Plaque inox demi-lune Kamado Joe - Big Joe

Plaque inox demi-lune Big Joe - Kamado Joe

Plaque en inox en forme de demi lune compatible sur les barbecues Kamado Joe Big Joe I, II et III.

Recommandée pour cuire vos aliments les plus délicats (filets de poisson, légumes etc...)

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Plaque en inox demi-lune pour barbecue Big Joe

Plaque Demi-lune inox - Big Joe - Kamado Joe

La plaque demi-lune en inox de dimensions 64 x 33,5 cm est spécialement adaptée au modèle de barbecue Big Joe de chez Kamado Joe.

L'inox de la plaque vous garantie une montée en chaleur très rapide, ce qui vous permettra de cuire rapidement vos aliments. La plaque est découpée au laser et possède des rainures réparties de façon homogène afin d'évacuer les graisses des aliments, et ainsi cuisiner de façon saine.

Sa surface ultra lisse facilite la cuisson de mets délicats comme le poisson ou les légumes

Elle est compatible avec le système Divide & Conquer un système de cuisson flexible à plusieurs étages qui permet de cuisiner simultanément plusieurs produits de diverses manières et ainsi réjouir tous les fins gourmets de votre tablée ! Pas mal non ?

Caractéristiques Techniques :

- Matériau : acier inoxydable
- Dimensions : 64 x 33.5 x 3 cm
- Poids : env. 4 kg
- Plaque en forme de demi-lune pour être combinée avec d'autres grilles de cuisson
- Compatibilité : barbecues Big Joe Joe I,II et III.
- Spécialement conçue pour s’adapter à la grille flexible de cuisson Divide & Conquer vous pouvez aussi l’utiliser comme simple grille de cuisson.

Nettoyage et entretien :

Comme pour vos casseroles, la plaque doit être nettoyée après chaque utilisation. Conçue en acier inoxydable elle est très facile à entretenir, même pour les plus réticents, puisqu'elle passe au lave-vaisselle.

Une fois nettoyée, stockez la plaque en inox dans un endroit sec.
Retrouvez toutes nos pièces détachées Kamado Joe.

Grille demi-lune en inox pour Barbecue Big Joe

Système Divide & Conquer

Technologie brevetée pour les appareils Kamado Joe, elle est composée d’une même grille divisée en deux (Big Joe I et II) ou trois (Big Joe III) parties, dont la hauteur peut être réglée séparément. Vous pouvez dans cette configuration, saisir une pièce de viande proche des braises (cuisson directe), et cuire des légumes en hauteur (cuisson indirecte), le tout simultanément. A l'aide des déflecteurs en demi-lune inclus dans votre barbecue vous avez ainsi la possibilité d'alterner en même temps une cuisson directe et une cuisson indirecte

Au delà des différents types de cuissons, Kamado Joe vous offre l'opportunité de cuisiner différentes préparations grâce à différentes plaques : la plaque en inox mais aussi, la plancha, la pierrade ou encore une demi-grille en fonte.

A l’initiative du système de cuisson flexible Divide and Conquer présent sur l'ensemble de la gamme mise à part le modèle Joe Junior, Kamado Joe révolutionne l’utilisation du barbecue en céramique.

Matière	Inox
Référence	BJ-HSSCGFV
Code EAN	0811738021249
Energies	Charbon
Marques	Kamado Joe
EligiblePromo	Oui

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Housse Barbecue Kamado Big Joe

Housse pour le barbecue Kamado Joe "Big Joe". Cette housse s'adaptera parfaitement à sa forme et le protègera contre la pluie et le soleil.

74,90 €

En Stock

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Housse barbecue Kamado joe - Big Joe

Si vous souhaitez assurer une longue vie à votre Big Joe, optez pour une housse de protection pour le Barbecue Big Joe. Ainsi, cette housse vous assure une protection efficace contre la pluie et le soleil.

Détails du produit :

Matière : Housse en polyester doublé d'une couche en PVC imperméable.
Compatibilité : Cette housse ne s'adapte qu'au barbecue Kamado Joe Big Joe.

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Housse pour le barbecue Kamado Joe "Big Joe". Cette housse s'adaptera parfaitement à sa forme et le protègera contre la pluie et le soleil.

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Plancha Fonte Demi-lune réversible Big Joe

Plancha Fonte Demi-lune réversible Kamado Big Joe

La plancha en fonte demi-lune vous ouvre les portes de nouvelles saveurs avec votre barbecue Big Joe Kamado Joe.

72,90 €

Rupture de stock

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Côtés lisse et striée de la plancha en fonte demi lune pour les barbecues Big Joe Kamado Joe

Plancha Fonte Demi-lune réversible Kamado Big Joe:

Cet accessoire vous offre la possibilité de varier les plaisirs de cuisson au barbecue. Grâce à la plaque en fonte demi-lune Kamado Joe préparez des aliments "fragiles", tel que du poisson, des légumes et faites l’expérience de saveurs extraordinaires à chaque bouchée. Ses dimensions 36 x 65 cm s’adaptent exclusivement aux modèles de barbecue Big Joe ainsi qu’au système flexible de cuisson Divide & Conquer.

Réversible, elle combine un côté strié idéal pour la saisie d’une côte à l’os que vous allez pouvoir marquer comme un pro et d’un côté lisse recommandé pour les aliments plus fragiles.

Conçue en fonte, matériau hautement qualitatif, elle saisit vos aliments tout en retenant les jus à l’intérieur pour garder leur tendresse à la dégustation. Grâce à un entretien régulier, votre plancha en fonte à l’avantage d’être durable dans le temps.

Aménagez votre barbecue Kamado Joe comme vous le souhaitez pour des expériences culinaires uniques entre amis ou en famille !

Caractéristiques Techniques :

Matériau : fonte
Dimensions : L36 x P65 cm
S’intègre à la place d’une grille de cuisson ou sur le système de cuisson Divide & Conquer
Réversible : une face striée et une face lisse
Trou d'évacuation des liquides de cuisson
Nombre de personnes : 6 à 8 convives

Compatibilité :

- Les barbecues à charbon Kamado Joe Big Joe
- Le système de cuisson Divide & Conquer

Entretien et nettoyage :

- Avant chaque utilisation : pensez à culotter votre plancha des deux côtés en la badigeonnant avec une huile végétale comme de l’huile d’olive par exemple. Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive, anti-corrosion et garder son état d’origine.
- Après chaque utilisation : lorsque la plancha est encore un peu chaude grattez avec une spatule spécifique et une mixture d’eau et de vinaigre blanc. (¾ d’eau et ¼ de vinaigre blanc) A froid, dégraissez avec une éponge et un produit adapté ou de la pierre d’argent.

Caractéristiques et dimensions de la plancha demi lune en fonte Barbecue Big Joe Kamado Joe

Plancha demi lune en fonte dans le barbecue à charbon Big Joe Kamado Joe

Cuisiner à la plancha : le plaisir sans culpabiliser

D'origine espagnole, ce mode de cuisson festif et équilibré a franchi les frontières et conquis toutes les tables. Cette cuisine conviviale et ludique connaît un engouement tout particulier pour ses nombreux avantages.

La plancha au barbecue vous offre la possibilité de cuisiner des aliments sans ajout de matière grasse. Elle s’autorise à tout cuire mais de manière plus équilibrée qu’une cuisson traditionnelle au barbecue. Une haute température sur une courte durée permet aux qualités nutritionnelles des aliments d’être conservées et les saveurs préservées.

Enfin l'utilisation de la plancha est recommandée pour la cuisson des aliments délicats risquant d'attacher à la grille de votre barbecue (poissons, légumes, fruits) et les marinades. Elle permet de révéler la saveur de vos plats sans risquer de les dessécher ni de modifier leur goût.

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La plancha en fonte demi-lune vous ouvre les portes de nouvelles saveurs avec votre barbecue Big Joe Kamado Joe.

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Produit épuisé

Demi grille en fonte Big Joe - Kamado Joe

La demi grille en fonte s'adapte au modèle de barbecue Big Joe de chez Kamado Joe. La fonte est un matériau de qualité favorisant une meilleure cuisson de vos aliments et une grande durabilité. Avec cette grille transformez-vous en un pro du barbecue !

54,90 €

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Demi Grille en fonte pour barbecue Big Joe

Demi Grille en Fonte pour Big Joe - Kamado Joe

La Demi Grille en Fonte de dimensions 61 x 30,5 cm est spécialement adaptée au modèle de barbecue Big Joe de chez Kamado Joe.

Elle est compatible avec le système Divide & Conquer un système de cuisson flexible à plusieurs étages pour cuisiner simultanément plusieurs produits de diverses manières et ainsi réjouir tous les fins gourmets de votre tablée ! Pas mal non ?

Idéale pour vos viandes, saisies à haute température grâce à la grille en fonte, elles caramélisent au contact de la chaleur, enfermant ainsi les sucs de cuissons à l’intérieur. L’objectif ? Ne pas dessécher votre viande. La fonte est robuste et avec un entretien régulier peut durer une dizaine d’années.

Caractéristiques Techniques :

Matériau : fonte
Dimensions : 61 x 30.5 cm
Poids : env. 4 kg
Grille en forme de demi-lune pour être combinée avec d'autres grilles de cuisson
Compatibilité : barbecues Big Joe I,II et III.
Spécialement conçue pour s’adapter à la grille flexible de cuisson Divide & Conquer vous pouvez aussi l’utiliser comme simple grille de cuisson.

Nettoyage et entretien :

- Avant la première utilisation (et à renouveler avant chaque utilisation les 5 à 10 premières fois) badigeonner la grille en fonte avec une huile végétale (huile d’olive par exemple). Elle absorbe la graisse pour créer une couche anti-adhésive et anti-corrosion.
- Après chaque utilisation, laissez le barbecue refroidir et nettoyez la grille avec une brosse non abrasive. N’utilisez jamais de décapant four pour nettoyer la grille. La graisse de cuisson doit être nettoyée après chaque utilisation puisque c’est elle qui est à l’origine de l’usure des grilles.
Retrouvez toutes nos pièces détachées Kamado Joe.

Demi grille en fonte pour Barbecue Big Joe Systeme Divide and Conquer

Demi Grille en fonte pour Barbecue Big Joe Kamado Joe

Pourquoi choisir une grille en fonte ?

La grille de cuisson en fonte est un excellent conducteur de chaleur mais nécessite 10-15 minutes de préchauffage. Une fois montée en température elle est capable de retenir longtemps l’énergie et de la diffuser de façon homogène. Vous obtenez une saisie optimale des aliments et une trace de cuisson bien visible sur vos aliments (comme les pros !).

Une grille de saisie en fonte est lourde, résistante et robuste et surtout elle dure dans le temps.

Elle dure oui, mais encore faut-il bien l’entretenir !

La grille en fonte nécessite un culottage régulier en appliquant de l'huile alimentaire dessus. Notre conseil est de faire chauffer votre grille avant la première utilisation et de la badigeonner (légèrement) d'huile, ainsi il y a une couche anti-adhésive naturelle qui se forme et protège vos grilles. Il est conseillé de culotter votre grille aussi régulièrement que possible. Une grille en fonte bien entretenue peut durer des dizaines d'années. Elle doit être soigneusement nettoyée après chaque utilisation avec une brosse non abrasive (eau + produit vaisselle) et séchée avec un chiffon doux.

Pour en savoir plus, lisez nos conseils pour bien choisir votre grille de barbecue.

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Produit épuisé

Pierrade Demi-lune Kamado Joe Big Joe

Explorez de nouvelles possibilités sur votre Barbecue Céramique Big Joe I, II ou III avec la Pierrade en demi-lune.Capable de cuire des aliments dans leur jus grâce à une chaleur homogène, faîtes le plein de saveurs inédites !

169,90 €

En Stock

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Pierrade Demi-Lune pour barbecue Big Joe

Pierrade Demi-Lune - Big Joe - Kamado Joe

La Pierrade demi-lune de dimensions 61 x 30 cm est spécialement adaptée au modèle de barbecue Big Joe de chez Kamado Joe

Capable d'emmagasiner un maximum de chaleur et de résister à de très hautes températures elle est idéale pour cuire vos poissons ou votre viande grâce à une chaleur constante et homogène sans point chaud.

La cuisson à l'aide d'une pierrade est une méthode remontant à la préhistoire, de nos jours ce mode de cuisson ancestral est fortement apprécié car il ne nécessite pas l'ajout de matière grasse en raison de sa surface lisse et naturellement antiadhérente. Les aliments cuisent dans leur propre jus pour des résultats tendres, juteux et sans risque de flambée.

Enfin en plus d'être résistante aux tâches de cuisson, aux bactéries, elle n'a pas de mémoire des saveurs, une aubaine pour enchaîner des cuissons terre/mer ou salé/sucré sans avoir à nettoyer la plaque.

Caractéristiques Techniques :

- Matériau : pierre stéatite grise naturelle
- Dimensions : 61 x 30 x 2 cm
- Poids : env. 9 kg
- Plaque en forme de demi-lune pour être combinée avec d'autres grilles de cuisson
- Compatibilité : barbecues Big Joe Joe I,II et III.
- Spécialement conçue pour s’adapter à la grille flexible de cuisson Divide & Conquer vous pouvez aussi l’utiliser comme simple grille de cuisson.

Nettoyage et entretien :

Comme pour vos casseroles, la plaque doit être nettoyée après chaque utilisation. Conçue en acier inoxydable elle est très facile à entretenir, même pour les plus réticents, puisqu'elle passe au lave-vaisselle.

Une fois nettoyée, stockez la pierrade dans un endroit sec.
Retrouvez toutes nos pièces détachées Kamado Joe.

Système Divide & Conquer

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Explorez de nouvelles possibilités sur votre Barbecue Céramique Big Joe I, II ou III avec la Pierrade en demi-lune.

Capable de cuire des aliments dans leur jus grâce à une chaleur homogène, faîtes le plein de saveurs inédites !

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Extension de grille inox Kamado Joe - Classic

Extension de grille inox Kamado Joe - Big Joe

L'extension de grille Kamado Joe est compatible avec les barbecues Big Joe I, II et III. En un tour de main, elle permet d'agrandir considérablement la surface de cuisson.

99,90 €

En Stock

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Cuissons simultanées sur la grille d'extension Big Joe

Extension de grille Big Joe - Kamado Joe :

L'extension de grille en acier inoxydable Kamado Joe permet d'augmenter la surface de cuisson rapidement ou d'accompagner des techniques de fumage et de Low and Slow sur un barbecue Big Joe.

+ 60% de surface de cuisson supplémentaire

Gourmands, gourmets, familles nombreuse ou bande de copains à rallonge, l'extension de grille en inox va permettre de cuisiner pour toute une tribu grâce à un espace de cuisson amovible supplémentaire. En un tour de main, le barbecue Classic Joe gagne 60 % de surface pour encore plus d'heureux !

Disposer d'un espace de cuisson plus important peut permettre aussi d'optimiser la préparation de vos repas pour cuire un plus grand nombre d'aliments différents simultanément. Gain de temps assuré pour les plus impatients !

Extension pour fumage et low & slow

Profitez de l'extension de grille pour améliorer vos techniques de fumage et de low and slow. Comme recommandé dans ce type de cuisson, il est conseillé d'éloigner au maximum les aliments de la zone de chaleur.

Dans ces conditions, une cuisson lente et progressive s'opère et vous laissez davantage de temps vos produits soumis aux fumées aromatiques pour un résultat d'autant plus savoureux.

Facile à utiliser il suffit de poser l'extension au-dessus de la grille inférieure de cuisson pour gagner 10 cm de hauteur dans l'habitacle. Naturellement, le couvercle doit pouvoir fermer entièrement pour les techniques longue durée à basse température.

Vue de face de l'extension de grille Big Joe

Grille de qualité supérieure

Bien qu'il s'agisse d'une extension, la qualité n'est pas pour autant laissée de côté. Conçue en acier inoxydable, elle est capable de monter rapidement en température, en plus d'être durable et résistante à la corrosion.

Vous pourriez vous dire : une grille de plus à nettoyer ! Mais rassurez-vous, il n'y a rien de plus simple à entretenir que l'acier inoxydable, il est même possible de passer la grille au lave-vaisselle. Une aubaine pour les plus réticents mais nécessaire pour garantir une produit dans le temps.

Caractéristiques techniques :

- Matériau : acier inoxydable 304
- + 60% de surface de cuisson
- 10 cm entre la grille inférieure et l'extension
- 3 pieds
- Excellent maintien
- Passe au lave-vaisselle

Uniquement compatible sur les barbecue Big Joe I, II et III

Vue latérale de l'extension de grille Big Joe

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L'extension de grille Kamado Joe est compatible avec les barbecues Big Joe I, II et III.

En un tour de main, elle permet d'agrandir considérablement la surface de cuisson.

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Pierre à pizza céramique Kamado Joe - Big Joe

Pierre à pizza céramique Big Joe - Kamado Joe

La pierre à pizza en céramique Big Joe vous permet une cuisson de grande qualité pour vos pizzas, quiches, tartes ou autres pains.Elle est compatible avec les barbecues Big Joe de Kamado Joe.

49,90 €

En Stock

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Pierre à Pizza Big Joe - Kamado Joe :

La pierre à pizza en céramique Big Joe vous permet d'optimiser la cuisson de vos pains ou de vos pizzas. Facile d'utilisation, la pierre à pizza se place directement sur les grilles de cuisson. Elle est également robuste et résistante aux chocs.

Disponible en 2 tailles, elle est compatible avec les barbecues Big Joe de la marque Kamado Joe.

Sa conception en céramique permet une répartition optimale de la chaleur sur toute la surface afin de permettre une cuisson uniforme. La céramique va absorber l'excès d'humidité pendant la cuisson et ainsi assurer le croustillant de la pâte et une meilleure conservation des saveurs. Il ne vous reste plus qu'a cuisiner des bons petits plats !

Caractéristiques techniques :

- Matériau : pierre refractaire
- Diamètre : 48 cm
- Poids : 5.20 kg
- Surface : 1809 cm2
- Epaisseur : 2 cm
- Température : 250-300°
- Préchauffage : 15 min
- Poignées : non
- Plaque en inox : non

Pour aller plus loin

-Compatibilité : barbecues Big Joe II et III

Nettoyage :

Rinçage à l’eau et au liquide vaisselle - ne pas laisser tremper; ne pas utiliser de produit abrasif ni passer au lave-vaisselle

Conservez votre pierre à pizza au sec et protégez-la des chocs.

Cette pierre à pizza existe aussi pour le modèle de barbecue de la taille en-dessous : la Pierre à Pizza Classic Joe

Description générale d’utilisation :

La pierre à pizza est un accessoire idéal pour réaliser des pizzas au barbecue comme un professionnel. Grâce à la pierre réfractaire retrouvez les sensations gustatives d'une pizza traditionnelle.

Facile à utiliser laissez chauffer la pierre dans votre barbecue fermé afin qu’elle emmagasine la chaleur.

Au bout de 15 minutes déposez votre pizza dessus, la chaleur de la pierre va diffuser pour cuire de façon homogène les aliments. En quelques minutes seulement, votre pizza est prête à être dégustée !

Le barbecue doit être fermé pour monter en température, une température qui sera plus haute que celle de votre four. Ainsi votre pizza cuit en chaleur directe, la pâte est croustillante et votre garniture savoureuse !

Une pâte à pizza se prépare sur une pelle à pizza en bois car votre pâte ne colle pas au moment d'enfourner. Vous pouvez aussi utiliser un papier cuisson pour encore plus de facilité. La pelle à pizza en inox est idéale pour défourner votre pizza : très fine cela facilite l'accès entre la pizza et la pierre à pizza.

Pensez à utiliser des gants de protections ou une pelle à pizza pour éviter les risques de brûlures.

Aussi, il est important de nettoyer votre pierre à pizza avec précaution pour ne pas altérer son utilisation. Avec de l’eau et un peu de liquide vaisselle, vous pouvez aussi vous aider d’une spatule (bois ou plastique) pour gratter les résidus alimentaires les plus tenaces. Ne jamais la passer au lave vaisselle ni utiliser des produits abrasifs.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur Esprit BARBECUE et vous et lisez notre guide complet sur la Pierre à Pizza.

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La pierre à pizza en céramique Big Joe vous permet une cuisson de grande qualité pour vos pizzas, quiches, tartes ou autres pains.

Elle est compatible avec les barbecues Big Joe de Kamado Joe.

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Rôtisserie Kamado Joetisserie - Big Joe

Faites de votre barbecue une véritable rôtisserie ! La Joetisserie Big Joe, transforme votre Kamado Joe pour vous assurer des résultats délicieux en réalisant peu d'efforts, voyez plutôt !

349,00 €

En Stock - Livraison Offerte

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Rôtisserie Joetisserie pour Big Joe - Kamado Joe :

Quoi de plus délicieux qu'un poulet rôti tendre, juteux et goûtu ? Avec la Joetisserie Big Joe, désormais préparez votre poulet du dimanche midi, vous même. Mais attention, vous risquez de découvrir des saveurs tellement délicieuses en si peu d'effort que vous en deviendrez addict !

Un tournebroche autonome

La forme de berceau de la Joetisserie vous permet une utilisation ultra simple, il vous suffit de le déposer sur la cuve de votre Classic Joe. Une fois le poulet enfourché sur la broche, déposez-la sur les deux petits trous aux extrémités de la rôtisserie et lancez le moteur.

Le moteur électrique, puissant et pourtant silencieux, permet de faire tourner une pièce de viande pouvant peser jusqu'à 22,5 kg. La broche tourne à vitesse constante, résultat : l'ensemble de votre pièce de viande cuit de façon homogène.

Un minimum d'effort pour un maximum de résultat

On peut le dire, cuire son poulet rôti à la Joetisserie c'est s'assurer un plat délicieux en un minium d'effort. Préparer votre viande (rubs, marinade etc) et fixez-la sur la broche à l'aide des deux fourches de maintien. Lancez le moteur et laissez cuire votre viande en toute autonomie !

L'appareil est spécialement conçu pour pouvoir fermer le couvercle du Kamado est ainsi maintenir à l'intérieur toutes les fumées aromatiques dont le poulet va s'imprégner en plus du rubs ou de la marinade avec laquelle vous l'aurez recouvert.

La viande tourne et cuit dans son propre jus en plus de s'imprégner des fumées aromatiques. Ce principe permet à votre viande de reste tendre et juteuse, pour un résultat divin en bouche.

Devenez le pro de la viande rôtie !

Caractéristiques techniques :

Anneau Joetisserie

- Matériau : alliage d'aluminium durable
- Moteur électrique : 120 V
- Poids maximum : 22,5 kg

Broche et fourches

- Matériau : acier inoxydable 304
- 2 Fourches réglables
- Passent au lave-vaisselle

- Compatibilité : les barbecue Big Joe I, II et III Kamado Joe

- Conforme aux exigences alimentaires

- Se pose sur le grill

- Garantie : 5 ans

Nos conseils d'utilisation

Préchauffez votre barbecue

Une fois que le charbon de bois à pris, fermez votre barbecue Kamado pour le laisser monter en température (325 - 350 °C).

Préparez un rubs

C'est une marinade sèche, un mélange d'épices personnalisé ou prêt à l'emploi, que vous saupoudrez sur un poulet recouvert d'huile d'olive. C'est une excellente manière d'apporter des saveurs à votre viande et de varier les plaisirs !

Apportez des arômes

N'hésitez pas à ajouter des des copeaux de bois sur votre brasier pour apporter des arômes subtils à votre viande.

Surveillez de temps en temps

Pour un poulet rôti comptez 1h30 de cuisson environ. Il est prêt dès lors que la température à coeur est à 160 °C.

Régalez-vous en famille ou entre amis !

Joetisserie installée dans un Kamado Joe

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Faites de votre barbecue une véritable rôtisserie !

La Joetisserie Big Joe, transforme votre Kamado Joe pour vous assurer des résultats délicieux en réalisant peu d'efforts, voyez plutôt !

vignette garantie fabricant

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Four à Pizza Do Joe - Big Joe

Le four à pizza DoJoe vous offre la possibilité de transformer votre barbecue Kamado Joe Big Joe en un véritable four à pizza. Devenez le maître de la pizza !

399,00 €

En Stock - Livraison Offerte

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Four à Pizza DoJoe - Big Joe:

Le four à pizza DoJoe Big Joe est exclusivement compatible avec les barbecues Kamado Joe Big Joe I, II et III. Sa structure en fonte d’aluminium est constituée d’un premier support inférieur pour les déflecteurs de chaleur (non fournis) et d’un second support supérieur pour la pierre à pizza en céramique (inclue). Ces supports dédiés offrent une distance optimale entre les déflecteurs et la pierre de cuisson pour assurer une croûte parfaite et des garnitures croustillantes.

Le Four à Pizza Do Joe vous offre l’opportunité de réaliser des pizzas de première classe. En ouvrant l’entrée d’air et en fermant la sortie d’air de votre barbecue vous créez un dôme comme dans un four à pizza traditionnel. La chaleur est ainsi conservée et les températures internes allant de 200° à 370°C peuvent être maintenues pour une cuisson uniforme sans avoir à tourner votre pizza constamment.

L’ouverture du four à pizza est à bonne hauteur pour un confort d’usage optimal. Cela permet aussi de garder un oeil sur votre pizza afin de la retirer au moment idéal avec une pelle à pizza.

Côté montage, c’est très simple, il faut glisser les déflecteurs de chaleur à l’endroit prévu puis apposer la pierre à pizza . Après avoir allumé votre foyer, posez l’ensemble du four à pizza sur votre cuve de sorte que l’ouverture soit face à vous et refermez le couvercle. Laissez quelques minutes pour que la pierre à pizza emmagasine la chaleur, une fois la température de cuisson atteinte, enfournez votre pizza.

Caractéristiques Techniques:

Matériaux : support en fonte d'aluminium / pierre à pizza en céramique

Poids support : 4.9 kg

Poids Pierre à Pizza : 5.4 kg

Diamètre Pierre à Pizza : 48 cm

Epaisseur Pierre à Pizza : 2 cm

Compatibilité : barbecues Kamado Joe Big Joe I, II et III

Déflecteurs non inclus mais les déflecteurs de votre Kamado Joe Big Joe sont compatibles

Type de cuisson : indirecte

Préchauffage : 5 minutes

Température de cuisson : de 200°C à 370°C

Temps de cuisson : à partir de 2'30 min selon les garnitures de votre pizza et la chaleur interne de votre barbecue

Nettoyage de la pierre à pizza à l'eau claire et produit vaisselle, ne pas laisser tremper et ne pas utiliser de produit abrasif.

Nettoyage de l'anneau de support à l'eau et produit vaisselle

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Le four à pizza DoJoe vous offre la possibilité de transformer votre barbecue Kamado Joe Big Joe en un véritable four à pizza. Devenez le maître de la pizza !

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