Four à pizza hybride Dome XL Gen 2 Noir - Gozney

Four à pizza Gozney Dome XL Gen 2 Noir

Le Dome XL Gen 2 Noir s'impose comme le plus grand four à pizza de la marque. Il est conçu pour les passionnés de pizzas à la recherche d'un four à pizza haut de gamme, polyvalent et XXL. Son coloris noir ajoute une touche moderne à votre extérieur.

Ce modèle premium offre une voûte large et haute, permettant non seulement de cuire plusieurs pizzas à la fois, mais aussi d'accueillir des plats volumineux pour rôtir ou mijoter.

Il fonctionne avec plusieurs combustibles :

• le bois pour le goût fumé et authentique,
• le gaz propane pour une cuisson rapide, stable et parfaitement maitrisée,
• le charbon de bois est idéal pour maintenir le four à température.

Grâce aux 2 sondes de température incluses, suivez vos cuissons en temps réel sur le panneau de contrôle. 

Sa conception garantit une stabilité thermique digne des fours professionnels, facilitant la réussite de chaque cuisson, de la napolitaine saisie en 60 secondes aux rôtis de longue durée.

Une capacité de cuisson XXL pour le Dome XL Gen 2 Noir Gozney

La force du Gozney Dome XL Gen 2 réside dans sa surface de cuisson généreuse. Grâce à sa pierre en cordiérite de 3 cm d'épaisseur, la chaleur est emmagasinée uniformément sur toute la surface et restituée de manière homogène.

Polyvalent, le Dome XL Gen 2 Noir Gozney n'a aucune limite, vous pouvez préparer soit : 

• 3 pizzas de ø 25 cm
• 2 pizzas de ø 30 cm
• 1 pizza de ø 45 cm
• des tartes, des quiches, des légumes mais aussi de la viande ou encore du poisson !

Ses performances garantissent une pâte croustillante et une garniture parfaitement saisie, réalisables par tous ! 

Dome XL Gen 2 Noir Gozney : des cuissons maitrisées 

Le contrôle de la température est l'élément clé pour réussir vos cuissons à la perfection. Pour cela, le four à pizza Dome XL Noir est doté d'un panneau de contrôle digital. Il affiche la température interne mais aussi celle de la pierre à pizza. Il est également équipé d'une minuterie et de 2 sondes de cuisson. 

L'isolation à 3 couches de la coupole réduit les pertes de chaleur pour une meilleure efficacité thermique. Ainsi, le four est parfaitement capable de maintenir les 500°C recommandés pour une cuisson rapide et uniforme !

Gozney Dome XL Gen 2 : une conception robuste pour durer

Conçu pour résister aux agressions extérieures et au temps qui passe, le Gozney Dome XL Gen 2 bénéficie d'un revêtement protecteur contre les rayons UV et l'humidité. Sa structure robuste en fait un investissement pérenne pour votre jardin ou votre terrasse.

Le conduit de fumée apporte de l'authenticité au four à pizza. Il assure un tirage d'air optimal, réduit les suies et assure une combustion plus propre et efficace.

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