Barbecue charbon Rodeo PRO 57 cm sur pieds - Napoléon

Barbecue Napoléon Rodeo PRO 57 sur pieds

Le barbecue Napoléon Rodeo PRO 57 est un condensé de performances et de fonctionnalités. Version améliorée du Rodeo 57 il présente une grille de cuisson articulée et réglable en fonte WAVE, un couvercle sur charnières ainsi que 2 paniers à charbon en inox (vendus séparément - réf #NAP67400).

Recommandé pour les grands amateurs de la cuisson au charbon de bois à la recherche d’un barbecue charbon, sa grille de 54,5 cm de diamètre permet de griller, de rôtir ou de fumer à chaud pour 10 à 12 convives sans contrainte d’espace.

Le Rodeo Pro s’impose comme l’un des barbecues charbon au meilleur rapport qualité-prix. De renommée mondiale, la marque canadienne met un point d’honneur à proposer des grils haut de gamme au meilleur prix.

Une grille de cuisson unique par Napoléon

Gros avantage face à la concurrence, cet outil de cuisson outdoor est pourvu d’une grille en fonte épaisse et permet des cuissons d’exception de vos viandes grillées.

Matériau robuste de qualité, la fonte résiste à la corrosion en plus d’assurer un transfert de chaleur optimal pour saisir à la perfection vos plus belles viandes. Leur design de vague WAVE, forme emblématique de la marque, permet un marquage unique digne des steakhouses américains.

Articulée de chaque côté, il est possible de ravitailler le foyer en charbon de bois sans retirer la grille. Il suffit de lever un des deux rabats pour verser le combustible en toute sécurité.

Enfin, la grille est réglable sur 3 niveaux dans la cuve, fonctionnalités exclusive pour un barbecue sphérique. Cela permet de rapprocher ou d’éloigner les aliments de la zone de chaleur : au plus proche pour la saisie d’un steak ou le plus éloigné possible pour une cuisson low and slow de côtes levées.

Saisir ou cuire à basse température : variez les plaisirs

Si la saisie en cuisson directe est la plus répandue, il est possible de réaliser une cuisson indirecte (rôtir, low and slow et fumage à chaud) Avec cette méthode de cuisson douce, les aliments ne sont jamais en contact direct avec les braises.

Pour se faire les braises sont réparties de chaque côté de la cuve avec ou sans panier à charbon (vendu séparément) et la chaleur monte et cuit doucement les aliments. En fait, elle circule de la même manière que dans un four traditionnel (chaleur tournante).

Le système d’aération en inox performant réglable aussi bien sur le haut du couvercle (clapet) que sous la cuve (poignée), aide à contrôler et à maintenir une température constante à l’intérieur du gril, idéal quand vous vous lancez dans l'art du fumage.

Enfin une plaque de diffusion en inox au-dessus de la grille foyère distribue uniformément la chaleur à l’intérieur de la cuve, elle favorise aussi les cuissons à basse température en plus de réduire la consommation de combustible.

Un barbecue charbon équipé

Pour un confort ultime, le barbecue Rodeo PRO 57 cm sur pieds est pourvu d’une charnière en inox. Elle permet d'ouvrir le couvercle avec facilité et à une seule main. Il peut même rester ouvert si besoin pendant que vous cuisinez. Son ouverture sur le côté assure une manipulation sécurisée évitant tout risque de brûlure.

Un récupérateur de cendres grand format pourvu d’une poignée isolante facilite le nettoyage. Simple à retirer, il suffit de le vider à la fin des festivités et de le laver avant de le repositionner.

Ce n’est pas 3 comme pour un barbecue Weber Master Touch mais bien 4 pieds en inox qui supportent l’appareil pour une stabilité accrue. 2 roues robustes et 1 poignée de transport le rendent mobile pour le déplacer au gré de vos envies : à l’abri du vent, à l’ombre du soleil ou à deux pas de l’apéro !

Caractéristiques techniques

• Dimensions (couvercle fermé) : L 59 x P 72 x H 103 cm
• Dimensions (couvercle ouvert) : L 59 x P 72 x H 162 cm
• Poids : 30 kg
• Grille de cuisson en fonte WAVE : Ø 54,5 cm
• Diamètre de la cuve : Ø 57cm
• Grille de cuisson articulée
• Cuve et couvercle en acier émaillé
• Couvercle sur charnières + poignée isolante
• 1 diffuseur de chaleur en inox
• Bac récupérateur de cendres grand format amovible
• Thermomètre aiguilles ACCU-PROBE
• Clapet d’aération haut (couvercle)
• Clapet d’aération bas (sous la cuve)
• 2 roues robustes et 2 pieds en inox
• 1 poignée de transport sur la cuve
• Paniers à charbon non inclus (réf NAP67400)

Garanties Napoléon :

• Garantie 10 ans cuve et couvercle
• Garantie 5 ans sur les grilles et le système d'aération
• Garantie 2 ans sur tous les autres éléments