Fumoir Bradley Smoker Numérique 6 étages Inox

Fumoir Bradley Smoker Numérique 6 étages Inox

Grâce au fumoir Numérique Bradley Smoker, profitez d’un contrôle optimal de vos fumaisons pour des résultats remarquablement savoureux et... sans trop d’effort, en plus d’une surface de fumage exceptionnelle et d’un produit hautement qualitatif.


Ref : BTDS108CE

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Fumoir numérique Bradley SMoker 6 étages

Fumoir Bradley Smoker Numérique 6 étages inox :

Un fumoir sous contrôle

Le fumoir numérique Bradley Smoker 6 étages vous permet de maîtriser facilement la température à l'intérieur du caisson, mais également le temps de fumage grâce à un panneau de contrôle digital. L’appareil garantit une prise en main facile en plus d’une autonomie de fumage de 9h sur une amplitude de température allant jusqu’à 160 °C à 5° C près.

Hautement qualitatif

L’appareil est en lui même gage de qualité. Conçu en acier inoxydable sur toute la partie intérieure vous bénéficiez d’un fumoir robuste et durable. Le caisson intérieur est isolé hermétiquement et favorise une meilleure rétention de la chaleur interne pour un fumage proche de la perfection. Si le fumoir est recommandé pour un usage domestique, il est aussi largement plébiscité par les professionnels pour toutes ces qualités d’usages.


Enfin, le modèle 6 étages vous offre une capacité de fumage exceptionnelle avec ses 6 racks amovibles permettant d’ajuster la surface de fumage selon vos besoins.

Le générateur de fumée pour les bisquettes Bradley est amovible lui aussi et favorise ainsi le nettoyage en plus de permettre de rattacher facilement un adaptateur de fumée froide (fumage à froid). Vous apprécierez enfin la fumée la plus pure possible grâce aux bisquettes et à la technologie CleanSmokeTM de Bradley.

Caractéristiques produit :

  • - Dimensions extérieures : 43 L x 37 l x 99 H cm (61 cm de largeur avec le générateur)
  • - Dimensions intérieures : 38 L x 29 l x 84 H cm
  • - Capacité / Hauteur de fumage : 67,3
  • - Matériau intérieur : acier inoxydable
  • - Matériau ext : acier peint
  • - Energie – 220 – 240 Volt
  • - Elément de cuisson : 500 W
  • - Surface de Cuisson : 2178 cm²
  • - Poids : 30 kg
  • - Température maximum : 160 °C
  • - Combustible : bisquette (vendue séparément)
  • - Garantie : 2 ans

Caractéristiques techniques

  • - Un écran programmable digital
  • - Un système d’alimentation automatique des bisquettes
  • - 6 grilles panier amovibles en acier chromé
  • - Des supports « New Rack » sur les glissières maintenant les grilles
  • - Pieds avant extra larges
  • - Générateur avec panneau latéral amovible (pour faciliter le nettoyage et la maintenance)
  • - Un clapet d’aération
  • - Un caisson de fumage isolé
Vue intérieure du fumoir Bradley Smoker Numérique 6 étages
Panneau de contrôle numérique du fumoir numérique Bradley Smoker

Les atouts du fumoir Numérique Bradley Smoker :

Ecran de programmation numérique

Une commande numérique facile à prendre en main garantie des aliments fumés comme un pro. Programmez toutes les variables de vos fumages : choisissez la température, le temps de fumaison et le temps de cuisson, simultanément ou non.

Contrôle précis du processus de fumage

La possibilité de programmer la durée de fumage et/ ou celle de cuisson en plus de la température interne favorise des résultats précis et uniques. L’affichage numérique de la température vous permet aussi d’avoir la main plus facilement en fonction des conditions extérieures et de l’ajuster si besoin.

Un fumoir autonome :

Une fois le fumoir allumé et la température définie, il se charge, comme on dit, de faire le job ! Les bisquettes sont brûlées une par une par le système d’alimentation automatique sans avoir besoin de votre intervention.

Les bisquettes : la clé du succès !

Les bisquettes sont des copeaux de bois liés ensemble en utilisant des dosages, des pressions et des densités précises et contrôlées. Résultat ? Elles produisent une saveur et une fumée la plus pure et la plus propre possible pendant plus de 9 heures. Un vaste choix de saveurs s'offre à vous pour variez les plaisirs !


Découvrez toutes les différentes essences de bisquettes Bradley Smoker.

Toutes les essences de bisquettes Bradley Smoker
Fumage à chaud dans le fumoir Bradley Smoker Numérique 6 étages

L'accessoire indispensable : l'adaptateur de fumée froide

Adaptateur de fumée froide Bradley Smoker

Si le fumoir Bradley Numérique est recommandé pour du fumage à chaud et des cuissons low and slow, il est tout à fait possible de réaliser du fumage à froid. Pour préparer un bon saumon fumé, équipez-vous du générateur de fumée froide Bradley.

Intégré entre le générateur électrique et le caisson de fumage, il éloigne la zone de combustion des aliments à fumer et garantit une température interne basse (max. 30 °C).

Bradley-Smoker
Voir tous les produits
Dimensions (hors tout)43 L x 37 l x 99 H cm
Garantie (autres pièces)2 ans
Poids30 kg
Matière des grillesAcier chromé
RéférenceBTDS108CE
Code EAN0689796990322
Nombre de grille6
EnergiesElectrique
MarquesBradley Smoker
EligiblePromoOui
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Patrick D. publié le 31/07/2020 suite à une commande du 09/07/2020

5/5

Conforme à mes attentes, mais je ne m'en suis pas encore servi. Produit bien emballé et protégé.

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Christophe D. publié le 10/09/2019 suite à une commande du 31/08/2019

5/5

Appareil de très bonne qualité

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Anonymous A. publié le 15/08/2019 suite à une commande du 01/08/2019

5/5

Parfait

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