Barbecue locomotive Extended catering 24" - Joe's Barbecue

Tuyau d'acier massif : une résistance assurée

Épaisse de 6,35 mm, la structure de la locomotive Extended 24" est fabriquée à partir d'un tuyau d'acier massif. Il se montre particulièrement résistant aux agressions extérieures comme aux hautes températures.

Mention spéciale pour le choix de grilles de cuisson en inox, parfaitement résistantes à l’oxydation et aux coups. Faciles à nettoyer à la main, vous pouvez même les laver au lave-vaisselle.

Le conseil made in Esprit Barbecue :

L’acier étant un matériau brut, il existe des variations dans la couleur et le toucher rendant chaque barbecue unique. L’acier demande un entretien particulier ainsi qu’un hivernage systématique pour être capable de durer une vie entière.

Avant la première utilisation, effectuez un seasoning et réitérez cette action tous les ans. Redonnez un aspect neuf et apportez une protection supplémentaire à votre loco en passant un coup de bombe noire (réf #JS-4000).

Un smoker vraiment simple à utiliser et à entretenir !

Un fumoir abouti et pratique

• Ce barbecue a la particularité d'avoir 2 grilles d'attente de 3912 cm² au total. Parfait pour agrandir votre zone de cuisson et garder vos préparations à distance de la chaleur.
• Les 2 contre-poids sur chaque couvercle de la chambre de cuisson assurent une ouverture et fermeture sécurisée. Évitez une retombée accidentelle du capot face au poids de l'acier.
• Les 3 thermomètres en inox sur la porte de chaque chambre donnent un suivi précis de la température et par conséquent l'avancée de vos cuissons. Idéal pour un fumage à chaud maîtrisé sans dépasser les 130°C.
• Les 4 tablettes de rangement supportent à la fois vos plats et vos accessoires. Gardez tous vos ustensiles à proximité et dites adieu aux aller-retours de la maison au jardin.
• Son poids impressionnant d'environ 700 kg nécessite l'ajout de 2 grandes roues solides en acier pour faciliter son déplacement. Profitez en plus d'un design façon cow-boy du Far West.
• Le nettoyage est aussi simple que dans un gril classique. Un système de redirection et d'écoulement dirigent les graisses vers un seau de récupération. Une fois vidé, nettoyez-le à l'eau savonneuse et le tour est joué !

Caractéristiques techniques :

• Dimensions : L310 x l100 x H220 cm
• Poids : 695 kg
• Dimensions grilles principales : L170 x P59 cm
• Dimensions grilles d'attente : L100 x P24 + L63 x P24 cm
• Diamètre grilles chambre verticale : 4 x ø59 cm
• Dimensions grille foyère : L60 x P59 cm
• Matière structure et roues : acier massif
• Matière grilles et thermomètre : acier inoxydable
• Plaque de cuisson sur la Firebox
• Matière poignées : bois
• Épaisseur de l'acier : 6,35 mm
• Cuisson indirecte et fumage
• Combustible : bûches de bois ou charbon
• 2 clapets de réglage pour la circulation des fumées
• 2 roues et 2 pieds
• 2 couvercles sur la cuve principales
• 2 thermomètres à aiguille sur chaque couvercle de la cuve principale
• 1 thermomètre à aiguille sur la porte de la chambre de fumage
• 4 tablettes de rangement
• 1 poignée latérale pour le déplacement