Fumoir Acier Aluminé 125 x 39 x 28cm
Grille de cuisson 34x25cm (fumoir 85/125cm)
Crochet Simple pour fumoir
Crochet Standard pour Fumoir Acier
Crochet long pour Fumoir Acier
Génerateur Fumée Froide Inox
Génerateur Fumée Froide Inox
Livre Fumaisons et Salaisons
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Génerateur Fumée Froide Inox

  • -20,05 €
  • Pack
Pack fumoir acier aluminé 120x39x28...
Fumoir Acier Aluminé 125 x 39 x 28cm
Grille de cuisson 34x25cm (fumoir 85/125cm)
Crochet Simple pour fumoir
Crochet Standard pour Fumoir Acier
Crochet long pour Fumoir Acier
Génerateur Fumée Froide Inox
Génerateur Fumée Froide Inox
Livre Fumaisons et Salaisons
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Sciure de fumage Hêtre 1KG
Génerateur Fumée Froide Inox

Pack fumoir acier aluminé 120x39x28 cm PEETZ

Venez découvrir le PACK fumoir acier aluminé 120x39x28 cm PEETZ

Ce pack comprend :

- Le fumoir en Acier Aluminé 120 x 39 x 28 cm PEETZ

- Un générateur de fumée froide PEETZ

- 2 crochets simples pour fumoir

- 2 crochets standards pour fumoir acier

- 2 crochets longs pour fumoir acier

- 2 grilles de cuisson 34 x 25 cm

- Un livre fumaison et salaison

- 1 kg de sciure hêtre

Contenu du pack
En Stock
379,05 € -20,05 €
359,00 €

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Venez découvrir le PACK fumoir acier aluminé 125x39x28 cm PEETZ

Ce pack comprend :

- Le fumoir en Acier Aluminé 120 x 39 x 28 cm PEETZ

Ce fumoir de 120 cm de hauteur est fourni avec une grille de support afin de pouvoir adapter des crochets de suspension. Attention les crochets de suspension ne sont pas inclus avec le fumoir.

Le fumoir est compris avec :

  • Une grille de support pour y mettre des crochets
  • Un thermomètre
  • Une poignée en Plastique
  • Un sachet de sciure de Hêtre (500g)
  • Un bac de récupération de graisses
  • Une petite coupelle pour la sciure (fumage à froid)
  • Une grande coupelle pour le charbon et/ou copeaux (fumage à chaud)

Poids: 18 kg

- Un générateur de fumée froide PEETZ

Grâce à ce générateur de fumée froide, plus besoin de surveiller votre fumoir. Il suffit de placer la partie amovible dans le générateur afin de faire un "circuit" pour la sciure

- 2 crochets simples pour fumoir

Crochet de suspension pour le fumoir en acier aluminé 75cm. Il s'adapte sur la grille de support du fumoir.

Ce crochet permet de supporter principalement de la viande.

- 2 crochets standards pour fumoir acier

Ce crochet est parfaitement adapté à la suspension de poissons, en effet grâce à ses crochets inclinés vers le haut les poissons ne glissent pas lors du fumage.

- 2 crochets longs pour fumoir acier

Ce crochet permet de suspendre des filets de poissons et de la viande

- 2 grilles de cuisson 34 x 25 cm

Cette grille s'insère directement dans le fumoir, elle permet de poser plusieurs petits filets de poissons ou de viandes au lieu de laisser pendre les aliments.

- Un livre fumaison et salaison

Découvrez 100 recettes savoureuses autour du fumage à chaud et à froid

- 1 kg de sciure hêtre

La sciure de hêtre donne un goût d'une grande douceur aux aliments. Le hêtre vous assure une combustion lente et progressive

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