plaque afin d’assurer une température élevée et homogène sur toute la surface. La température est ainsi la même aussi bien au centre que sur les côtés pour une cuisson exceptionnelle et uniforme.

Chaque centimètre de la plaque chauffante est utilisé, des légumes assaisonnés au poulet mariné en passant par des crustacés saisis à la minute, vous avez de quoi faire plaisir à tout le monde en même temps !

Une plancha gaz sur un chariot équipé

Le chariot en acier de la plancha est toujours pourvu de deux tablettes latérales rabattables. En pleine cuisson, elles agrandissent l’espace de travail pour que vous puissiez cuisiner en toute sérénité en plus de garder vos accessoires à portée de main grâce aux 4 portes-ustensiles inclus. Côté design, le panneau frontal améliore le rendu puisqu’il cache la bouteille de gaz.

Le couvercle sur charnières est essentiel. Ouvert lors des cuissons, il protège les aliments du vent et favorise l'évaporation des fumées. Enfin fermé à la fin des festivités, il préserve votre appareil des intempéries, de la poussière et des chocs.

Un récupérateur de graisse latéral permet de recueillir les jus pour une cuisson plus saine et plus propre. Il est amovible et lavable au lave-vaisselle. Il vous sera d’une grande aide au moment du nettoyage, puisque vous pourrez rediriger l’ensemble des résidus alimentaires dedans, avant de le vider.

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L134 x 52 x 99 cm
• Dimensions de cuisson : 60 x 40 cm
• Surface de cuisson : 2400 cm²
• Hauteur de cuisson : 90 cm
• Plaque en fonte double émaillage avec rebords
• 2 brûleurs en acier aluminé Blue Flame
• Puissance : 6 kW
• Allumage piezo électronique
• Couvercle intégré sur charnières
• Chariot fermé par un panneau latéral
• 2 roues et 2 pieds fixes
• Trou d'évacuation des liquides
• Bac récupérateur de graisse latéral
• 4 portes-ustensiles
• Panier à épices frontal
• 2 tablettes latérales rabattables
• Poids : 38 kg
• Gaz butane ou propane
• 10 - 12 personnes
• Garantie 2 ans

Comment nettoyer une plancha Campingaz en fonte émaillée ?

Le revêtement en double émaillage lisse permet un entretien simple et rapide de la plancha Blue Flame EXLD. En plus, vous n'avez pas besoin d’un tas d’accessoires : une éponge, du vinaigre blanc et de l’eau suffient.

Sur une plaque à chaud, versez le mélange eau vinaigre blanc pour effacer les traces de cuisson.

Dirigez les résidus alimentaires ainsi que l’eau de nettoyage vers le bac de récupération. Il est suffisamment grand pour contenir la mixture, avant d’être vidé et mis au lave-vaisselle.

Le Conseil Made in Esprit Barbecue

Le nettoyage d’une plancha est essentiel, c’est comme vos poêles après un repas, il faut l’entretenir. Dans ces conditions, vous optimisez sa durée de vie en plus de cuisiner sur un appareil sain.

Attention, pour ne pas endommager l'émail de la plancha, ne pas utiliser de glace mais uniquement de l'eau froide.