Affûteur Kai Q Sharpener

Affûteur Q Sharpener Kai

Cet affûteur couteau Q-Sharpener de la marque Kai est idéal pour l’entretien régulier de votre couteau japonais. Retrouvez son tranchant d’antan en un clin d'œil !

L’appareil dispose de 2 meules diamantées ; une première meule pour redresser le tranchant avec un angle régulier et une seconde pour affiner et polir le tranchant de façon exemplaire. Avec cet accessoire assurez une découpe précise et efficace à tout moment !

Pratique, cet ustensile possède une ventouse. Elle lui confère une stabilité parfaite sur votre plan de travail. Évitez ainsi les accidents ! Petit format, vous pouvez le ranger facilement sans encombrer votre placard.

Cet ustensile professionnel convient pour les couteaux à lame symétrique comme le Kai Wasabi Black, Seki Magoroku et Pure Komachi. En revanche, il ne convient pas pour les couteaux aciers VG-10 (VG-MAX) et SG-Z (SGPS).

En affûtant régulièrement votre couteau, vous limitez la fréquence d’aiguisage et prolongez sa durée de vie.

Conseils d’utilisation :

• Posez l’appareil sur une surface plane
• Abaissez le levier pour le fixer à l’aide de la ventouse
• Passez 10 fois la lame sur la partie affûtage (1) puis 5 fois sur la partie finition (2) ; ne pas insérer la lame en diagonale
• Relevez le levier pour décoller la ventouse et le ranger.

Caractéristiques

• Matière corps : résine ABS
• Matière levier : nylon
• Ventouse : élastomère
• Dimensions : L 7,5 x P 7,5 x H 6,5 cm