Quels sont les meilleurs barbecues kamado en 2024 ? Notre podium 🏆

Chaque année, retrouvez le comparatif des meilleurs barbecue kamado sur Esprit Barbecue !

Très apprécié par nos voisins néerlandais et allemands depuis plusieurs années, le barbecue kamado est de plus en plus présent sur le marché de la grillade en France. Sa forme d'œuf en céramique, sa polyvalence et sa chaleur homogène séduisent un large public aussi bien professionnel que passionné ou débutant. Il existe d’ailleurs de grandes communautés regroupées autour de marques spécialisées comme Kamado Joe, The Bastard, Monolith ou Grill Guru.

Comme eux, l’envie grandissante d’avoir votre propre barbecue kamado vous tente mais vous hésitez encore sur le modèle idéal ? Rassurez-vous, l’ensemble des kamado ont un fonctionnement similaire. En plus de la taille, le choix parfait sera déterminé par le niveau de confort souhaité, la qualité des matériaux et le niveau d’accessoirisation du barbecue.

Pour ça, Esprit Barbecue vous a spécialement préparé un comparatif des meilleurs barbecues kamado. Retrouvez 3 focus avec les références aux meilleurs rapports qualité-prix, les modèles “pas chers” et les kamado les plus innovants.

C’est parti !

Maintenant que vous en savez plus sur les critères qui font un bon kamado, voici notre sélection personnalisée des 10 meilleurs barbecues kamado 2024 divisée en 3 catégories :

• barbecue kamado au meilleur rapport qualité prix ;
• barbecue kamado premier prix ;
• barbecue kamado les plus innovants.

Nous développerons rapidement chaque modèle avec ses forces et/ou faiblesses.

Sombre et séduisant, The Bastard Urban Large est un barbecue kamado particulièrement apprécié pour son caractère, ses matériaux et la grande taille de sa surface de cuisson. Sa céramique cordiérite noire, discrète et hermétique, retransmet parfaitement la chaleur pour de belles cuissons par convection. Sa cuve dissimule 2 demi-grilles inoxydables, d’un diamètre total de ø49 cm, soit la plus grande surface disponible pour des modèles équivalents. Accueillez sans problème jusqu’à 10 convives. Son système de cuisson 2 niveaux permet de jouer sur les hauteurs et les températures. Griller, fumer, saisir, mijoter, rôtir, braiser : tout est possible. Disponibles séparément, une grande variété d’accessoires vient diversifier vos recettes. Pour faciliter le déplacement de ses 138 kg, le gril est installé sur un chariot renforcé en acier thermolaqué posé sur 4 roulettes avec freins. Pour obtenir un ensemble complet et abouti, le kamado Urban Large s’entoure de 2 tablettes rabattables en bambou pour poser des plats ou suspendre des accessoires. Petit bémol quant au manque d’isolation de la marguerite d’aération face à l’humidité et la sensibilité aux chocs du foyer.

Toujours imité, jamais égalé, le barbecue kamado Classic Joe II est un indémodable de sa catégorie. S’il plaît autant, c’est par la qualité de son isolation hermétique. En plus d’une solide céramique rouge flamboyante, le gril s’équipe d’un joint en fibre de verre très robuste et d’un loquet de fermeture du couvercle. De quoi garder la chaleur parfaitement à l’intérieur de l’appareil. Dans la cuve, on retrouve le célèbre système multi niveaux Divide & Conquer accompagné de 2 demi-grilles inox de ø46 cm. Les déflecteurs de chaleur en demi-lune en céramique brute font l’objet d’un entretien plus délicat. S’il est possible de griller, fumer ou rôtir, l’absence de panier à charbon est regrettable. Pour déplacer aisément ses 115 kg, le Classic Joe II est installé sur un chariot en acier peint, dont on regrette le design démodé. Mais ceci est largement compensé par sa charnière pneumatique assistée facilitant largement la manipulation du couvercle. Point positif aussi pour son aération supérieure en aluminium précise et résistante aux éléments extérieurs. Si le barbecue Classic Joe II est le kamado le plus plébiscité de la marque, c’est par son rapport qualité-prix, presque 1000€ moins cher qu’un Classic Joe III. Il est un accès facile pour rejoindre la grande communauté Kamado Joe tout en respectant votre portefeuille et profiter d’un appareil largement fonctionnel.

Unique en son genre, le barbecue kamado Classic PRO 2.0 Monolith s’équipe d’un mode de cuisson polyvalent à 3 étages. Mais surtout, il est le seul modèle doté d’une trappe pour ajouter le bois de fumage, sans ouvrir le couvercle. De quoi garder vos fumées homogènes et maintenir une chaleur stable. Pour les férus de fumage, ce modèle est aussi compatible avec le système Guru. Il permet l’ajout d’un ventilateur (vendu séparément) pour régler précisément les températures, voire même le rendre connecté. L’isolation de la cuve est aussi régie par un joint en fibre de verre et une partie inox sur le couvercle. Pour transporter le Classic PRO 2.0, sa belle structure en céramique noire brillante est posée sur un chariot robuste en acier. Et si toutes ses fonctionnalités témoignent de son prix élevé, les accessoires inclus, comme le lève-grille, le tisonnier et la pelle à cendres, le justifient aussi. Ce modèle s’adresse aux amoureux du fumage, en quête d’un barbecue complet dès l’achat.

Dans le classement des barbecues kamado les moins chers et les plus qualitatifs, Grill Guru Original Large est N°1. Pour cause, son rapport qualité-prix est quasiment imbattable. Pour moins de 900€, retrouvez une seule mais grande grille de cuisson en inox de ø47 cm. A la manière d’une grille Weber, son rond central amovible, une fois enlevé, accueille différents accessoires (pierre à pizza, support à poulet, etc.) vendus séparément. Une polyvalence capable d’accueillir environ 8 personnes. C’est aussi le seul barbecue livré avec une housse de protection pour protéger sa céramique grise brillante. Pour le rendre abordable, certaines économies ont été réalisées. Le joint en feutrine est plus fragile et s'effrite plus facilement à force d’utilisation. De par son déflecteur plein et son seul niveau de cuisson, le barbecue céramique Original Large Grille Guru se prête moins au fumage à chaud. Toutefois il reste une porte d’entrée idéale pour vous familiariser avec l’univers de la grillade au kamado.

Avec le barbecue Classic Joe 1, offrez-vous la qualité Kamado Joe à un prix abordable ! Pour découvrir l’univers de la cuisson à la céramique ou compléter l’un de vos outils de cuisson extérieur, ce modèle est un bon compromis. Il ressemble en tout point à un Classic Joe 2 avec quelques économies réalisées. Il dispose d’une charnière simple, sans assistance pour supporter le poids du couvercle. Son joint est en feutrine, donc moins résistant. L’ouverture plus grande de sa marguerite d’aération offre une moins bonne isolation du kamado contre l’humidité. En revanche, vous profitez toujours du dispositif multi-cuisson à 2 niveaux, de 2 demi-grilles en acier inoxydable de ø47 cm et des déflecteurs demi-lune. Attention à ses tablettes en plastique, sensibles aux très fortes chaleurs.

Sans être marseillais, Monolith va droit au but avec son barbecue kamado Basic. Ce modèle regroupe ce qui fait le succès de la marque, à savoir : un chariot robuste, une céramique noire, brillante et résistante, une isolation parfaite de la chaleur. A l’intérieur, retrouvez une seule grille de cuisson pleine en inox de ø46 cm. Malgré son incompatibilité avec le ventilateur Guru et l’absence d’une trappe de fumage, le gril Basic Monolith est toujours capable de griller, rôtir, cuire à basse température et fumer vos aliments. A ce prix, le nettoyage demande un peu plus d’effort de par l’absence des lèches frites inoxydables. Néanmoins, le kamado Basic Monolith reste un excellent compromis entre la qualité des matières premières, les fonctionnalités et son prix abordable.

Dernier arrivé chez Monolith, le barbecue kamado Avant Garde Classic est le modèle le plus haut de gamme. Avec des bases similaires au Guru PRO Séries 2.0, le barbecue Classic Avant Garde se distingue d’abord par son design. S’il se classe sur la première marche du podium, c’est notamment grâce à sa poignée LED qui éclaire vos cuissons nocturnes. Toujours noire, sa céramique, désormais mate, s’accompagne de 2 tablettes en bois de bambou sombre. Son chariot voit son design amélioré pour une version plus robuste et stable, accompagné d’une étagère de stockage. On apprécie particulièrement les 20 crochets pour suspendre tous les ustensiles nécessaires dont la pelle à cendre et le lève-grille. N’oublions pas sa surface de cuisson sur 3 étages accompagnée de 2 demi-grilles en inox de ø44 cm, sa trappe de fumage et sa compatibilité avec le ventilateur Guru. Kamado le plus cher de tout ce comparatif, Avant Garde Classic est idéal pour les passionnés, au budget illimité, qui veulent faire évoluer leur ancien barbecue.

Avec le barbecue kamado Classic Joe III, Kamado Joe répond présent auprès des amoureux de fumage et de technologie de pointe, sans contrainte de budget. Il s’équipe du SloRoller, un accessoire qui transforme le barbecue en fumoir, pour un mouvement par convection des fumées et de la chaleur. Pour optimiser cet effet, la cuve du Classic Joe III est particulièrement grande pour créer une distance suffisante entre les aliments et les braises. Contrairement au Série II, le Classic Joe Série III offre 3 hauteurs de cuisson et allonge votre nombre d’invités. Pour transporter et supporter facilement ses 128 kg, le barbecue s’équipe d’un chariot renforcé à l’aspect plus robuste. Hormis ces caractéristiques singulières, on retrouve les mêmes fonctionnalités qu’un kamado Série II. On apprécie sa marguerite en aluminium, ses 2 tablettes renforcées en aluminium, son étagère inférieure, ses 2 déflecteurs demi-lune en céramique. Sa charnière pneumatique facilite la manipulation du couvercle, sans oublier son crochet et son joint en fibre de verre pour une isolation thermique d’exception.

Appareil le plus haut de gamme The Bastard, le barbecue kamado VX Large est un modèle dont le caractère unique se retranscrit dans son design original et anguleux. Sa marguerite offre un réglage de l’air plus précis et une meilleure isolation contre l’humidité. On apprécie aussi sa trappe de tirage inférieure dont l’ouverture est plus précise grâce à 2 clapets coulissants. Le barbecue est aussi agrémentée de 2 tablettes en bambou renforcées par un cadre en acier, tout comme sa poignée. La manipulation du couvercle est facilitée par la charnière assistée. Tout comme l’extérieur, son intérieur a été revu pour abriter un foyer en 5 morceaux pour limiter la casse. Pour le reste, il présente les mêmes caractéristiques que les autres kamado The Bastard, à savoir : 2 grandes demi-grilles en inox de ø49 cm sur 2 niveaux, 2 déflecteurs émaillés et un panier à charbon accompagné d’un seau à cendres. Pour les grilleurs à la recherche d’un kamado performant, haut de gamme mais au design authentique, le barbecue VX Large The Bastard est parfait.

Dernière nouveauté Kamado Joe, le barbecue Konnected Joe est unique grâce à son écran de contrôle numérique connecté. Pour les débutants comme les cuisiniers pointilleux, il facilite l’allumage et suit précisément la température pour l’ajuster selon la cuisson recherchée. Suivez l’avancée de vos cuissons depuis votre smartphone connecté en Wi-Fi. Un appareil polyvalent pour plaire au plus grand nombre ! Pour le reste, on retrouve les caractéristiques de la cuve d’un Classic II posée sur un chariot renforcé de Classic III. Disposez d’une surface de ø46 cm avec 2 demi-grilles en inox, réglables sur 3 niveaux. Autre avantage, il est également compatible avec les différents accessoires Kamado Joe, comme la rôtissoire ou le four à pizza, adaptable à tous les Classic Joe, excepté le panier à charbon.

Le barbecue kamado est un appareil de cuisson de forme ovoïde, souvent en céramique, alimenté au charbon de bois et très apprécié pour sa polyvalence de cuisson. Semblable à un four de cuisine traditionnel mais d’origine japonaise, il est introduit en Europe par les américains suite à la Seconde Guerre mondiale. A encastrer, à poser ou sur chariot, il est facilement reconnaissable par sa forme “d'œuf”.

Le choix d’un barbecue kamado se fait comme pour n’importe quel achat, en fonction de vos besoins et de votre budget. Selon les fonctionnalités inclues ou non, les matériaux utilisés ou encore la taille du barbecue, le prix va varier.

Chez Esprit Barbecue, on vous conseille de réfléchir à ces différents critères :

• La fourchette de prix que vous êtes disposé à investir
• La taille dont vous avez vraiment besoin : c’est vrai, est ce qu’un modèle XXL est une bonne idée si vous cuisinez pour 2 à 4 personnes la majorité du temps ?
• Avec ou sans chariot : si vous cherchez un barbecue à poser dans un meuble kamado ou dans une cuisine extérieure, c’est possible ! Sinon le kamado sur chariot est l’option la plus plébiscitée.
• L’équipement inclus : certaines marques de kamado proposent des barbecues bien équipés dès l’achat : déflecteurs, système de grilles sur plusieurs étages, lève-grille, etc. Le prix est plus élevé à l’achat mais vous aurez moins d’investissement par la suite. Les versions de kamado connectés sont également disponibles mais c’est aussi les plus chers du marché.
• Vous pouvez aussi vous pencher sur la garantie. On entend souvent que les barbecues kamado sont “garantis à vie”. Attention, il s’agit bien de la céramique de la cuve et du couvercle qui est couverte par la garantie à vie. Les éléments plus classiques de l’outil comme les grilles, les joints d’étanchéité, le thermomètre ou le chariot sont souvent couverts par une garantie allant de 2 à 5 ans selon les fournisseurs.

Retrouvez également notre guide d’achat complet : Comment choisir un barbecue kamado.

Résumé

Voilà que notre tour d’horizon des meilleurs barbecues kamado 2024 s’achève. Si à première vue, l’ensemble des kamado sont sensiblement les mêmes, vous connaissez désormais chacune de leur spécificité.

Gardez en tête que choisir le kamado parfait dépend surtout de :

• vos habitudes d’utilisation
• la qualité de son isolation thermique
• sa future accessoirisation.

Quant au design, sachez que la plupart des modèles présentés ci-dessus, sont aussi disponibles en version à encastrer.

N'hésitez pas à consulter notre chaîne Youtube pour la présentation de modèles ou tous autres articles dédiés sur les conseils barbecue comme comment allumer un barbecue kamado ?

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